香港2025年9月1日 /美通社/ -- 在香港這個繁忙都市，一日三餐的選擇總是市民生活中一場小小的挑戰。每一份午餐、每一個飯聚，甚至每一個甜點，香港人都以敏銳的味蕾與精明的眼光，細心尋覓那份完美的美味體驗。他們不僅追求舌尖上的滿足，更希望在每一口滋味中，找到物超所值的喜悅。由太古城中心、太古城、太古坊及香港東隅所組成的太古區近年一直致力擴大其飲食版圖，只需15分鐘的步行距離內，太古區已經雲集超過150間環球人氣食府，當中更不乏2025全新進駐驚喜、米芝蓮推介及太古區獨有的過江龍大熱食店，中日韓意法美等各國佳餚應有盡有，滿足你甜蜜拍拖、商業餐宴、節日天倫、日常上班或休閒輕食等所有需求！讓你意想不到的「太古區隱世美食指南」正式登場，帶你逐一探索這個美食寶庫，助你解決每天「食乜好」的難題，輕鬆找到心儀餐廳，完美契合你的美食期待！誠邀所有人蒞臨太古區，開啟一場滋味無窮的探索之旅！

此外，今年商場顧客、街坊住客、附近上班族及DBS信用卡持卡人皆可再次享受到專屬優惠，參與於9月份隆重推出的「太古賞味遊」限時餐飲禮遇，不論醒神咖啡及早餐、中午食lunch、下午茶輕食、happy hour小酌或是晚餐約會，滿足大家的饞嘴之餘，再使用賺來的LIVE+ Dollar購買心頭好，聯同親朋同事多吃多賞，實行食飯Shopping一條龍！

太古區x DBS九月限定：太古美食性價比攻略

各位foodies，準備好了嗎？太古區即將成為你九月的美食大本營！太古區聯乘DBS餐飲消費活動即將強勢回歸！於 2025年9 月 1 日至 9 月 30 日期間推出「太古賞味遊」限時餐飲禮遇，LIVE+會員於推廣期間到太古城中心、太古城、太古坊及香港東隅指定餐飲商戶以單一電子貨幣消費滿指定金額，即可獲指定LIVE+ Dollar，如以DBS信用卡簽賬滿指定金額，更可獲得獨家雙倍獎賞，賺取高達200 LIVE+ Dollar；每一LIVE+ Dollar可於指定商戶內當作HK$1現金使用。如顧客同時為Taikoo Place App合資格用戶，賺取LIVE+ Dollar之餘，更可額外免費獲贈Venchi 意大利雪糕乙球。不論日常午膳、家人聚餐，還是情侶約會，都能盡情在太古區內大快朵頤，品嚐不同類型的環球滋味，在太古區多食多送LIVE+ Dollar，讓你的味蕾與獎賞一同飆升！

*活動受條款及細則約束，詳情請參閱場內宣傳品。

太古區隱世美食指南：踏上港島東味蕾探索之旅

太古區隱藏著無數美食寶藏，正等著大家按不同需要盡情探索！「太古區隱世美食指南」將帶領你踏上味覺之旅，從米芝蓮推介到排隊熱店，太古區內每一處都是獨特超然的用餐體驗。無論你是想找一杯喚醒靈魂的咖啡配精緻西點，還是要物色大夥兒開懷暢飲的聚餐選擇，抑或是渴望一嚐來自異國的特色美饌，太古區都能滿足你的所有「胃」求！跟著我們的腳步，一同發掘太古的隱世美食，搭配同期登場的「太古賞味遊」限時餐飲禮遇，讓每一次用餐都成為味蕾與「荷包」雙贏的難忘旅程！

新店速遞！2025最新落戶太古城中心／太古城

太古區就像個美食雷達，總是能搶先捕捉到最新、最有話題的餐飲熱點。2025年，更多美食新血強勢進駐太古城中心、太古城和太古坊，準備攻佔你的味蕾版圖！當中更有獨家登陸及以日本煙火大會為設計主調的日式居酒屋広小路和sensory Zero旗下新派泰菜品牌PADPAD THAI，保證讓你成為太古區最懂吃的「美食探子」！

• Momi & Toys（全港首間分店）：東京原宿過江龍甜品店Momi & Toys首間香港分店選址太古城中心，以其獨特的創意棉花糖和可麗餅而聞名 。招牌可麗餅中奶油、生果、冰淇淋等配搭令人一試難忘；另外棉花糖造型可愛，還有多種顏色和風格可供選擇，讓人一眼就愛上！
  地址：太古城中心2樓202號舖
• The Bakerism（港島首間分店）：Instagram坐擁超過13萬粉絲，人氣本地蛋糕名店The Bakerism在港島開設首間分店！ 以香滑北海道忌廉、優質食材及高貴優雅的蛋糕造型而聞名，The Bakerism可說是本地蛋糕界擔當，大家更可以品嚐太古城中心店限定登場的全新甜品系列「提拉米蘇杯」！ 
  地址：太古城中心地下C區
• NOC Coffee Co.：大熱咖啡品牌NOC Coffee Co全新登陸太古城中心，其簡約日系風格的設計和對咖啡品質的堅持讓品牌在世界舞臺上獲獎無數！太古城中心店內設計更與香港木庫合作，以因颱風、城市發展或老化回收而來的樹木再造成傢俱，呼應品牌的環保理念。
  地址：太古城中心地下 005號舖
• Kew+：日系多元化概念餐廳—Kew+，超美靈感啟發自英國馳名皇家植物公園「Kew Royal Botanical Garden」，室內設計及菜式都以植物和花卉為主軸，其綠意空間是城市休憩談天的絕佳choice！
  地址：太古城中心1樓101A號舖

Lunch 必食｜效率與美味兼顧的午餐首選

午餐時間分秒必爭，但又不想將就？太古區提供多種選擇，讓你 buy time 又能滿足味蕾，能量滿滿地迎接下午挑戰！無論是想尋找每日的味覺小確幸，還是追求米芝蓮級的食物品質，這裡都能滿足你的所有要求。當中更多選擇包括：性價比十足、極多選擇的上班族食堂糖廠小廚；深受港人喜愛、米芝蓮必比登推介的天天海南雞與生記滷味；新鮮手製意大利麵名店、坐擁3,200呎的室內和室外空間的PICI，每一間都值得一試，讓你的午餐不再單調！

• 大師兄銷魂麵舖（太古城中心獨有）：臺灣超人氣，排隊紀錄達 3.5 小時！太古城中心成功把大師兄銷魂麵舖的原味道帶到香港，作為全球首間分店，人手翻炒辣油、麻辣鴨血等9 成以上關鍵食材均由臺灣直送，必要親臨細味寶島滋味！
  地址：太古城中心1樓148號舖
• 米炊：日式咖喱蛋包飯專門店—米炊，主理人以「米」為主題，為食客帶來正宗的日本家庭料理，嚴選蘭王蛋、北海道特A級七星夢美人米等，招牌日式旋風蛋造型，經已在港人心目中留下深刻印象！
  地址：太古城中心3樓313號舖
• 座銀：來自大阪的過江龍座銀雞白湯拉麵店，相信大部分拉麵控都十分熟悉！座銀所提供的特濃雞白湯，配搭極具儀式感的炸牛蒡，依然是香港雞白湯首選，港島東的大家有福了！
  地址：太古城安盛臺寧安閣地下G505 & G508號舖
• CATCH：主打澳洲菜的Catch，以招牌Brunch及海鮮菜式聞名，除了最受歡迎的辣蟹肉天使麵，更提供不同素食選擇，成為素食人士的福音！
  地址：太古坊海灣街地下17, 19, 21號舖
• AKIYOSHI：主打經典日式精品串燒、壽喜燒而聞名，用料上乘，烤至恰到好處的焦香，配上可口的飲品，是午市慰勞身心的一大comfort food。
  地址：太古坊栢克大廈地下

咖啡與甜點｜悠閒時光的完美搭配

想要忙裡偷閒，找個地方喝杯咖啡放鬆一下，再配上一份治癒系的甜點？太古區的咖啡店和甜點選擇，是你享受片刻寧靜、補充能量的最佳去處。從精品咖啡的醇厚香氣到各式甜蜜誘惑，滿足你對美好午後的所有幻想！更多來自日本的抹茶控的聖地The Matcha Tokyo，還是倡導健康生活的香港素食元祖素年，都能讓你盡情享受悠閒時光！

• Baker by Lubuds（太古城中心獨有）：由米芝蓮級烘焙大師蘇樹楠Stephen主理，其千層牛角酥皮蛋撻一度成為網絡熱話，大排長龍，絕對是港島東必試item之一！ 麵包控更不能錯過它們出品的牛角包、爆餡忌廉包、朱古力麻糬等甜點，每樣都值得一試。
  地址：太古城中心3樓307號舖
• JOMO：生活品質與健康為宗旨的空間，結合品牌健身與咖啡室概念，配搭口碑一絕的戚風蛋糕及優質咖啡，放鬆感受悠閒下午。
  地址：太古城安盛臺寶安閣地下G501A號舖
• Alchemy ORIGIN：追求咖啡豆的極致風味？ 作為榮獲「全球100家最佳咖啡店」Espresso Alchemy的品牌旗艦店，Alchemy ORIGIN主理人親自走訪世界各咖啡豆產區，提供精品咖啡、東南亞Fusion菜及生酮甜品，讓你在獨特的咖啡香氣中，享受片刻寧靜。
  地址：太古坊二座地下A號舖
• Domain：集咖啡廳和共享工作空間於一身的Domain。深受太古區一帶上班族愛戴，環境寧靜舒適，除了每日新鮮烘焙的糕點及蛋糕外，其招牌飲品Espresso Orange Tonic，以濃郁的咖啡配搭新鮮橙汁，是顧客必點之選！
  地址：香港東隅1樓

拍拖之選：浪漫滿點的約會餐廳

氛圍佳、食物美，定能為你的約會增添無限可能，在微醺的浪漫中，盡情享受甜蜜時光！其中亦有主打精選葡萄酒與地中海美食的太古坊約會好選擇—Enoteca，提供讓你與愛人在戶外雅座小酌一杯的機會，更是寵物友善熱點！美食配美景，留下專屬於彼此的難忘回憶。

• Penna（太古城中心獨有）：Penna是本地著名西廚劉銘佳 (Ken Lau) 的最新力作，以高檔優雅木系裝潢氣派，提供親民且水準極高的手工意粉、pizza等菜式，打造出意大利家傳食譜味道，是吃貨必試意大之一，絕對是浪漫約會首選。
  地址：太古城中心3樓314號舖
• 鮨孝：喜歡食「日本嘢」的你不能錯過！鮨孝是米芝蓮星級壽司殿堂鮨さいとう的姊妹品牌，由大師級名廚齋藤孝司掌舵，決意打開高級壽司的大門，讓大眾都能品嚐到「職人」超凡手藝，用心製作的壽司料理 。所有魚材及材料均由日本直送，享受有如日本在地高級鮨店之品質。
  地址：太古城中心2樓266號舖
• Té Bo：Té Bo的法語意思為「你很美麗」，把浪漫的意念融入餐飲中！由城中最才華洋溢的名廚Sebastian Lorenzi掌舵，主打時令菜單，菜式均採用最優質的時令食材炮製。店內更展示了來自世界各地的葡萄酒，旨在提供獨特的高端用餐體驗！
  地址：太古坊二座2樓
• Ask for Alonzo：充滿意式風情的小酒館，氛圍輕鬆愉悅，為你呈獻意大利的傳統家常滋味，餐廳靈魂人物「Alonzo」把意大利烹飪熱情帶到香港，成為本地意式熱店！同時提供寬敞舒適的室外餐飲位置，在天氣晴朗的日子與伴侶盡情感受意式浪漫！
  地址：太古坊電訊盈科中心地下6號舖

聚餐介紹｜大夥兒的好去處

無論是家庭聚會、朋友歡聚，還是公司同事慶功，太古區都有能滿足你需求的寬敞舒適選擇！當然少不了香港經典粵菜，西苑酒家便是不容錯過的米芝蓮推介名店，太古區總會找到適合親朋好友的大眾滋味，讓每一次聚餐都充滿歡聲笑語！

• 潮小館 Chiu Bistro（太古城中心獨有）：新派風格潮州菜—潮小館！全店現代化室內裝潢，以溫馨舒適的氛圍及親民價格提供最正宗的潮州菜館味道，馳名滷水菜式、特色潮洲火鍋等，為日常聚餐添不一樣的潮州風味體驗。
  地址：太古城中心2樓265號舖
• Sage & Salt：集合餐廳和酒吧於一身，熱帶風情的餐廳設計，搭配招牌Tiki 特色雞尾酒，在戶外用餐區與同事好友放鬆暢談，讓你彷彿置身東南亞度假勝地，成為上班族熱門聚腳地！
  地址：太古坊電訊盈科中心地下5號舖
• FEAST：餐廳的高樓底設計營造舒適的用餐環境，提供單點中、西、印等多國菜式選擇，滿足各人口味。更有港人極受推崇的半自助平日午餐及周末早午餐，提供任食凍海鮮、刺身等多款前菜和甜品，及自選主菜一份。不同時段的都帶給你不同驚喜，是親朋聚會的絕佳選擇。
  地址：香港東隅1樓

商業洽談｜專業又得體的商務午餐/晚餐地點

商務洽談，不僅講究效率，更需要一個能展現專業品味與促進順暢交流的舒適環境。餐廳要提供令人印象深刻的美饌，更需擁有私密且得體的空間。在輕鬆愉悅的氛圍中，為每一次合作奠定成功的基石。

• 蘇浙滙：米芝蓮推薦品牌，提供精緻的上海及淮揚菜。餐廳裝潢典雅，別具氣派，菜品擺盤精美，無論是商務聚餐還是家庭慶典，都能在此享受高水準的味覺體驗。
  地址：太古城中心3樓312號舖
• 鏞鏞 ? 藝嚐館：年輕版「鏞記」—鏞鏞?藝嚐館，以年輕信念延續「鏞記」經典 。太古坊店佔寬敞並擁有露天雅座，更是寵物友好的食店，在保留正宗粵菜真味及本地獨有的飲食文化之餘，經創新的角度，將傳統粵菜融合時尚跳脫的現代風格，是商談飯會及體驗粵菜真味的最佳選擇！
  地址：太古坊多盛大廈地下１至２號舖
• 鴨大哥：由米芝蓮星級名廚「廚魔」梁經倫 Alvin Leung 主理，招牌北京烤鴨大受歡迎，令人回味無窮，是中式聚餐的熱門選擇，適合與各地商業拍擋，品嚐星級傳統美味。
  地址：太古坊栢克大廈2樓

Happy Hour 靚景｜下班小酌的最佳去處

太古區為你準備了最佳的下班充電站！找一個放鬆氛圍、品嚐美酒的理想之地，讓所有煩惱隨著夜幕降臨而消散，為你的一天畫上完美的句點，盡情享受專屬你的 Happy Hour 時光。

• Sugar：位於香港東隅酒店頂樓，Sugar可能是港島擁有最美維多利亞港景色的天臺酒吧，絕美海景搭配招牌星級雞尾酒和亞洲風味小吃，是男女約會或閨蜜聚會的首選之地！
  地址：香港東隅32樓
• FRITES Belgium on Tap：以正宗比利時菜聞名，招牌秘製青口及獨特西式氛圍是太古坊名物之一！ FRITES Belgium on Tap的開放式環境更是朋友聚會暢飲的好去處，絕對值得來感受一下比利時飲食文化！ 
  地址：太古坊濠豐大廈地下

香港2025年8月31日 /美通社/— 城覓科技（香港）有限公司宣布，旗下智能餐飲品牌WeBite 於香港中文大學校園食堂完成升級改造，並於本月正式重開。為全校師生帶來香港高校內部首家「自選稱重模式」用餐體驗，以創新模式提升校園用餐品質與環保意識。

WeBite 本次升級以「創新、健康、環保」為核心，將校內原有食堂空間全面優化，打造更貼近年輕人需求的智慧餐飲場景，開創校園膳食新典範。

升級後食堂設有主副兩條餐線：

• 主餐線為「自選稱重」形式，提供多達13道熱菜，學生可自由搭配、靈活取量；
• 副餐線則涵蓋西北麵食、豬腳飯、水煮魚、酸菜魚、海南雞飯、過橋米線、咖啡、烘焙等特色選擇，滿足多元口味需求，打造豐富且貼近年輕人生活習慣的飲食體驗。

全港高校首家「自選稱重」模式：打造可持續的用餐模式

傳統飯堂常見固定份量與菜色選擇有限，而WeBite此次推出的「自選稱重」模式，讓用戶可依照個人需求自由選擇菜品、分量及搭配，透過稱重計價方式，真正實現「所取即所食」，有效減少廚餘與浪費問題。

這種創新形式尤其受到年輕一代與注重健康飲食者的歡迎，不僅兼顧靈活性與經濟性，也體現出WeBite對可持續發展與綠色生活的實際承諾。

堅守品質與創新：現場烹飪提升新鮮與穩定

WeBite始終堅持「好食材 + 好製程 = 好味道」的核心理念。此次進駐校園的餐品，全部由廚房現場新鮮製作、現做現炒，堅決拒絕任何形式的預製料理。每一道菜皆鍋氣十足、熱辣盛爐，滿足學生與教職員對品質與口感的雙重要求。試業期間，WeBite在校內迅速獲得學生與教職員的廣泛好評，特別是對菜品新鮮度與現烹口感的一致認可。

嚴格把控食安：以最高標準落實營運管理

在食品安全方面，WeBite以高於法規要求的標準制定內部管控機制。所有校內備餐操作均依照品牌標準執行，並由具備多年餐飲經驗的專業團隊全程監管。

WeBite智能餐飲平臺旗下央廚已通過 ISO 9001 質量管理體系、ISO 14001 環境管理體系、ISO 45001 職業健康安全管理體系、HACCP 危害分析與關鍵控制點體系及 ISO 22000 食品安全管理體系等五項國際權威認證，確保從原材料處理到出品交付每一環節均有據可查、安全可控。

此外，品牌亦格外重視後廚團隊的職安健安排，定期安排急救培訓與標準化衛生課程，確保每位員工都在最安全的環境下工作。

WeBite深信創新應當回應場景需求。這次升級不僅為香港中文大學的學生與教職員帶來更高品質、更靈活的膳食選擇，也展現品牌對校園環境、社會責任與可持續發展的長遠規劃。

從「吃多少取多少」的自選稱重設計，到現場製程的穩定出品，WeBite期望透過每一個創新細節，重塑校園飲食生態，推動本地智慧膳食向前邁進。

關於WeBite

城覓科技（香港）有限公司 為WeBite品牌獨家運營商，在香港土瓜灣自有現代化中央廚房（食物製造廠牌照：2952809351），致力打造全球領先的團體用餐服務平臺。作為香港首家推出智能取餐櫃且規模化使用智能炒菜機的數字化膳食服務商，WeBite聚焦企業、學校、醫院、社區場景，提供以下核心服務：

• 多元供餐模式： WeBite Space（機構食堂）、WeCoffee（咖啡吧）、WeBox（健康餐盒）、WeBuffet（全港首創自選稱重中餐）與茶歇到會及商務宴請等多元模式。
• 數字化用餐方案：智能化應用程式下單點餐、智能取餐櫃配送、口味標準化智能炒菜機。

目前 WeBite 已成功服務超過 70 間企業及機構，並通過多項國際認證，為香港打造具創新力與競爭力的智慧團體膳食解決方案。品牌未來將持續以「科技 + 食品 + 場景」融合策略為核心，推動智能與創新餐飲的普及與升級，讓每一餐都更好。

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收入達人民幣25.93億元，同比增長27.0%
經調整淨利潤達人民幣9,142萬元，同比增長79.6%
門店層面經營利潤同比增28.0%；經調整EBITDA 同比增38.3%
每股利潤同比增長525.0%至人民幣0.50元，每股攤薄利潤同比增長512.5%至人民幣0.49元

香港2025年8月28日 /美通社/ -- 達勢股份有限公司（「達美樂中國」或「達勢股份」或「公司」、連同其附屬公司統稱「本集團」）(1405.HK) 是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。公司今日公布其截至2025年6月30日止六個月的未經審計中期業績（「中期業績」）。

2025年中期業績摘要^[1]
以下所有比較均基於同比（「yoy」）

• 收入達人民幣25.93億元，較去年同期的人民幣20.41億元增長27.0%。
• 2025年上半年淨新增門店190家，新進駐9個城市；截至2025年6月30日，公司在中國大陸48個城市直營1,198家門店，其中在一線城市擁有515家門店，在非一線城市擁有683家門店。
• 截至2025年上半年，單店日均銷售額為人民幣12,915元，去年同期為人民幣13,515元。
• 同店銷售增長為-1.0%，去年同期為3.6%, 2024財年為2.5%。
• 門店層面EBITDA為人民幣5.03億元，較去年同期的人民幣3.94億元增長27.7%。門店層面EBITDA利潤率為19.4%，去年同期為19.3%。
• 門店層面的經營利潤為人民幣3.79億元，較去年同期的人民幣2.96億元增長28.0%。門店層面的經營利潤率為14.6%，去年同期為14.5%。
• 經調整EBITDA為人民幣3.23億元，較去年同期的人民幣2.33億元增長38.3%。經調整EBITDA利潤率為12.4%，去年同期為11.4%。
• 經調整淨利潤為人民幣9,140萬元，較去年同期人民幣5,089萬元增長79.6%。經調整淨利潤率為3.5%，去年同期為2.5%。
• 截至2025年6月30日，集團現金及銀行結餘為人民幣10.17億元。截至2024年12月31日，該資料為人民幣10.69億元。
• 一線城市的外送銷售占比達到約73.7%，去年同期為70.4%。
• 總會員人數達3,010萬人，較去年同期的1,940萬人增長55.2%。截至2025年6月30日，會員收入貢獻達66.0%，截至2024年6月30日，該資料為63.6%。

公司管理層評論

達勢股份執行董事兼首席執行官（CEO）王怡女士表示：「我們非常高興公司再度實現強勁增長，收入達到人民幣25.93億元，同比增長27%。我們的4D戰略持續展現卓越成效，我們的門店網絡已擴展至48個城市，門店總數達到1,198家，2025上半年淨新增190家新店。新進入市場的出色表現充分體現了我們品牌的實力與卓越的執行力。在2022年12月之前進入的市場中，儘管面臨較高基數和激烈競爭，同店銷售額依然保持正增長，這再次驗證了我們強大的執行力。此外，2022年12月之後新進入的市場亦持續貢獻穩健業績。展望未來，我們有信心開拓中國比薩市場的廣闊潛力，並持續為股東創造可持續的回報與長期價值。」

達勢股份首席財務官（CFO）吳婷女士表示：「在過去的半年中，我們再次取得了強勁的業績表現。收入同比增長27%。門店經營利潤增長28%達到人民幣3.79億元，利潤率小幅提升至14.6%。同時，規模效應在公司層面持續釋放，公司整體運營效率保持在較高水平。由此，經調整EBITDA增長38.3%至人民幣3.23億元，經調整淨利潤顯著增長79.6%至人民幣9,140萬元。目前，我們擁有人民幣10.17億元的現金及銀行儲備及穩健的資產負債表，為持續推動增長戰略奠定了堅實基礎。」

2025年中期財務業績回顧

近期發展

2025年6月10日，公司在中國中西部地區迎來第100家門店的盛大開業。自2022年12月進入該市場以來，公司僅用兩年半時間便達成了這一重要里程碑。這是公司戰略增長規劃中的關鍵一步，不僅彰顯了公司在區域內日益增強的市場影響力，也進一步體現了公司深耕中西部市場的堅定承諾。

截至2025年6月30日，按門店數量計算，中國大陸市場已成為達美樂比薩全球體系中的第三大國際市場。

截至2025年6月30日，公司在達美樂全球超過21,500家門店網絡中，包攬了前50個首30日銷售記錄中的48席，展現了卓越的營運實力。公司瀋陽首店在開業198天後，以超人民幣3,100萬元的成績，刷新了此前由廈門SM三期門店保持的的全球年度銷售紀錄。2025年8月3日，公司在邯鄲的首家門店開業，首日銷售額突破人民幣54萬元，訂單量超過6,000單，再次創下新紀錄，標誌著公司市場拓展迎來又一重要里程碑。

在2025年上半年，公司接連斬獲多項行業重要獎項：於2025中國數字化創新博覽會（CDIE）躋身「中國數字化企業TOP20」，在第十六屆虎嘯獎中榮膺「年度品牌數字化大獎（食品餐飲類）」，並在第十三屆TopDigital創新營銷獎中獲評「年度卓越創新品牌」。此外，公司成功入選全球投資研究平臺格隆匯發佈的2025上市公司榜單，獲頒「ESG創新實踐卓越企業」；並於南方都市報主辦的2025高品質消費品牌TOP100創新生態大會上，獲選「年度十大高品質消費品牌」。這一系列榮譽，充分彰顯了公司在創新轉型、數字化建設與可持續發展道路上的卓越實力與堅定承諾。

業績展望

集團計劃在2025年淨新增大約300家門店。截至2025年8月15日，集團額外開設了233家門店，有27家門店在建設中，另有35家門店已簽約，全年開店目標已鎖定約98%。

業績電話會議

公司將於2025年8月28日（星期四）香港時間晚上7：00（美國東部時間上午7：00）舉行業績電話會議，討論業績。

僅供收聽的業績會網絡直播可通過直播鏈接  實時收聽。

如欲通過電話撥入參與會議，建議事先使用以下提供的註冊鏈接完成註冊。註冊後，每位參與者將收到一組撥入號碼、會議密碼和專屬 PIN，這些信息將用於加入電話會議。

註冊鏈接: 

如欲收聽錄音重播，可致電以下電話號碼，錄音有效期至2025年9月4日。

關鍵定義

• 門店層面的經營利潤指收入減門店層面產生的運營成本，包括以薪金為基礎的開支、原材料及耗材成本、使用權資產折舊、廠房及設備折舊、無形資產攤銷、可變租賃付款、短期租金開支、水電費、廣告及推廣開支、門店經營及維護開支及其他開支。
• 門店層面的經營利潤率乃按門店層面的經營利潤除以同期的收入計算。
• 門店層面EBITDA定義為期內門店層面的經營利潤並加回門店層面的廠房及設備折舊以及無形資產攤銷。
• 門店層面EBITDA利潤率按門店層面EBITDA 除以同期收入的計算。
• 經調整EBITDA定義為期內經調整淨利潤並加回折舊及攤銷（不包括使用權資產折舊）、所得稅開支以及利息收入及開支淨額。
• 經調整EBITDA利潤率按經調整EBITDA除以同期的收入計算。
• 經調整淨利潤定義為期內利潤並加回以股份為基礎的薪酬。
• 經調整淨利潤率按經調整淨利潤除以同期的收入計算。
• 淨新增門店數按期內新開業門店總數減去期內關閉門店總數計算。
• 同店銷售增長比較相同門店於有關期間所産生的同比銷售額：截至2025年6月30日止六個月的同店銷售增長比較截至2025年6月30日止六個月與截至2024年6月30日止六個月的同店銷售額；及截至2024年12月31日止年度的同店銷售增長比較截至2023年12月31日止年度與截至2023年12月31日止年度的同店銷售額；及截至2024年6月30日止六個月的同店銷售增長比較截至2024年6月30日止六個月與截至2023年6月30日止六個月的同店銷售額。
• 單店日均銷售額按特定期間相關門店產生的收入除以同期該門店的營業總天數計算。

非國際財務報告準則計量

為補充本集團按照國際財務報告準則呈列的綜合財務報表，本集團亦使用並非國際財務報告準則規定或按其呈列的經調整淨利潤（非國際財務報告準則計量）、經調整淨利潤率（非國際財務報告準則計量）、經調整EBITDA（非國際財務報告準則計量）、經調整EBITDA利潤率（非國際財務報告準則計量）、門店層面EBITDA（非國際財務報告準則計量）及門店層面EBITDA利潤率（非國際財務報告準則計量）作為附加財務計量指標。

「門店層面EBITDA」定義為期內門店層面的經營利潤並加回門店層面的廠房及設備折舊以及無形資產攤銷。「門店層面EBITDA利潤率」按門店層面EBITDA除以同期的收入計算。「經調整淨利潤」定義為期內利潤並加回以股份為基礎的薪酬。「經調整淨利潤率」按經調整淨利潤除以同期的收入計算。「經調整EBITDA」定義為期內經調整淨利潤並加回折舊及攤銷（不包括使用權資產折舊）、所得稅開支以及利息收入及開支淨額。「經調整EBITDA利潤率」按經調整EBITDA除以同期的收入計算。

本集團認為此等非國際財務報告準則計量有助於就不同期間及不同公司的運營表現進行對比。本集團認為，此等計量指標為投資者及其他人士提供有用信息，使其以與本集團管理層所採用者相同的方式了解並評估本集團的經營業績。然而，本集團所呈列的經調整淨利潤（非國際財務報告準則計量）、經調整淨利潤率（非國際財務報告準則計量）、經調整EBITDA（非國際財務報告準則計量）、經調整EBITDA利潤率（非國際財務報告準則計量）、門店層面EBITDA（非國際財務報告準則計量）及門店層面EBITDA利潤率（非國際財務報告準則計量）未必可與其他公司所呈列類似名義的計量指標相比。此等非國際財務報告準則計量指標用作分析工具存在局限性，本公司股東及潛在投資人並不應將其視為獨立於或可替代本集團根據國際財務報告準則所呈報經營業績或財務狀況的分析。

前瞻性陳述

本文件及/或公告包含與前瞻性陳述，具有重大風險及不確定性。任何表達或涉及關於預期、相信、計劃、目標、假設、未來事件或績效的討論的陳述（通常但不總是通過使用諸如「將」、「預期」、「預計」、「估計」、「相信」、「此後」、「應當」、「可能」、「尋求」、「應該」、「打算」、「計劃」、「預測」、「可以」、「願景」、「目標」、「目的」、「渴望」、「旨在」、「目標鎖定」、「時間表」和「展望」）不代表歷史事實，具有前瞻性，可能涉及估計和假設，並且受風險（包括但不限於本文件及/或公告詳述的風險因素）、不確定性和其他因素的影響，其中一些因素超出了公司的控制範圍。因此，這些因素可能導致實際結果或結果與前瞻性陳述中表達的結果或結果存在重大差異。公司的前瞻性陳述是基於有關未來事件的假設和因素，這些假設和因素可能不準確。這些假設和因素是基於公司目前可獲得的有關其經營業務的信息得出。可能影響實際結果的風險、不確定性和其他因素中，存在大量公司無法控制的內容，包括但不限於：公司的運營和業務前景；其業務和運營戰略以及實施此類戰略的能力；其發展和管理其運營和業務的能力；其控制成本和費用的能力；其識別和滿足客戶需求和偏好的能力；其競爭對手的行動和發展；及其經營所在市場的總體經濟、政治和商業狀況其經營所在行業和地域市場的監管和經營條件發生變化。

任何前瞻性陳述僅在作出此類陳述之日有效，除香港聯合交易所有限公司證券上市規則或在適用法法例所規定外，本公司並無責任更新任何前瞻性陳述以反映作出該陳述之日後的事件或情況或反映意外事件。

由於實際結果可能與任何前瞻性陳述中表達的結果存在重大差異，公司強烈警告投資者不要過分依賴任何此類前瞻性陳述。本公司的股東及潛在投資者務請不應過份依賴前瞻性陳述，並請於買賣本公司證券時審慎行事。

關於達勢股份

達勢股份是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。達美樂比薩是全球人氣比薩品牌，據達美樂比薩2025財年第二季度財報顯示，達美樂比薩在全球90多個國家和地區擁有超過21,500家餐廳。在經驗豐富、高瞻遠矚的管理層的領導下,達勢股份通過持續打造新品及具有本土化特色的以比薩為主的菜單，加之專業、領先的外送服務，以及科技賦能、可拓展、可複製的門店經濟模式，形成市場領先的差異化優勢。截至2025年6月30日，達勢股份在中國大陸48個城市經營1,198家門店。

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晶華酒店集團於全臺共擁有 14 個據點，透過一系列文化導向的體驗計畫，邀請國際旅人從飯店出發，探索在地風土、歷史與人情，開啟屬於臺灣的文化旅程。

臺南晶英酒店 Silks Place Tainan：奉茶文化 × 城市走讀

在臺南晶英，旅人一抵達便能感受到南臺灣的熱情與待客之道。一杯溫熱的奉茶，搭配一句「喝茶、坐一下」，不僅是儀式，更是一種文化的傳遞。飯店推出由專業導覽人員帶領的「城市走讀」活動，穿梭於臺南老街與百年古蹟之間，讓每一位旅人都能從不同視角認識臺灣最古老城市的歷史與人文底蘊。

捷絲旅臺南虎山館 Just Sleep Tainan Hushan：便利探索 × 藝術人文

捷絲旅虎山館結合藝術與文化，以充滿設計感的空間迎接每位來訪的旅人。飯店地理位置便利，住客可輕鬆前往鄰近的十鼓文創園區，親身體驗擊鼓課程並欣賞鼓樂團表演，透過節奏與聲響感受糖業時代遺留下的建築與文化資產；亦可造訪知名的奇美博物館，欣賞涵蓋西洋藝術、樂器與自然史的世界級典藏。飯店不僅是休憩之所，更是探索臺南文化景觀的理想基地。

北投晶泉豐旅 Wellspring by Silks Beitou：駐村藝術 × 溫泉文化 × 女將款待

位於北投的晶泉豐旅，則讓溫泉之旅多了一份人文氣息。館內定期邀請駐村藝術家進駐，規劃駐村藝術展覽和豐富的館內手作活動體驗，並安排散策活動，由導覽員陪同旅人前往地熱谷，細細講解當地的溫泉地景、地質形成與日治時期的溫泉發展脈絡。除此之外，館內更延續日本溫泉旅館「女將（Okami）」傳統，以細膩周到的待客精神，提供賓客如同回到家一般的貼心呵護，讓短短的旅程，成為充滿自然知識、文化連結與溫柔款待的難忘體驗。

臺北晶華酒店 Regent Taipei：管家服務 × 在地元素 SPA × Regent Academy

位於首都核心的臺北晶華酒店，是國際旅人心中臺灣奢華旅宿的代表。飯店自 30 年前率先引進英式管家制度以來，已培訓超過百位專業管家，提供全天候、個人化的細緻服務，從貼心夜床到生活起居，皆以專業周到滿足旅客需求，成為晶華獨有的待客標誌。屢獲國際大獎肯定的沐蘭 SPA，以臺灣在地素材打造特色療程，包括新竹茶葉入療的「東方美人 Tea SPA」、結合嘉義鹽田文化的「淨鹽舒緩療程」、以及以東部高山生薑為基底的「薑心暖心療程」，將自然元素融入專業手技，帶來身心療癒與文化體驗。同時，Regent Academy 麗晶學院透過多元體驗課程，邀請旅人從大稻埕導覽、寺廟祈福，到鳳梨酥製作、香氛調製、旗袍攝影，甚至管家陪同的釣蝦體驗，深度探索臺灣文化、美食與生活。這些專屬課程打破飯店「住與食」的框架，讓旅人透過旅程與文化建立持久連結。

用心款待的每一步，都是文化的邀請

這些看似細微卻極富巧思的安排，體現了晶華酒店集團將旅宿轉化為文化探索的用心。對國際旅人而言，入住晶華不僅是休憩，更是一份溫柔的邀請──不需緊湊行程、不受語言隔閡，只要踏入飯店，便已開始體驗臺灣文化。

晶華酒店集團表示，未來將持續深化與在地文化的連結，讓旅宿成為文化交流的橋樑，邀請全球旅人不僅住得舒適安心，更能在旅程中真切感受臺灣的文化精神。

全港首創「自選稱重」模式，科技與環保重塑中式自助餐體驗

香港2025年8月28日 /美通社/ -- 由城覓科技（香港）有限公司（WeBite）旗下餐飲品牌WeBuffet，攜手知名品牌「小女當家」，於8月25日在灣景正式開設開業。開業首日，每位食客將獲贈新鮮蘋果一份，寓意「飯後一蘋果，健康又快樂」。

作為全港首家引入「自選稱重」模式的中式自助餐，WeBuffet以城覓科技與WeBite的創新科技驅動創新科技驅動，結合明檔現炒、葷素同價特色，提供超過30款現做菜式（試行定價$8.9/50克【會員價8.5折】），並透過創新用餐體驗從源頭減少食物浪費，展現企業對可持續發展的深度承諾。這不僅是一次商業突破，更標誌著香港餐飲業向智慧化與環保化邁進的關鍵一步。

超值體驗：$8.9/50克【會員價8.5折】享30+款現做佳餚，葷素同價顛覆傳統

WeBuffet灣景店以親民定價$8.9/50克【會員價8.5折】，打破自助餐高價壁壘，讓顧客以合理費用品嚐多元現做菜式。定價策略基於「葷素同價」原則，所有菜品不分類別統一計費，強調公平與自由度。每日輪換供應超過30款菜式，涵蓋鐵板煎炸、蒸菜、小炒、涼菜等類別，滿足不同口味需求：

高性價比菜品示例

• 鐵板煎炸線：香煎白鯧魚、鐵板黑胡椒菌、鐵板孜然韭菜、鐵板雞扒、油炸巴沙魚、酥脆小酥肉，現點現製鎖住鑊氣。
• 蒸菜線：清蒸海鱸魚（整魚現蒸）、蝦仁蒸水蛋、冬菇蒸雞、百合蒸南瓜，保留食材本味。
• 小炒線：辣椒炒肉、貢椒炒雞、雲南甜筍、擂椒長扁豆、草莓番茄炒蛋、臘味娃娃菜、家鄉藕條、有機花菜
• 滷水拼盤：豬腳+鴨胗+鴨翅根+千張皮+海帶頭，老滷每日現熬。
• 涼菜線：涼拌手撕雞（粵式蔥油）、涼拌皮蛋、橄欖油西蘭花、酒鬼花生米。
• 星廚家宴小碗菜（每周輪換）單點精品菜HK$26-29/份：蒜蓉鐵板大蝦、招牌黑豬紅燒肉、紅燒帶魚、特色黑鴨煲、咖喱雞丁、剁椒魚柳

人均消費約$55?75，即可搭配十多款菜品及無限米飯（$7），相較傳統自助餐性價比提升30%。

菜品設計強調「現做現吃」與「多元選擇」，30+款菜式每週輪換，避免單調重複。顧客反饋指出，自由搭配模式尤其受年輕族群歡迎，例如可少量嘗試多款菜，無需承擔整份費用，既節省開支又減少浪費。這一定價模式不僅降低門檻，更體現「豐儉由人」的包容性理念。

科技賦能：小女當家合作驅動智慧用餐革命

WeBuffet灣景店的核心創新在於母公司城覓科技與品牌WeBite的技術支援與「小女當家」的戰略合作，後者以智能炒菜機和明檔現炒技術聞名，為本次開業注入強大競爭力。小女當家的優勢體現在兩大關鍵領域：

明檔現炒，品質穩定

所有菜品均在開放式廚房現場製作，由專業廚師團隊操作小女當家智能炒菜機。這款設備採用標準化烹飪參數（如溫度、時間控制），確保每道菜如「鐵板蒜蓉大蝦」或「辣椒炒肉」都保持鍋氣十足、口感如一。明檔設計讓顧客全程見證烹飪過程，杜絕預製菜疑慮，強化「新鮮好食材，現炒更好食」的品牌理念。

智能系統整合，優化用餐流程

WeBuffet結合WeBite及城覓科技的智能餐飲系統，開發全鏈條智能用餐方案。包括：

• 智能稱重體驗：取餐區配備高精度稱重系統，顧客自選菜品後自動計算重量（$8.9/50克）【會員價8.5折】，消除人為誤差，實現「所取即所值」。
• 動線設計與自助打飯：餐廳採用科學佈局，通過地貼引導系統優化顧客流線，減少擁堵。例如，入口處設有清晰指示，引導顧客從取餐、稱重到自助打飯（米飯$7不限量）無縫銜接，提升整體效率。

此設計不僅縮短平均取餐時間至3分鐘，更透過自助服務臺標籤強化用戶自主性，體現WeBite「智慧餐飲」的核心理念。

環保責任實踐：吃多少稱多少，科技助力減少浪費

WeBuffet的創新模式本質是對環境責任的具體實踐。通過「自選稱重」系統，顧客精準控制取餐量，從源頭降低廚餘，結合智能運營，實現「費用與食物」雙重節省：

• 減少食物浪費：傳統自助餐常因固定份量導致20%-30%的剩食，而WeBuffet的稱重機制讓用戶「吃多少夾多少」。系統後臺同步監控菜品消耗，優化採購鏈（如優先本地當季食材），進一步縮減庫存損耗。
• 節省費用浪費：$8.9/50克【會員價8.5折】的透明計價避免顧客過量付費，例如食量小者可不取米飯（7不限量為選配），或混合搭配葷素菜控制總價。數據驅動的菜單調整（如減少低需求菜品）也降低運營成本，這些節餘回饋至定價，形成可持續循環。
• 全面環保措施：門店設廚餘回收點（與本地機構例合作），將廢棄物轉化為肥料。開業期間，更透過「意見收集」收集顧客反饋，持續優化環保策略。

此舉不僅回應全球減廢趨勢，更將環保意識融入日常用餐，體現科技與環保的無縫融合。

創新與責任共築餐飲未來

WeBuffet灣景店的開業，不僅是香港首個「自選稱重」自助餐的誕生，更彰顯城覓科技與WeBite如何以科技與環保重塑餐飲業。與小女當家的合作，確保明檔現炒與穩定出品；$8.9/50克【會員價8.5折】定價搭配30+款菜式，提供高性價比選擇；而智能稱重、動線設計及自助打飯等體驗，則從實操層面實踐可持續發展。未來，WeBuffet計劃擴展至全港商業區，並深化智能系統研發（如食物浪費監測技術），持續推動「智慧餐飲」理念。

【門店信息】

WeBuffet灣景中心店

地址：香港灣仔區港灣道28號灣景滙1樓10號鋪（會展站A3出口新鴻基中心方向）

營業時間：週一至週六  | 午餐：12:20-14:30   晚餐：17:30-20:00

【限時活動】

現正火熱招募KOC試吃官！0元體驗全新自助餐模式，歡迎透過小紅書或Instagram搜尋「WeBuffet」了解詳情及報名參加。

香港2025年8月22日 /美通社/ -- 由香港貨品編碼協會(GS1 HK)主辦的第11屆食品安全論壇今日順利舉行，約300位來自食品餐飲界別的專業人士齊聚一堂，共同探討「綠色新時代?食安數碼化」議題。論壇邀得環境及生態局常任秘書長（食物）楊碧筠太平紳士擔任主禮嘉賓，而環境及生態局副秘書長(食物)李炳威先生、立法會議員邵家輝議員、食物環境衞生署食物安全中心食物安全專員黃宏醫生亦親臨支持擔任頒獎嘉賓，向28家「優質食品計劃」企業頒發共36項嘉許認證、成績斐然。

食品餐飲業永續發展
GS1 HK與畢馬威中國去年聯合發佈的調查報告指，近九成（89%）的消費者傾向選擇有清晰可持續承諾的品牌；其中65%消費者更願意為此支付更高價格¹，可見巿場對低碳綠色的產品要求日益顯著。

論壇主禮嘉賓楊碧筠太平紳士在致開幕辭時表示：「香港憑藉嚴謹的食安制度、四通八達的國際貿易網絡，以及在CEPA框架下聯通內地市場的優勢，絕對有潛力成為區域的食品貿易中心。屆時，一直支撐著食物供應鏈的條碼技術將發揮更大作用。我誠意邀請業界朋友，好好把握這些寶貴商機，一同努力為安全高質的港製食品開拓更多更大的市場，一同用食物說好香港故事！」

「綠色」「數碼化」結合 重塑食品安全未來
GS1 HK董事局董事暨香港食品及飲品行業諮詢委員會副主席梁佩貞女士在歡迎辭中強調，「綠色」和「數碼化」是業界應對當前全球氣候挑戰、供應鏈重組，以及消費趨勢轉變的必然策略：「透過大數據、物聯網、人工智能等創新科技，我們可以從源頭減碳，實踐循環經濟，並為產品的『綠色聲明』提供可靠憑證，從『被動應對』的食安管理，邁向「主動預防」的智慧新時代。」

她補充，產品數字化是提升消費體驗，支援食品安全、提升透明度、可追溯性及可持續發展的關鍵。透過應用GS1標準的二維碼方案，可以記錄、追蹤產品的整個生命週期，由原材料的來源、生產過程、物流軌跡、銷售渠道、到最終的回收處理。在產品包裝上加入二維碼內含批次號和有效日期，零售商在結帳時掃描QR code，可以即時知道該產品是否已過期，避免賣出過期貨，從而加強食安、減少浪費並有助於產品的召回管理；這都是建立從「農田到餐桌」全程追溯體系，鞏固消費者信心的基石。

分享經驗 「優質食品計劃」促業界進步
論壇上多家企業高層代表，包括大家樂集團、大昌行食品國際控股有限公司、李錦記國際控股有限公司、路凱（大中華）控股有限公司、美心食品有限公司、香港萬安集團、雀巢香港有限公司、陽光一代有限公司等，分享了如何以國際標準和新興技術如數據分析及人工智能等去驅動食品安全、推動產品資訊透明化、促進可持續營運及循環經濟等。

去年增設的「優質食品計劃ESG」今年共嘉許了18間企業。此計劃參照GS1「全球追溯標準」(GTS)、MSCI ESG指數²及聯合國「全球17個永續發展目標」³ 等國際標準進行評審，鼓勵企業在保障食品安全及追溯之餘，更兼顧推動環境、社會和企業管治(ESG)發展。此外，共有18家企業獲得「優質食品計劃」及「優質食品計劃+」等兩項殊榮。嘉許名單請參閱以下附件部份，計劃詳情請瀏覽：。

GS1 HK總裁林潔貽表示：「即使本港食品餐飲業正面臨極大挑戰，業界仍踴躍參與『優質食品計劃』，展現出企業堅守維護食品安全及推動可持續發展的承諾。GS1 HK會繼續凝聚業界、政府、消費者，及各方持份者的力量，促進創新科技的經驗和知識分享，提升本地食安水平、帶動行業永續發展。」

圖片下載：  

備註：
¹《Navigating the future of seamless commerce in Asia Pacific》，2024年10月，GS1與畢馬威中國調查報告(英文版):
² MSCI ESG 指數：
³ 聯合國「全球17個永續發展目標」：

附件
2025「優質食品計劃+」得獎企業 (按企業英文名稱順序排列)
鑽石企業獎得主

• 大家樂集團有限公司
• 大昌行物流（香港）有限公司
• 大昌華嘉香港有限公司
• 菲仕蘭（香港）有限公司
• 滙昌巿場拓展有限公司
• 寰宇美食有限公司
• KLN Logistics (Hong Kong) Limited
• 美心食品有限公司
• 慎昌有限公司
• 香港太古可口可樂
• 香港太興飲食集團
• 唐順興家禽（香港）有限公司
• 捷榮咖啡有限公司
• 維他奶國際集團有限公司
• 屈臣氏蒸餾水

2025「優質食品計劃」得獎企業 (按企業英文名稱順序排列)
金企業獎得主

• 永旺（香港）百貨有限公司
• 亞洲水產養殖科技有限公司 - 流浮山室內循環水養殖場
• 亞洲水產養殖科技有限公司 - 東龍洲藍鑽斑養殖場

2025「優質食品計劃ESG」得獎企業 (按企業英文名稱順序排列)
創新獎得主

• 大家樂集團有限公司
• 華潤物流（集團）有限公司
• 寰宇美食有限公司
• KLN Logistics (Hong Kong) Limited
• 唐順興家禽（香港）有限公司

科技獎得主

• 大昌華嘉香港有限公司
• Loscam (Hong Kong) Ltd.
• 日本命力健康食品有限公司
• 雀巢香港有限公司
• 屈臣氏蒸餾水

卓越獎得主

• 藍海藻膜
• 蛋撻王控股有限公司
• 美利米業有限公司
• 香港太興飲食集團
• 大埔振興有限公司
• 嘉頓有限公司
• 捷榮咖啡有限公司
• 華園食品（香港）有限公司

關於香港貨品編碼協會
香港貨品編碼協會(GS1 HK)於1989年由香港總商會成立，是GS1®環球組織的香港分會，提供全球供應鏈標準(包括產品編碼及條碼)及一系列相關平臺、解決方案及服務，助企業數碼化，提升供應鏈透明度及效率、確保產品真確性、促進線上線下貿易及推動可持續價值鏈。

GS1 HK目前有近 8,000名企業會員，涵蓋約20種行業，包括零售消費品、食品及餐飲、醫療護理、成衣、物流及資訊科技。本會與各貿易夥伴、業界組織、政府及資訊科技公司積極建立協作生態，實踐「智能商貿，優質生活」的願景。

GS1®是一家提供全球供應鏈標準的非牟利組織，總部位於比利時的首都布魯塞爾，擁有超過115個分會，遍及全球150個國家。網址：。

地中海料理與澳門餐飲文化有著天然的共鳴－兩者皆誕生於多元文明的交匯糅合。在雅舍，這場跨越地域的颯宴對話，將透過精心設計的菜單生動呈現。雅舍的餐飲團隊甄選西班牙、義大利、希臘、法國等地的經典傳統菜，搭配優質食材，從開胃小食到主菜甜點，全方位詮釋地中海佳餚的料理理念與生活美學。

特色菜推薦：

希臘風味烤章魚：以地中海傳統技法烹調的嫩烤八爪魚，搭配烤薯仔、西班牙甜辣椒醬、鹹鮮的卡拉馬塔橄欖及香草，展現希臘與西班牙風味的平衡之美。

烤春雞：鮮嫩雞肉用迷迭香醃製，烤至鮮嫩多汁。搭配時令沙拉及原種甘荀－清爽香草風味夾雜煙燻香氣。

海鮮燴飯：以藏紅花與番茄高湯打底，搭配海蝦、魷魚與青口，口感鮮美濃鬱。

此外，餐廳也推出多款靈感源自地中海的創意雞尾酒，包括以蝶豆花與紫羅蘭利口酒打造的地平線 (Violet Horizon)，以及海鹽與草本香氣交織的馬賽 (Marseille Mistral)，為空間氛圍再添一筆浪漫詩意。

「我們希望透過全新的菜單，把地中海的陽光、文化與人與人之間的溫度帶到每一位賓客的餐桌上。」行政助理總廚Michele Dell' Aquila表示。

煥新後的雅舍將提供零點菜單與品嚐菜單的雙重選擇，無論是商務宴請、情侶約會還是慶典聚會，都能在此找到理想的菜餚。優雅格調、文化底蘊與烹飪藝術在雅舍交匯，成就每一個值得珍藏的味覺記憶。

如欲了解更多有關「雅舍」餐廳資訊，歡迎瀏覽。如欲預訂，請電郵至diningreservations.或致電+853 2882 8898。

關於澳門瑞吉酒店

澳門瑞吉酒店位於澳門路氹金光大道，坐落在繁華的娛樂中心，設有400間雅緻華麗的客房及套房。位於澳門瑞吉酒店一樓的 「雅舍」 由行政副助理主廚Michele Dell'Aquila主理，將地中海餐颯體驗提升至全新境界。餐廳以精湛工藝呈現海鮮料理、特色炭烤美饌及特調雞尾酒，巧妙融合傳統精髓與現代風尚。瑞吉酒吧為賓客提供世界級的精選美酒佳釀以及澳門瑞吉酒店帶有獨特澳門文化氣息的血腥瑪麗—東方瑪麗。精緻的澳門瑞吉水療中心位於飯店的38樓，是全澳最高的水療中心，俯瞰金光大道醉人美景，開啟一場感官與藝術的沉浸式體驗。會議及宴會設施方面，位於5樓的阿斯特宴會廳高雅壯麗，總面積為628平方米，適合舉辦盛大晚宴、企業活動及婚禮。更多詳情，請瀏覽網站。隨時掌握澳門瑞吉酒店的最新動態，可在Facebook或Instagram 上關注@stregismacao，或在微信上關注@stregismacao。

香港2025年8月1日 /美通社/ -- 香港地標商場及旅遊熱點 — 海港城於今年夏天聯同香港Sanrio舉辦「My Melody?Kiki & Lala — 50週年花火夏祭」，打造三位人氣角色在香港最大型的50周年慶祝活動。活動由2025年7月29日至9月7日舉行，以日本傳統「夏祭」為主題，融合「食、玩、買、打卡」四大元素，帶來全方位的慶典體驗。

位於香港重點旅遊熱點維多利亞港海旁，海港城於海運大廈露天廣場舉辦盛大的戶外「夏日花火大會」，現場設有高達7米的日式祭典舞臺及傳統遊戲攤販，屋頂更有LED燈光呈現花火效果，夜空中綻放出My Melody、Kiki & Lala造型的煙花，完美展現日本夏祭的熱鬧氛圍。My Melody更化身太鼓高手，與Kiki & Lala一同穿上浴衣迎接大家，萌力滿分。

除了熱鬧非凡的夏祭慶典，在海運大廈頂層的觀景臺—海運觀點更設有角色的原生世界場景，與維港美景相映成趣，成為絕美打卡點！在「Kiki & Lala夢幻星雲之旅」場景中，重新演繹了他們的家鄉，以巨型月亮與星光小船打造浪漫星空氛圍，讓粉絲仿如置身於夢幻世界；而「My Melody瑪莉田園物語」則帶大家走進My Melody可愛的故鄉「瑪莉田園」，展開一場童話森林之旅。

活動期間更設有「My Melody?Kiki & Lala 50周年主題限定店」，獨家發售一系列可愛的限量商品。此外，大家可於商場內的Cupping Room餐廳品嚐My Melody主題甜品，或在Lady Nara享用Kiki & Lala特色下午茶套餐。兩家餐廳更設有主題打卡位及獨家禮品，以供大家參觀體驗。

＠HarbourCity #HarbourCity #SanrioHK #MyMelody50thAnniversary #KikiAndLala50thAnniversary

活動詳情：

香港2025年7月30日 /美通社/ -- 譚仔國際有限公司（「譚仔國際」、「譚仔」或「公司」，譚仔國際連同附屬公司統稱「集團」；港交所股份代號：2217），作為香港領先的連鎖飲食集團之一，宣布首度進駐馬來西亞，當地首間「譚仔香港米線」（TamJai Mixian）門店於7月29日在雪蘭莪州的雙威金字塔廣場（Sunway Pyramid）開業。此店是透過與大資集團（Hextar Group）旗下的大資零售（Hextar Retail Berhad）的戰略夥伴合作而設立，標誌著譚仔國際進一步拓展東南亞市場，以及採用夥伴合作模式推動國際業務增長的又一里程碑。

新店開幕的主禮嘉賓包括譚仔國際主席、執行董事兼行政總裁劉達民先生、大資集團首席執行官拿督王子銘先生及香港人氣明星陳凱琳女士與鄭嘉穎先生。

「譚仔香港米線」新店選址於當地最具代表性的生活休閒熱點之一——雙威金字塔廣場，地理位置優越，鄰近多個主要景點及機構，周邊環境充滿活力且人流暢旺。該購物中心每月客流量超過300萬人次，消費客群多元，包括學生、上班族、家庭客群及遊客； 而「譚仔香港米線」新店佔地約136平方米，最多可容納57位顧客。此店的優越選址有助顯著提升「譚仔香港米線」的品牌知名度，進一步擴充馬來西亞的餐廳網絡。

此次新店開業亦標誌著全新的「譚仔香港米線」品牌首次登陸東南亞，將兩大深受喜愛的品牌（「譚仔雲南米線」和「譚仔三哥米線」）合二為一，以摩登的形象展現香港具標誌性的米線文化。新店採用大膽的紅綠配色，配以「辣雲」霓虹燈和米線造型的吊燈，令人眼前一亮。開放式廚房讓顧客可以親眼見證每一碗米線的用心製作，感受匠心工藝的細緻，其現代設計風格亦揉合香港獨特活力與美食文化，向多姿多彩的飲食傳統致敬。

去年8月，譚仔國際與馬來西亞綜合企業大資集團旗下的上市公司大資零售建立戰略夥伴合作。大資零售作為多元品牌的餐飲營運商，實力雄厚，業務涵蓋咖啡店、休閒餐廳、快餐店及高級餐廳，憑藉其本地市場專業知識及網絡，為「譚仔香港米線」在馬來西亞的發展提供強大支援。

大資集團首席執行官拿督王子銘先生表示：「我們很高興將『香港No.1米線』引入馬來西亞蓬勃的休閒快餐市場。這次合作將極具人氣的『譚仔味』及我們的豐富本地市場經驗和營運優勢完美結合，為馬來西亞帶來嶄新且富創意的餐飲體驗。我們雙方攜手合作，相信定能加速當地業務擴展，為馬來西亞的餐飲市場注入全新動力。」

譚仔國際主席、執行董事兼行政總裁劉達民先生表示：「譚仔國際在馬來西亞的首間餐廳開業，標誌著集團在快速增長的東南亞市場踏出重要一步。我們深信，譚仔的品牌理念將會獲得馬來西亞消費者喜愛，以助集團把握當地充滿活力、多元美食文化的龐大商機。在本地合作夥伴的支持下，我們期待進一步實現『將譚仔味帶到全世界』的使命。」

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深圳2025年7月21日 /美通社/ -- 誠邀賓客於城市核心地帶，邂逅兼具藝術格調與現代舒適的奢享旅居體驗。酒店共設32間軒敞，涵蓋四種房型。每間套房均以當代設計美學融合四季一貫的優雅格調，打造寬敞明亮、靜謐宜人的居停空間，為探索深圳豐富人文與都市活力，提供理想下榻之所。

入住套房賓客尊享，包括全天精致餐飲、主題下午茶、快速入住及專屬禮賓服務等。賓客亦可享一系列貼心禮遇，包括一次迷你吧補充（不含酒精飲品）、每間臥室一次雙人30分鍾（不可累計或與其他優惠同時使用），以及每間臥室每晚兩件衣物免費燙洗服務。無論短暫停留或長住體驗，每一項細節皆體現四季對舒適與私密的用心考量。

酒店地處深圳福田核心地段，鄰近深圳會展中心、文化藝術場館及高端購物地標，出行便捷，盡享繁華之中難得的寧靜。從家庭度假、商務駐留，到城市慢旅的靈感之選，四款套房各具特色，滿足多樣化旅居所需：

總統套房

作為酒店最具代表性的奢華空間，面積達475平方米，設有三間臥室，可接待多達九位賓客。寬敞的起居與用餐區域設有八人餐桌及舒適沙發，適合舉辦私人晚宴或小型聚會。套房內陳列精選當代藝術作品，並配有獨立書房，為賓客營造靜謐而富有格調的專屬空間。

大使套房

面積180平方米的可靈活配置為一居或兩居，適合家庭或多人同行入住。寬闊的起居空間與獨立用餐區域營造輕松氛圍，適合長住或休閒出行。窗外視野開闊，延展賓客與城市的連接感。

豪華套房

面積介於93至103平方米，配有獨立辦公區，便於處理公務。起居與睡眠空間相對獨立，滿足日常生活與接待需求。房間配備大面積窗戶，引入自然光線，整體氛圍明亮而寧靜。

行政套房

面積介於68至88平方米，布局靈活，配有獨立起居空間，適合家庭出游或長期下榻。房內陳設結合當代設計與在地藝術元素，為賓客呈現內斂而富有質感的居住體驗。

行政酒廊禮遇

位於酒店29層，為賓客呈獻每日精致早餐套餐、主題下午茶與晚間簡餐。賓客還可享受一小時會議室使用權、快速入住及衣物熨燙服務。靜謐的空間與貼心的細節，為旅途增添從容節奏。

套房專屬禮遇

即日起，凡預訂深圳四季酒店任意套房，可尊享以下禮遇：

• 每日早餐及行政酒廊禮遇。
• 迷你吧（不含酒精飲品）入住期間補充一次。
• 每間臥室可享兩位30分鍾定制按摩。每次入住限一次，不可累計，不可與其他禮遇同享。
• 每間臥室每晚可享2件衣物燙洗服務。
• 個性化禮賓服務。

深圳四季酒店將現代設計與經典服務哲學完美融合，其兼具功能與美學的套房恰如這座城市的精神縮影，在澎湃活力中為旅人保留一方靜謐天地。如需預訂或垂詢，請致電+86 (755) 8826 8888，或訪問官網了解更多詳情。

關於深圳四季酒店

深圳四季酒店坐落於深圳繁華的福田中央商務區，地理位置優越，交通便捷。酒店毗鄰地鐵站，與深圳會展中心隔街相望，四周矗立著大型高檔辦公樓和三座購物商城。酒店附近的市民中心，是集市府機關和文化陣地，如：深圳博物館、深圳圖書館和深圳音樂廳等多功能場所為一體的標志性建築，彰顯摩登氣質。深圳四季酒店擁有266間精致客房，包括32間套房。另外配套行政酒廊和商務中心，4間精美餐廳和7間多功能宴會廳，室內外泳池及戶外露臺。

如需了解更多有關深圳四季酒店的信息，請瀏覽，或關注官方微博及微信：@深圳四季酒店

香港 2025年7月16日 /美通社/ -- 為慶祝創刊二十周年，香港免費中文報章《am730》隆重推出頭炮賀報慶活動──「全城撐本地消費3重大激賞」，活動由2025年7月1日至8月31日舉行，送出總值超過港幣750,000元的豐富獎品，超過4,000份獎賞，鼓勵市民積極支持本地消費，振興本地零售業。

活動獲香港零售管理協會全力支持，聯同近30個贊助品牌及逾200間參與商戶，所有參與香港零售管理協會主辦「香港開心購物節2025 - 好禮．有禮」的商戶均支持本活動，逾5,000間店鋪參與，包括麥當勞、惠康、百佳、7-Eleven、萬寧、屈臣氏、SOGO、OK便利店、一粥麵、大家樂、美心西餅、肯德基、PizzaHut、優品360、聖安娜餅屋、玩具反斗城、位元堂、永安百貨、TSL謝瑞麟、金至尊、周大福、周生生、馬拉松、CSL、香港蘇寧、MegaBox、APITA、豐澤、香港街市、環島中港通等等，涵蓋餐飲、零售及生活百貨。此外更有太興集團多個人氣餐飲品牌，包括茶木、敏華冰廳、亞參雞飯及安金稻朝鮮拌飯等。無論是日常購物、餐飲用膳或生活所需，市民輕鬆消費即可參與。

三重激賞 驚喜連環送

第一重：消費賞
活動分四輪進行，參加者只需於指定商戶以電子支付方式單筆消費滿港幣20元，並透過《am730》手機應用程式上載機印發票及付款存根，回答簡單問題即可參加。獎品包括Midea美的多款家電廚電、冷氣機、Rollink旅行箱、Nothing耳機、Maserati手錶、Smartech 多款小家電、STACCATO鞋履禮券、太子酒店SAVVY餐飲券、鴻福堂禮券、BEAUSKIN Medical美容療程、Kusai Relax頸部按摩旅行枕等等。

四輪活動日期分別為：
第一輪7月1日至15日、
第二輪7月16日至31日、
第三輪8月1日至15日、
第四輪8月16日至31日，
每輪截止登記時間為當輪最後一日晚上11時59分，每人每日限登記1次。

第二重：參加賞
每輪首500名成功登記的會員可獲自由鳥亞洲外遊數據卡、海天堂龜苓膏特飲券、一粥麵餐券及amFun積分。

第三重：終極大賞
整個活動期間累積最高有效消費金額的《am730》APP會員，將獲得終極大獎──全新 iPhone 16 Pro！

參加方法簡單四步走

1.  於指定商戶以電子支付方式單筆消費滿港幣20元
2. 下載《am730》APP並註冊成為會員
3. 上載合資格發票及付款存根
4. 輸入消費資料並回答簡單問題

《am730》誠邀市民踴躍參與，於「香港開心購物節2025」期間密密消費、日日登記，贏取豐富獎賞，共慶創刊二十周年！

活動詳情及指定商戶名單請瀏覽：

關於 am730

《am730》是香港主流免費中文報章。2023年獲評為年度香港 No.1 印刷媒體（本地報章）。自2005年創報以來，一直致力於為香港市民提供高品質的新聞內容。《am730》以其多角度和深入剖析的報導贏得了廣大讀者的喜愛，並成為香港媒體市場的重要力量。實體報逢一至五出版及發行，全港派發點超過1200個，包括主要港鐵站出入口、CBD商貿區、高人流街點，以及指定大型私人屋苑、專業協會及學術機構內派發。除印刷版外，亦透過網站、手機APP及多個社交媒體平臺，每日發放多元化即時新聞資訊、財經地產、娛樂、健康、生活、旅遊飲食著數、親子等全方位生活潮流資訊，成為本港跨平臺媒體的重要力量。

Bar Leone 連續二年榮獲Asia's 50 Best Bars首, 殊榮The Best Bar in Asia

• Bar Leone榮登No.1，並被評選為The Best Bar in Asia，獎項由Perrier贊助
• 該名單包括20家新進榜的酒吧，以及來自20個亞洲目的地的酒吧
• 曼谷有七間酒吧上榜，其中Bar Us榮登No.4，並被評選為The Best Bar in Thailand，獎項由Amaro Lucano贊助
• 曼谷的Vesper（No.29）獲得Rémy Martin Legend of the List Award
• 金邊的Sora（No.65）榮獲Ketel One Sustainable Bar Award
• 雅加達的Modernhaus（No.12）榮獲Three Cents Best New Opening Award
• 來自曼谷的Dry Wave Cocktail Studio（No.5）榮獲Disaronno Highest New Entry Award
• 經營香港和上海Coa（分別為No.17和No.85）的業界資深人士Jay Khan榮獲Roku Industry Icon殊榮
• 首爾的Alice榮獲Nikka Highest Climber殊榮，排名上升33位，躍升至No.13
• 來自河內的Workshop14（No.83）榮獲Campari One To Watch Award
• 檳城的Backdoor Bodega（No.64）榮獲Siete Misterios Best Cocktail Menu Award
• 曼谷的Messenger Service（No.90）榮獲Best Bar Design Award

有關完整的第 1 至第 50 位榜單，請在  查看。

澳門 2025年7月16日 /美通社/ -- 位於香港的Bar Leone於2025年Asia's 50 Best Bars頒獎典禮上再度榮膺 The Best Bar in Asia及The Best Bar in Hong Kong，獎項由Perrier贊助，連續第二年獲得這一殊榮。

Bar Leone在2024年創下歷史，成為首個以No.1排名及The Best Bar in Asia 身份首次登上榜單的酒吧。由Lorenzo Antinori擁有的Bar Leone提供精心調製的經典雞尾酒，同時保持其作為社區酒吧的獨特身份。

排在No.2的是首爾的Zest，榮獲The Best Bar in Korea稱號，由Tia Maria贊助；No.3則是新加坡的Jigger & Pony榮獲The Best Bar in Singapore稱號，由Torres Brandy贊助。

Asia's 50 Best Bars內容主管Emma Sleight表示：「我們很高興能在澳門與亞洲充滿活力和激情的飲品界聚集在一起。榜單中新增了20家酒吧，創下近年來的新紀錄，充分體現了這一地區推動界限、充滿創意的酒吧文化。恭喜Bar Leone成為連續第二年保持No.1排名的酒吧」。

媒體中心：
 

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香港2025年7月14日 /美通社/ -- 城覓科技（香港）有限公司今日宣佈，旗下智能餐飲品牌於康城首都會所正式開設全新門店，標誌著其在推動社區智能餐飲生態方面邁出嶄新一步。

為慶祝門店開幕，WeBite舉行了簡約而隆重的剪綵儀式與切燒豬儀式，並特別感謝港鐵公司、港基物業管理團隊及首都業主附屬委員會的大力支持與見證。出席儀式嘉賓包括：
首都業主附屬委員會主席邢詩睛先生
首都業主附屬委員會委員梁鍚光先生
香港鐵路有限公司物業經理盧若秋先生
港基物業管理有限公司助理總經理廖寶儀小姐
城覓科技（香港）有限公司助理總裁鄧少華女士
城覓科技（香港）有限公司業務部合夥人向珊妮女士
城覓科技（香港）有限公司客戶拓展部高級經理陳顥先生
（排名不分先後）

活動當日現場氣氛熱烈，WeBite更設置互動抽獎遊戲，邀請食客參與，展現品牌年輕、活潑與貼近社區的特質。

作為香港首家推出智能取餐櫃，並規模化應用智能炒菜機的數字化膳食服務平臺，WeBite 一直致力以創新科技與用戶體驗重塑用餐場景。本次康城新店開業，不僅是品牌在社區層面的首次深度部署，更進一步實踐了「讓每一餐都更好」的理念。

智慧用餐 × 社區共融：打造生活化場景的新標準
WeBite康城門店以「高品質、智能化、社區型」為定位，針對住宅區與會所日常用餐需求，提供結合營養均衡、數位點餐、即時出餐的綜合解決方案。其服務涵蓋線下門店用餐、線上下單餐品配送、團購等多種需求場景，靈活滿足不同人群的用餐偏好。

空間設計上，WeBite 延續簡約現代美學，並注入更多年輕化與社區感。例如設置了 MBTI 人格不同點餐方式的指引，讓居民在用餐之餘也能體驗趣味小巧思，增加鄰里交流與品牌黏著度。整體環境融合智能點餐、數位支付與即時菜單系統，實現科技驅動的智慧用餐體驗，讓「吃飯」成為更輕鬆、更有趣的日常選擇。

線上線下融合 × 私域經營：加深社區連結力
WeBite康城店亦為該區居民量身打造港式西餐與特色燒烤組合，充分回應家庭型社區對多元飲食風格的喜好與期待。同時開放 Weshop 社區團購平臺，支援拼團下單、家庭批量購買，並結合即時配送與線上點餐服務，實現線上線下融合、社區供應鏈即配即享的創新模式。WeBite 團隊亦同步展開社區私域運營，定期為社區居民帶來專屬福利與優惠活動，持續深化品牌連結。

關於城覓科技WeBite
城覓科技（香港）有限公司 為WeBite品牌獨家運營商，在香港土瓜灣自有現代化中央廚房（食物製造廠牌照：2952807443），致力打造全球領先的團體用餐服務平臺。作為香港首家推出智能取餐櫃且規模化使用智能炒菜機的數字化膳食服務商，WeBite聚焦企業、學校、醫院、社區場景，提供以下核心服務：

• 多元供餐模式： Wespace（機構飯堂）、Wecoffee（咖啡吧）、WeBox（餐盒配送）、WeBuffet（全港首創自選秤重中餐）與茶歇到會及商務宴請等多元模式。
• 數字化用餐方案：智能化應用程式下單點餐、智能取餐櫃配送、口味標準化智能炒菜機。

WeBite服務已覆蓋香港70餘家企業，平臺亦已通過 ISO 9001 質量管理體系、ISO 14001 環境管理體系、ISO 45001 職業健康安全管理體系、HACCP 及 ISO 22000 食品安全管理體系等五項國際權威認證。

未來，WeBite 將持續深化「科技 + 食品 + 場景」融合策略，推動智能膳食模式進一步滲透至校園、長者中心、住宅會所及交通樞紐，打造城市日常飲食的智慧基礎設施。

香港2025年7月10日 /美通社/ -- 達勢股份-達美樂中國（「達美樂中國」或「達勢股份」或「公司」）(1405.HK）是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。2025年第二季度，公司依託高質量的門店開發（Development）、高質價比的美味比薩（Delicious Pizza at Value）、高效的外送體驗（Delivery）和數字化能力（Digital）的4D戰略維持健康增長勢頭，進一步夯實全國市場。

隨著城市化進程加快、居民可支配收入持續增長，以及外賣平臺的日益普及，中國的比薩市場保持穩步擴張。根據弗洛斯特沙利文（Frost & Sullivan）研究顯示，中國比薩市場預計將在2027年達到771億人民幣，在2022至2027年間實現年均複合增長率（CAGR）15.5%的高速增長。隨著中國消費者對本土化西式快餐的興趣不斷上升，達美樂中國推行的「走深走廣」的高質量門店開發戰略，持續助力門店網絡的健康快速增長，並加速向低線城市滲透。

2025年上半年，達美樂中國新進駐9座城市，將物超所值的美味帶給更多消費者。根據（以下簡稱「業務概況」），截至2025年6月30日，達美樂中國在中國大陸的門店數量達1,198家，覆蓋48座城市，進一步鞏固了中國大陸市場的領先地位。按門店數量計算，中國大陸市場位列達美樂比薩的第三大國際市場。

公司在實現2025年全年淨開店300家的目標方面進展顯著，截至2025年6月30日，已經鎖定98%的目標，涵蓋新開、在建及已簽約門店。自2022年12月起，公司在武漢、成都、長沙和重慶等中西部地區城市快速佈局，新開門店數量已超百家。近期武漢經開萬達店盛大開業，成為達美樂中國在中西部地區加速佈局進程中的戰略性里程碑。達美樂中國在短時間內達成這一目標，不僅體現了公司對新興增長市場的成功滲透，更彰顯出卓越的戰略執行力。與此同時，出色的客戶體驗所形成的強勁口碑效應，進一步提升了品牌知名度，為自然增長注入了加速動力。

2025年第二季度，一線城市門店同店銷售額保持正增長（SSSG），體現了品牌在激烈競爭市場中的韌性表現和高知名度的市場認可。與此同時，達美樂中國新市場門店持續刷新全球銷售紀錄。其中，截至2025年6月30日，瀋陽首店在開業198天後已經打破此前由廈門SM三期店創下的超3,100萬元人民幣的年度銷售紀錄。

達美樂中國的卓越運營能力也得到進一步驗證。截至2025年第二季度，達美樂中國在達美樂全球超21,000家門店首30日銷售額排行榜前50位中佔據48席。根據弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）市場調查，按2024年比薩銷售額計算，達美樂比薩已躍升為中國第二大比薩品牌，印證了公司在這一高速增長的行業中強有力的競爭地位。

達美樂中國始終致力於為更多中國消費者提供高質價比的美味，同時不斷構建強聯結品牌社區，優化用戶體驗。截至2025年6月30日，達美樂中國的會員計劃「達人薈」會員人數超3,010萬，而去年同期為1,940萬。過去12個月中，首次下單的新用戶達到1,320萬人，展現了公司高效的獲客策略。數字化應用的進一步鋪開，使達美樂中國能夠顯著拓展客戶群體，同時也深入洞察消費者偏好。公司通過數據驅動不斷完善服務，持續增強與日益壯大的會員群體之間的聯繫。

在加速全國市場佈局的同時，達美樂中國也在產品創新與品牌協同合作方面齊頭並進，致力於滿足更多顧客的多元化、個性化的口味需求。第二季度最新推出的「可可熔巖芝士流心卷邊」，將馬來西亞可可粉與法國奶酪醬巧妙融合，為顧客提供濃郁與絲滑的雙重享受；同時，廣受消費者喜愛的榴槤比薩系列再添六款新品，在榴槤比薩中融合風靡世界的迪拜巧克力和清甜多汁的泰國紅毛丹，為消費者增添更多選擇。六一兒童節期間，達美樂中國上線「芽趣萌生」套餐，將超值比薩與種植盲盒結合，打造互動式用餐體驗。六一活動緊密銜接「超級週買一送一」*限時優惠，為顧客提供更加物超所值的享受。這些舉措展現了達美樂中國將趣味、價值與創意融入用餐體驗中，將日常比薩用餐場景升級為令人難忘的消費體驗，進一步深化了與各年齡層顧客的情感聯結。

在六一兒童節當天，武漢門店攜手當地聾啞學校，為年輕消費者們舉辦了一場特別而溫馨的比薩製作體驗活動。公司還通過武漢青少年發展基金會捐贈體育用品，助力孩子們全面發展，健康成長。在中國南部地區，達美樂中國聯合深圳市福田區殘疾人聯合會，舉辦了一場洋溢著關愛的「愛心童行，童心廚房」公益活動。10組特殊兒童家庭受邀參與，體驗了一場充滿創意的美食製作之旅。達美樂中國珍視與每一位兒童的情感連接，用心贏得每一位顧客的信任與喜愛。憑藉ESG行動和對可持續發展的承諾，達美樂中國受到市場認可，近期上榜了由領先的全球投資研究平臺格隆匯評選的「2025上市公司榜單」，獲「ESG創新實踐卓越企業」，展現獨特價值。。

* 「超級週買一送一」活動參與城市說明請以達美樂比薩中國官方網上訂餐渠道頁面顯示或客服反饋為準。

關於達勢股份
達勢股份是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。達美樂比薩是全球人氣比薩品牌，據達美樂比薩2025財年第一季度財報顯示，達美樂比薩在全球90多個國家和地區擁有超過21,300家餐廳。在經驗豐富、高瞻遠矚的管理層的領導下,達勢股份通過持續打造新品及具有本土化特色的以比薩為主的菜單，加之專業、領先的外送服務，以及科技賦能、可拓展、可複製的門店經濟模式，形成市場領先的差異化優勢。截至2025年6月30日，達勢股份在中國大陸48個城市經營超過1,198家門店。

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香港 2025年7月8日 /美通社/ -- 譚仔國際有限公司（「譚仔國際」、或「公司」，譚仔國際連同附屬公司統稱「集團」；港交所股份代號：2217），作為香港領先的連鎖飲食集團之一，於香港「2025年度員工體驗大獎」（Employee Experience Awards 2025）（「獎項」）囊括14項殊榮，並勇奪全場總冠軍，彰顯集團在人力資源領域的卓越成就。譚仔國際首席人力資源官胡君仲先生更獲頒「最具啟發性領袖金獎」。

譚仔國際主席、執行董事兼行政總裁劉達民先生表示：「我們深感榮幸能在『員工體驗大獎』中橫掃多項殊榮，肯定了我們在推動優秀人力資源實踐方面的努力。我們始終堅信，人才是成功的關鍵。秉持『提人為本』的理念，我們致力營造積極正面的工作環境，讓員工感到尊重、備受啟發，並賦能他們成長。」

去年，譚仔國際全面更新了集團的願景、使命及價值，以「勇於挑戰」及「至誠服務」為核心主題，為企業文化注入新的活力，並凝聚團隊實現共同目標。集團人力資源方面的其他亮點包括：制定勝任力框架、革新員工入職培訓計劃、與香港大學專業進修學院合作推出首屆區域經理領導課程、提升績效管理系統，以及為「譚仔國際員工子女教育支援計劃」引入全新的「GAME Changer—成就未來」元素。

享負盛名的「員工體驗大獎」由《Human Resources Online》主辦，旨在表彰致力創造卓越員工體驗的機構。獎項評審基於四大核心元素：領導力、學習發展、員工參與及人才招聘。評審團由跨行業資深人力資源專家組成。

譚仔國際於香港「2025年度員工體驗大獎」榮獲以下獎項：

整體表現
員工體驗大獎 – 全場總冠軍

領導力
最具啟發性領袖 – 譚仔國際首席人力資源官胡君仲 – 金獎
最佳文化轉型與變革管理 – 金獎
最佳領導策略 – 金獎
最佳環境、社會及企業管治（ESG）策略 – 銀獎

學習發展
最佳學習與發展計劃 – 金獎
最佳組織技能提升策略 – 銀獎

員工參與
最佳員工友善工作環境 – 金獎
最佳僱主品牌 – 金獎
最佳員工參與計劃 – 銀獎
最佳家庭友善舉措 – 銅獎

人才招聘
最佳招聘體驗策略 – 金獎
最佳招聘創新 – 金獎
最佳人才流動 – 銅獎

關於譚仔國際有限公司 (HKEX: 2217)
譚仔國際是香港領先的連鎖飲食集團之一，業務迅速擴展至中國內地、新加坡、日本及澳洲，餐廳總數逾240間，並計劃進軍菲律賓及馬來西亞市場。除自營店外，集團亦引入了合營、特許經營、戰略夥伴合作等新模式，以發展海外市場。集團的多品牌組合包括「譚仔雲南米線」、「譚仔三哥米線」和國際品牌「譚仔香港米線」，以及在香港特許經營或授權的日本餐飲品牌「丸亀製麵」及「山牛」。

憑藉高度標準化的營運流程、創新精神及追求高效的管理模式，集團致力為普羅大眾提供貼心而價格相宜的餐飲體驗，矢志把業務網絡擴展至全世界。

傳媒查詢

縱橫財經公關顧問有限公司

西班牙巴塞羅那 2025年7月2日 /美通社/ -- Ferran Adrià、Roca brothers、Carme Ruscalleda、Nandu Jubany、Cocina Hermanos Torres...... 史無前例，將所有加泰羅尼亞美食的代表人物，為了共同目標群策群力：讓加泰羅尼亞 (Catalonia) 成為世界最佳美食之鄉。

在巴塞隆納的矚目地標加泰羅尼亞音樂宮 (Palau de la Música Catalana) 舉行的活動中發起一項運動，以彰顯加泰羅尼亞在美食界的全球領導地位，有一百多位廚師出席，包括獲頒米芝蓮星級的廚師、傳統料理廚師，以及業界的其他傑出專業人士：廚師、品酒師、製造商、農民、漁民、葡萄種植者和餐廳經營者。

30 年前的 ElBulli 革命，以及 Carme Ruscalleda 和 Joan Roca 等主廚的冒起，讓美食之譽達到高峰：當地擁有最受國際認可的美食之一，共有 62 間餐廳獲得 77 顆米芝蓮星，其中三間餐廳（Disfrutar、El Celler de Can Roca 和 elBulli）根據 The World's 50 Best Restaurants 的評比，擠身全球最佳餐廳之列。此外根據 The Best Chef Awards，加泰羅尼亞人 Albert Adrià 獲公認為 2024 年全球第二最佳廚師。

加泰羅尼亞也是農業食品強國，坐擁 12 個原產地命名保護 (Protected Designations of Origin; PDO)、13 個地理標誌保護 (Protected Geographical Indications; PGI) 和 12 個葡萄酒原產地命名 (Designations of Origin; DO)。

這種全球性的成功不僅是鞏固烹飪傳統的果實，也是其與農業食品產業緊密連結的成績：此生態系統創造了加泰羅尼亞地區 20% 的國內生產總值 (GDP)，並由超過 573,500 名專業人士驅動。此產業每年在研發方面的投資也超過 8,570 萬歐元，使加泰羅尼亞成為農業食品和烹飪創新的參考點。

整合加泰羅尼亞地區，成為美食和葡萄酒目的地

加泰羅尼亞位於西班牙，是世界上主要的觀光區之一，一年四季都有遊客到此旅遊，對當地的美酒佳餚興致勃勃。此類遊客的平均消費，比一般遊客高出 20%。在此背景下，加泰羅尼亞全境共有 500 多項美食和美酒體驗，務求鞏固其作為歐洲和世界傑出美食目的地的領導地位，並將美食文化與生產性經濟和國際吸引力相結合，以吸引新的遊客。

加泰羅尼亞旅遊局 (Generalitat de Catalunya) 發起的這項活動，以「加泰羅尼亞，世上最佳美食之地」(Catalonia, the best gastronomy in the world) 為口號，在「加泰羅尼亞，2025 年世界美食之區」(Catalonia, World Region of Gastronomy 2025) 的殊榮框架內，將加泰羅尼亞美食推展為經濟發展、地區凝聚力和旅遊吸引力的引擎。事實上，加泰羅尼亞是歐洲第一個獲得國際美食、文化、藝術與旅遊學會 (IGCAT) 頒發此殊榮的地區。

在加泰羅尼亞地區的 7 個代表性地點拍攝的廣告中，有 140 位來自美食界的實際主角：巴塞隆納市、石頭城 (Peratallada) 和拉埃斯卡拉 (l'Escala)（布拉瓦海岸 Costa Brava）、瓦爾斯（多拉達海岸 Costa Dorada）、Ebro Delta 的肌肉農場、列伊達 (Lleida) 市、比利牛斯山 (La Vall de Boí) 和 Penedès（巴塞隆納景觀 Barcelona Landscapes）。

東京 2025年6月27日 /美通社/ -- 三井不動產飯店管理股份有限公司(Mitsui Fudosan Hotel Management Co., Ltd.)與三井不動產株式會社(Mitsui Fudosan Co., Ltd.)欣然宣布，三井花園飯店仙臺(Mitsui Garden Hotel Sendai)翻新工程圓滿竣工，並於2025年6月14日（週六）正式重新開業。此次全面改造旨在提升賓客的舒適度與住宿體驗。

翻新亮點

三井花園飯店仙臺以「Light Place」為設計理念重新打造，凸顯被譽為「樹林之城」的仙臺自然之美。該理念透過多元設計元素與藝術作品呈現，為賓客營造出寧靜放鬆的氛圍。從裝飾到建築，每一處細節都融入陽光的溫暖與樹蔭的清涼，完美展現城市的自然魅力。

為因應市場需求增長，三井花園飯店仙臺大幅擴充適合團體和家庭入住的客房數量。此前僅有的兩間可容納三至四人的客房，如今增至34間，涵蓋新增的四人間，以及更多雙人間和三人間。所有客房均圍繞舒適理念重新設計，內裝、傢俱與硬裝設施全面更新，功能性得以提升，為賓客營造溫馨愜意的休憩空間。

公共浴場區同樣煥然一新，為賓客帶來更奢華的沐浴享受。新增的露天風呂配備炫彩照明牆，設計巧妙融合陽光的溫暖與樹蔭的清涼。此外，女性梳妝間也完成擴建，讓賓客盡享舒適放鬆的氛圍。除了大浴室內外有的，還準備多種洗髮水和護理產品，供您隨時使用。

酒店餐飲體驗升級，融入當地烹飪傳統。義大利餐廳BAROLO Ristorante da 1830持續選用宮城縣及東北地區的優質食材，烹製地道佳餚。早餐菜單擴容，增添烤牛舌、北三陸新鮮若布海藻、魚板、兒茶素豬肉冷涮等當地特色美食。此外，餐廳招牌菜——博洛尼亞經典肉醬麵，作為午餐和晚餐菜單的長期熱門品項，現已加入早餐菜單，讓賓客隨時都能品嚐到其濃郁風味。

此次翻新彰顯了三井花園飯店仙臺為賓客打造卓越體驗的決心，將現代舒適與仙臺的自然優雅巧妙融合。無論是商務出差還是休閒度假，賓客都能在此享受真正煥然一新且令人難忘的住宿體驗。

豐富住宿選擇 滿足多元賓客需求

為滿足不同賓客需求，此次翻新工程推出多樣化客房格局，適配單人旅客到大型團體等各類出行群體。新客房設計兼顧舒適性與實用性，精心規劃格局，盡可能提升空間利用率並確保風格統一。無論是商務出行還是休閒度假，賓客都能獲得契合自身需求的住宿體驗。

更新後的客房著重強化功能性，多項升級措施並舉，旨在讓空間更便捷高效。這些升級措施體現了酒店致力於為賓客打造無縫、愉悅的住宿體驗。

煥新浴場 升級設施

浴場經過重新設計，化身靜謐港灣，賓客可以在此卸下整日疲憊、放鬆身心。浴場融入現代設計元素並擴大設施規模，增強了放鬆體驗。露天風呂視野絕佳，與浴場內的寧靜氛圍相得益彰，營造出休養生息的平和之地。

酒店還拓展浴場設施以滿足賓客需求，注重細節服務，全方位提升沐浴體驗。這些新增設施彰顯了酒店將奢華與實用完美融合的承諾。

提升餐飲體驗 融合在地與季節風味

三井花園飯店仙臺進一步優化餐飲體驗，既致敬在地烹飪傳統，又推出創新菜單。餐廳新菜單以時令食材為特色，選用宮城縣及東北地區最新鮮的農產品，呈現地道風味。這些精心烹調的料理，讓賓客盡享在地美食魅力，使每一餐都成為他們旅途中的難忘回憶。

餐廳氛圍也同步升級，打造精緻溫馨的用餐環境。無論是悠閒早餐，還是優雅晚餐，賓客都能在此感受味覺與氛圍的完美交融。

續寫卓越服務承諾

此次翻新，三井花園飯店仙臺重申其承諾：打造融合現代氣息與仙臺獨特魅力的酒店服務。改造細節盡顯酒店用心，既追求卓越服務與舒適體驗，又尊重城市的深厚文化與自然遺產。

關於三井花園飯店管理

三井花園飯店秉持「Stay in the Garden」理念，旨在為賓客提供如花園般豐富多彩、情趣盎然的住宿體驗。目前，該品牌在日本及海外營運34家飯店。各飯店採用別具一格的設計，融入日本各地地方特色，還提供「」。無論是商務出行、休閒度假，還是尋求長期居所，三井花園飯店都能滿足賓客各種需求。

此外，該公司還推出三家「The Celestine Hotels」品牌飯店，倡導「以住宿體驗為核心的目的地飯店」概念；和三家「sequence」品牌飯店，主打新一代生活方式體驗，讓賓客可以「完全按照個人意願自由安排時間」。三井不動產飯店管理以「打造難忘的飯店體驗」為核心理念，秉持「以細膩服務滿足高品味賓客感官需求」的品牌哲學，正開發多元飯店品牌以滿足不同市場需求。

三井花園飯店仙臺
宮城縣仙臺市青葉區本町2-4-6，郵編980-0014

如需了解三井花園飯店仙臺更多資訊並進行預約，請瀏覽：和

三井花園飯店：

香港 2025年6月26日 /美通社/ -- 政府近日擬發展9個香港旅遊熱點，為旅客創造更佳旅遊體驗的同時，帶旺周邊各式店舖，振興消費。企業要把握當中機遇，吸引旅客及本地消費，就需實踐好客之道，為顧客帶來更佳體驗。與此同時，亦可透過參加品牌認證計劃去認證品牌以客為先的精神，建立正面品牌形象。今年踏入15週年香港貨品編碼協會(GS1 Hong Kong)的「貼心企業嘉許計劃」為其中一個業界認證計劃，現已接受報名，誠意邀請各行業的香港公司參加。

「貼心企業嘉許計劃」(計劃) 旨在表揚於業務經營上致力「以客為先」的本地企業，獲計劃嘉許的企業可於店內或宣傳品上使用計劃的標誌認證，更可獲得免費媒體曝光機會，宣揚貼心形象。上屆（2024年）就有80間本地企業獲嘉許，更有超過4成是參加計劃十年以上的品牌，彰顯企業對「好客之道」的堅持，冀以貼心服務吸引更多旅客和消費者。頒獎典禮已於香港貨品編碼協會周年晚宴上舉行。(嘉許名單請參閱附件)

計劃會依據四大準則進行評核：以消費者為中心、信守承諾、追求品質及關愛員工，所有參與企業均須通過自我評估、詳細訪談、第三方機構消費者調查及實地考察。本會亦參照了國際認可的有效消費者回應 (Efficient Consumer Response，簡稱ECR)的原則進行審核，評估參加企業對消費者的關懷及表現。

香港太古可口可樂一直秉持「以消費者為中心」理念，公司董事兼總經理Richard Gould表示：「香港太古可口可樂連續14年獲得『貼心企業嘉許計劃』認可，我們始終秉持『可有為，樂有夢』的企業使命，將消費者放在首位。我們非常自豪能夠為顧客提供『香港製造』的多元化飲品，包括低糖及無糖產品選擇，帶來暢爽體驗。為慶祝公司成立60周年，我們特別推出多項社區活動，與民同樂。獲得『貼心企業嘉許計劃』將鼓勵我們持續提升消費者體驗。」

首度獲得「貼心企業嘉許」的mtm labo一直堅持以顧客為中心，公司Executive Director Stanley Mah表示：「品牌一直堅守並不斷優化 [量膚定制] 體驗，透過了解顧客的護膚需求，甄選匹配適合的產品，衍生出更豐富定制組合，更會提供個人專屬的定制標籤。非常高興今年能首度獲嘉許為『貼心企業』，鼓勵我們繼續為消費者帶來更好的體驗，同時宣揚品牌的貼心服務。」

香港貨品編碼協會總裁林潔貽女士表示：「提振消費成政府及業界關注議題，希望各品牌都能堅守『以客為先』，滿足顧客各樣需求，帶來難忘的購物體驗。我們也積極助力企業提升消費者的信心，例如讓企業透過數碼方式展示品牌認證、產品資訊、鏈接到網上銷售渠道，甚至獲得優惠，迎合消費者『機不離手』趨勢。」

更多「貼心企業」詳情，請瀏覽本會網站： 

附件  -  202 4 年度貼心企業嘉許名單 

(按品牌或企業英文名稱字母排序，)

關於香港貨品編碼協會
香港貨品編碼協會(GS1 HK)於1989年由香港總商會成立，是GS1^®環球組織的香港分會，提供全球供應鏈標準(包括產品編碼及條碼)及一系列相關平臺、解決方案及服務，助企業數碼化，提升供應鏈透明度及效率、確保產品真確性、促進線上線下貿易及推動可持續價值鏈。

GS1 HK目前有近 8,000名企業會員，涵蓋約20種行業，包括零售消費品、食品及餐飲、醫療護理、成衣、物流及資訊科技。本會與各貿易夥伴、業界組織、政府及資訊科技公司積極建立協作生態，實踐「智能商貿，優質生活」的願景。

GS1^®是一家提供全球供應鏈標準的非牟利組織，總部位於比利時的首都布魯塞爾，擁有超過115個分會，遍及全球150個國家。

網址：

意大利都靈 2025年6月20日 /美通社/ -- 全球美食界今晚聚首都靈皮埃蒙特大區，一同慶賀由 S.Pellegrino & Acqua Panna 贊助的 The World's 50 Best Restaurants 2025 頒獎典禮，利馬的 Maido 獲加冕為 The World's Best Restaurant。頒獎典禮在 Lingotto Fiere 舉行，旨在表揚來自全球五大洲、22 個地區的卓越廚藝成就，本年度共有 10 間餐廳全新晉身 1-50 強名單。

Maido，這間由主廚兼東主 Mitsuharu 'Micha' Tsumura 掌舵的知名日系秘魯菜餐廳，由 2024 年的 No.5 躍升至本年度榜首。Maido 以融合精細的日式烹調技巧與活力十足的秘魯風味食材見稱，其多道菜式嚐味餐單深深植根於時令季節與文化敘述。從熱情洋溢的 'Maido!' 問候，到令人回味的最後一道菜，無不體現餐廳逾 15 年來的創新精神與熱誠投入。位列其後的包括位處西班牙巴列德阿瓊多的 Asador Etxebarri (No.2)，以及墨西哥城的 Quintonil (No.3)。

如欲 查閱完整  1-50 排名名單，請點擊  。 

The World's 50 Best Restaurants 的內容總監 William Drew 評論道：「我們非常高興宣佈 Maido 榮膺由 S.Pellegrino & Acqua Panna 贊助的 The World's Best Restaurant 2025 榮譽。主廚 Micha 與其團隊巧妙融合傳統與前衛創意，帶來令人畢生難忘的餐饗體驗。本年度的入選名單頌揚了世界各地才華橫溢的餐飲精英，同時彰顯全球對款待業的多元性、創新思維及卓越水平的日益重視。」

Enigma (No.34) 的主廚兼東主 Albert Adrià 獲頒 Estrella Damm Chefs' Choice Award 2025，此獎項為唯一由業內一眾主廚投票選出。Osteria Francescana 背後具卓識遠見的 Massimo Bottura 與 Lara Gilmore 二人組合，憑藉其在餐飲界的創新以及具深遠影響的社會項目，一同摘下 Woodford Reserve Icon Award。

Cheval Blanc Paris 及 Plénitude (No.14) 的 Maxime Frédéric，榮膺由 Sosa 贊助的 The World's Best Pastry Chef 2025。Asador Etxebarri 的 Mohamed Benabdallah 則以其淵博的葡萄酒知識和爐火純青的餐酒搭配技藝，贏得 The World's Best Sommelier Award。

位於曼谷的 Potong (No.13) 勇奪 Highest New Entry Award 2025；而倫敦的 Ikoyi (No.15) 則榮獲由 Lee Kum Kee 贊助的 Highest Climber Award 2025。位於卡塔赫納的 Celele (No.48) 則憑著對生物多樣性保育及傳承地區文化傳統的堅持，獲授予 Sustainable Restaurant Award。

哥倫比亞籍的後起之秀廚師 Angélica Ortiz，獲得由 Parmigiano Reggiano 支持的 50 Best Restaurants Scholarship。

傳媒中心：   

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中國香港 2025年6月19日 /美通社/ -- 萬豪國際集團旗下屢獲殊榮的旅行計畫——萬豪旅享家近日宣佈成為「加拿大國寶」——太陽馬戲團經典劇碼《KOOZA》香港站演出的榮譽合作夥伴誠邀賓客體驗旗下香港14間酒店推出的主題餐飲產品及多元化入住體驗，開啟一段融合藝術、人文與旅居靈感的個性化旅程。

萬豪國際集團香港、澳門、臺灣及海南區域副總裁韋博毅 （ Richard Boyer ） 表示 ： 「 我們的會員與賓客熱愛探索世界 ， 樂於體驗多元文化 ， 不斷締造難忘回憶。此次太陽馬戲團經典劇碼《 KOOZA 》重臨香港，我們將通過『 萬豪旅享家 Moments^TM 』計畫為會員締造難忘時刻，為其構建深度感知表演藝術的橋樑，更深入地感受城市人文與探索之趣。同時，賓客亦可停駐集團旗下香港的多家特色酒店，盡享專屬禮遇，並以酒店為起點，感受這座國際都會的多元文化基因。」

《 KOOZA 》講述了主人公 「天真者」 （ The Innocent ） 的自我發現之旅。 一次風箏放飛意外開啟神秘傳送，將其帶入充滿超現實色彩的異域世界。 一位擁有非凡能力的神秘人成為引路者，帶領他在奇幻世界中探索，邂逅形形色色的奇人異景。 該劇適合不同年齡層的觀眾群體，已經於 2025 年 5 月 21 日在香港中環海濱盛大開幕，精彩演出將延續至 7 月 13 日， 54 位國際表演藝術家們將齊聚一堂，為觀眾呈現藝術盛宴。

萬豪旅享家為會員打造藝術與目的地多元文化旅程

萬豪旅享家致力為會員開啟一段精彩紛呈的藝術旅程：旗下 香港 酒店，其中包括香港海洋公園萬豪酒店、香港喜來登酒店以及香港瑞吉酒店等推出「 」體驗，打造沉浸式藝術之旅。 會員可享行政酒廊禮遇、米 芝蓮 餐廳精選午市套餐、特色下午茶、品牌伴手禮，更配備專車接駁至《 KOOZA 》演出場地，在貴賓休息室體驗 訂 製餐飲，與演員零距離互動，並坐擁 VIP 席位沉浸奇幻演出。 即日起至 7 月 13 日，賓客欣賞精彩絕倫的《 KOOZA 》表演之餘，更可享受萬豪旅享家旗下香港酒店提供的專屬住宿套餐和主題餐飲產品。

• 今年新開業的 ，以其濃厚的藝術氛圍呈現酒店個性和風格，巧妙融合都會活力和靜謐休憩空間。酒店 3 個別具一格的餐飲空間，從創新環球美饌到地道港味，開啟味覺新章。入住期間可享用 SKYE 餐廳提供的《 KOOZA 》套餐，包含港式波蘿包搭配醬油豬腩肉，辣椒泡菜，佐主打鮮爽果味的創意雞尾酒。更贈雙人《 KOOZA 》觀演席位，賓客可在演出結束後返回藝術客房，度過愉悅的夜晚。
• 入住金鐘太古廣場的 城景豪華客房或海景客房 ，盡覽繁華都市或維港美景，暢達中環、太平山 頂 、蘭桂坊等人氣地標；於 Bar Q88 品飲《 KOOZA 》主題創意雞尾酒，憑《 KOOZA 》演出門票可享 JW 咖啡室、 The Lounge 自助餐 8 折優惠，以味蕾開啟一場文化之旅。
• 若想在綠意盎然的自然中偷得浮生半日閑，不妨選擇 ，坐擁海景與山色，搭乘接駁巴士自在穿梭，在藝術與自然之間暢快切換，開啟一場親子專屬的夏日回憶。入住期間，體驗艾美品牌特色夏日計畫——豔陽之下（ Au Soleil ）， 沉浸在充滿活力的夏日氛圍中品飲 Latitude 22 鮮調雞尾酒。
• 推出《 KOOZA 》住宿套餐，包含花園或海港景觀客房住宿、雙人《 KOOZA 》演出門票及次日雙人自助早餐，另可享酒店 7 折餐飲優惠，適用 於 滿福樓及 Mirage Bar & Restaurant 。 Mirage 餐廳提供夏日午餐、香檳下午茶、趣意雞尾酒及主題晚餐等多重體驗。非住店客人亦可憑演出門票享美食優惠。酒店靠近中環海濱演出場地，觀演出行高效便捷。

諮詢和預訂心儀的萬豪旅享家旗下香港酒店，請流覽： 。

關於萬豪旅享家

萬豪旅享家作為萬豪國際集團旗下覆蓋超 30 個酒店品牌和全球 10,000 餘個目的地的旅行計畫，致力於通過遍佈全球的卓越酒店和體驗，聯結會員生活志趣。萬豪旅享家彙聚全球豐富的奢華酒店品牌、 獨具特色的精品酒店以及精選短租住宅等，在全球備受歡迎的旅遊目的地為會員提供優質服務，滿足多樣化旅行需求。萬豪旅享家打造涵蓋美食、體育、娛樂、生活方式等多個維度的跨界合作，與賓客建立情感共鳴，提供非凡的旅行體驗。 免費註冊為萬豪旅享家會員，即可尊享專屬禮遇。會員入住酒店或使用萬豪旅享家聯名信用卡進行日常消費，即可輕鬆賺取積分。會員可以使用積分兌換免費住宿和萬豪旅享家 Moments^TM 體驗等。瞭解更多相關資訊，請登錄。下載萬豪旅享家 APP，請點擊此處。賓客可通過社交媒體關注萬豪旅享家。會員在萬豪旅享家官網、APP、微信小程式及飛豬平臺「萬豪國際集團旗艦店」可享專屬會員福利。

繼去年巴黎2024年奧運會和帕奧會期間於東京宮成功推出首個快閃餐廳後，法國航空今年將在巴黎奧斯曼老佛爺百貨頂樓八樓開設全新餐廳。餐廳的裝潢採用法航的標誌性色彩，優雅且量身打造，以海軍藍和白色增加明亮度與對比，並以紅色元素點綴。餐廳設有20個座位和兩場午餐服務，營造出如同法航機場貴賓休息室的私密舒適氛圍，是遠離城市喧囂，在獨特環境中享受美食的理想之地。室外休息區和日光浴躺椅更完善了整體環境，讓顧客能充分欣賞從艾菲爾鐵塔到蒙馬特高地，以及城市屋頂的美麗景致，飽覽巴黎全景。

美食高度

這個獨特概念餐廳的菜單由領先業界的航空餐飲公司Servair以其法式匠心技藝精心準備，提供「置身雲端」的服務體驗。菜單包含開胃菜、前菜、主菜、精選乳酪和甜點，餐食將使用設計師Jean-Marie Massaud專為法航設計的餐具，與機上擺盤相似，裝在法航商務艙餐盤內。

餐廳客人將能夠享用由米其林三星名廚Régis Marcon特別為法國航空長途商務艙創作的精緻菜餚。菜單中的肉類、家禽、魚類和素食菜品與機上提供的相同。無論是加了檸檬的卡馬格米佐胡蘿蔔橙醬，還是搭配羊肚菌醬汁的雞肉、米飯和綠蘆筍，這些美食創作都講述了大廚的烹飪故事，靈感來源於自然以及他的家鄉奧弗涅-羅納-阿爾卑斯大區。

菜單上的甜點，則是由2023年全球甜點大師Nina Métayer設計創作。甜點包括酥脆榛果焦糖甜點和焦糖反烤酥塔，既美味又清新，是一場感官的盛宴。為了確保每道菜都能搭配完美的葡萄酒，法國航空的葡萄酒和香檳酒單由首席侍酒師Xavier Thuizat精選，他同時擔任巴黎瑰麗酒店的首席侍酒師，並於2022年被評為法國最佳侍酒師。此外，餐廳還提供多種不含酒精的飲品。

法航餐廳位於巴黎老佛爺百貨圓頂店八樓，地址為巴黎奧斯曼大道40號，郵遞區號75009。餐廳開放時間為2025年6月25日至8月20日，每天（週二除外）上午11:30至下午3:30，需。午餐菜單價格為93歐元，含飲品。

 關於老佛爺百貨

老佛爺百貨是法國領先業界的百貨品牌，享譽全球。在過去的130年裡，它一直在時尚和零售活動的舞臺上佔據主導地位，為每位訪客提供獨特的購物體驗，並確保法國及國際顧客能夠從不斷更新的經典款和更多獨家品牌中進行選擇。老佛爺百貨涵蓋時尚與配飾、美妝、生活風尚商品，還有美食廣場和餐飲空間。憑藉其在法國及全球的67家門店網路、電商網站galerieslafayette.com以及旗下的折扣店業務Galeries Lafayette L'Outlet，老佛爺百貨享有全球聲譽。

關於法國航空公司

90年來，法國航空公司（以下簡稱「法航」） 作為法式旅行藝術的使者，始終不遺餘力地全世界分享及推廣法國。

法國航空全面致力於減少碳足跡。透過更新機隊、增加永續航空燃料的使用以及採取生態駕駛實務，法國航空承諾在2030年將每乘客公里的二氧化碳排放量較2019年減少30%。

法國航空會竭盡所能為客戶提供更環保的移動解決方案，包含與法國國家鐵路公司（SNCF）合作的多元模式聯動解決方案。

欲瞭解更多關於法國航空在永續發展上的承諾，請瀏覽：corporate.airfrance.com /développement-durable 或關注我們的官方社群媒體@AFnewsroom。

關於航班的詳細資料，請致電法航客戶服務中心

中國大陸電話: +86 4008 106 251
香港電話：+852 5814 0101
臺灣電話：+886 2 7752 7422

全面升級安全管理體系

為達成此次認證，WeBite投入數十萬港幣進行全方位升級，涵蓋設備、環境及人員三大範疇：

• 職安健設備升級：採購符合國際標準的3M 1110型防護耳塞、防切剁手套、防滑安全鞋等個人防護裝備、所有生產區域噪音嚴格控制在80分貝以下，確保員工安全與健康；
• 生產環境改造：重新加裝電路、翻修地板牆壁、增加防火門，並為各類機器加裝防護圍欄，大幅提升作業安全性與設施耐用性；
• 全員培訓：實施IMS綜合管理體系培訓，並安排紅十字急救證書培訓考核，強化團隊的應急處理能力。

通過系統性升級，WeBite中央廚房現已全面符合國際職業健康安全標準，為員工打造更安全、更高效的工作環境，同時為客戶提供更可靠的餐飲品質保障。

國際認證彰顯WeBite企業實力

是次獲得的三項國際認證從不同維度驗證了WeBite的企業實力：

•  ISO9001質量管理體系：確保從食材採購到烹飪出品的全流程標準化管控
•  ISO14001環境管理體系：推動綠色餐飲實踐，落實可降解餐盒使用及低碳物流優化
•  ISO45001職業健康安全管理體系：建立完善的員工健康與安全保障機制

作為香港智能餐飲的先行者，五項國際認證的取得，既是對現有管理體系的肯定，更是對未來發展的鞭策。WeBite不僅關注食品安全，更致力於建立可持續發展的企業營運模式。而獲得這些認證，代表著客戶將能享受更穩定、更環保的餐飲服務體驗。

關於城覓科技WeBite

城覓科技（香港）有限公司為WeBite品牌獨家運營商，在香港土瓜灣自有現代化中央廚房，致力打造全球領先的團體用餐服務平臺。作為香港首家推出智能取餐櫃且規模化使用智能炒菜機的數字化膳食服務商，WeBite專注於為企業、機構及大眾提供高品質商品餐飲服務，包括：

• 多元供餐模式：機構供餐、咖啡吧、餐盒供應、活動到會及商務宴請
• 數字化用餐方案：智能化應用程式下單點餐、智能炒菜機備菜及智能取餐櫃配送
• 未來全新用餐體驗：即將推出「自助式秤重模式」，提供更靈活的份量選擇與計價方式

WeBite服務已覆蓋香港70餘家企業，力求盡最大努力幫助企業提供更好的員工用餐服務，並持續擴展智能餐飲生態，致力成為全球領先的團體用餐服務平臺，誠邀各界夥伴共同探索智能餐飲未來！

臺北 2025年6月16日 /美通社/ -- 亞太區領先的整合線上支付解決方案提供商 AsiaPay 宣布與全球知名連鎖餐飲品牌 - 麥當勞達成合作，在臺灣推出全新的整合線上支付服務，旨在為當地消費者帶來更便捷、高效的支付體驗。

隨著線上支付的普及，消費者對於快速、安全的支付方式需求日益增長。此次 AsiaPay 與麥當勞的合作，將整合多種線上支付選項，包括信用卡、行動支付及電子錢包（例如：JKOPAY、LINEPAY）等，讓顧客在上點餐時，享受更流暢的結帳流程。

AsiaPay 臺灣區業務拓展總監 Albert Yeh 表示：「我們很高興能與麥當勞攜手，為臺灣消費者提供更靈活、多元的支付選擇。AsiaPay 的技術優勢結合麥當勞的廣大客群，將進一步推動臺灣無現金支付的發展，提升餐飲業的消費體驗。」

麥當勞致力提供顧客更便利消費體驗，與 AsiaPay 合作，是數位發展的重要一步。未來，消費者在麥當勞無論是透過櫃檯、自助點餐機或外送平臺，都能享受更快速、安全的支付方式。

此次合作不僅強化了麥當勞的數位支付生態系統，也展現了 AsiaPay 在線上支付技術創新上的領先地位。透過 AsiaPay 的支付系統，報表與結算流程更為簡化，提升了麥當勞的內部營運效率。此外，AsiaPay 系統所整合的大數據分析功能，能協助麥當勞深入洞察消費者的購買行為與偏好，為其未來的行銷策略與產品優化提供有力的數據支援。雙方期待透過此次合作，為臺灣餐飲業的支付體驗與營運效率樹立全新標竿。

關於AsiaPay
聯款通有限公司於2000年在香港成立，是行業領先的線上支付解決方案、技術及服務的供應商，為全球的銀行、公司、電商企業等提供先進、安全、整合的線上支付解決方案，業務涉及國際信用卡、借記卡、電子錢包， 先買後付及其它種類的支付方式。

聯款通為眾多銀行提供可信賴的支付處理系統和支付閘道服務，與近100家銀行密切合作，為商戶提供認證的支付平臺服務(IPSP)。自2003年起，成為Visa、萬事達、美國運通及JCB 3-D Secure國際認證供應商，連續8年獲得國際信用卡組織支付產業資料安全標準(PCIDSS)。憑藉多幣種、多語言、多卡種及多管道的支付平臺——傳款易(PayDollar)，結合先進網上欺詐監測防禦系統和優質服務，公司屢次斬獲各種榮譽獎項。

為更好地實現當地語系化優質服務和提供專業線上支付諮詢，總部位於香港的聯款通，已在亞太地區設立17個分支機構，分別位於香港特別行政區、澳洲（雪梨，墨爾本）、中國大陸地區（廣州，上海）、印尼（雅加達，峇里島）、馬來西亞、菲律賓（馬尼拉，宿霧島）、新加坡、臺灣地區、泰國，柬埔寨、越南（胡志明，河內）和印度。

更多資訊，請瀏覽及。

關於麥當勞
麥當勞是全球最大的連鎖快餐品牌之一，在臺灣擁有廣泛的門市網絡，致力於為顧客提供優質的餐飲服務與便捷的消費體驗。

臺灣仲夏之景，「饗 A Joy」以「品香茗、食涼菜」為題，拾取詩中悠然與清涼的意象，將酷暑化作一場味覺與心境的清靜。資深西廚研發主廚魏景振首先以經典解構、重組融合的手法，將嘉義東石最新鮮的蚵仔，以煙燻方式提出鮮味，再以山藥麵絲為主體，添加澎湖海草、丁香魚烤乾做成粉狀，輔以日式柴魚高湯，以最新鮮的元素打造「饗 A Joy」版最具臺灣味的〈煙燻蚵仔山藥麵〉；而〈西瓜茶磚佐烏金乳酪〉，將臺灣夏季消暑水果西瓜，以烏龍茶湯醃製一晚，再佐以烏龍茶風味的乳酪，最後以烏魚子點綴，讓西瓜的甜味沁入心脾，齒留茶香再搭配烏魚子，畫龍點睛，鹹甜綜合，增添口感與風味層次；以臺灣盛夏為靈感的〈盛夏海之味燉飯〉，將醃漬烘烤的熟成鬼頭刀，結合綠竹筍、百合入饌，佐白酒醋與義式酸奶油醬，清爽解膩，並選用花蓮26號米與筍湯燉煮，比進口米芯更加Q彈、香氣層次豐富，再添澎湖海菜點綴，山海交融，清新而滋養。

炎炎夏季，「饗 A Joy」以詩意入菜，方夔詩中「香浮笑語牙生水」的清涼快意，打造沁涼入骨的滋味；儲光羲筆下「共我飯蕨薇」的悠然意境，揉合時蔬與山野之趣。鑽研臺菜功夫深厚的資深中廚研發主廚詹喜森，在乘城區精心設計屬於夏季的美味佳餚，〈蝦膏蛤蜊絲瓜卷〉以澎湖絲瓜切片，與鴻喜菇、美白菇、綠竹筍與紫山藥做成卷狀，同時以絲瓜肉搭配蛤蜊、洋蔥、薑絲熬成湯底，淋上蝦膏油醬，最後再以紅蘿蔔絲綁成結，極具匠心巧思，將家常菜化為充滿海味與鮮味的奢華料理；口味輕盈的〈御皇蕨菜芙蓉雞〉，做法層次相較複雜，先將雞胸肉去筋、去膜、去油，加上板豆腐與蛋白打成泥，調味後加上荸薺，同時川燙數樣蔬食，再將進過油鍋的雞蓉，以雞高湯、紹興酒煨煮，最後鋪在舒爽開胃的蕨類過貓，帶出湯汁的清爽滋味，口感軟嫩豐富，是老少咸宜的夏季料理。

「饗 A Joy」更特別以臺灣夏季盛產的冬瓜與傳統仙草為靈感，推出全新甜品〈冬瓜仙草香緹塔〉，以香滑冬瓜奶油醬，融合手工熬煮仙草凍以及仙草香堤，口感宛如仙草奶凍，搭配酥脆塔皮，展現豐富層次與在地食材的細緻風味。〈翠玉莫西多果凍杯〉則是精選椰子、小黃瓜、檸檬與薄荷，製成豐富風味的果凍基底，再以新鮮綠葡萄薄片點綴，打造出一款口感清新、視覺雅緻的消暑聖品，喚醒味蕾對夏天的美好想像。「饗 A Joy」精心推出12道料理逸品，邀您在夏日，於樹影茶香間，細細品味夏季的悸動與恬適。

聯名茶品清香宜人 舒爽沁人心脾

【紅露】南投金萱紅茶
南投金萱紅茶，為臺灣本土培育的茶樹品種，甘甜醇厚、淡淡奶香、清清蜜香，入口順滑，回甘悠長，令人陶醉。其獨特的奶香與花香，展現出臺灣高山紅茶的精緻風味，讓人悠遊地享受怡然的品茶時刻。

【青原】南投文山包種茶
來自南投的文山包種茶，採用輕發酵、輕烘焙的製程，保留茶葉的天然清香與甘醇滋味。茶湯色澤清澈明亮，散發淡雅花香，入口柔和順口，回甘持久，溫和潤喉，帶來舒爽恬適的品茶體驗。

餐廳介紹

「饗 A Joy」座落於臺北101 86樓雲端之際，全店占地555坪、近300個座席，整體空間設計上，結合臺灣地貌並納入文化意涵，以「山」、「海」、「原」、「城」四區境向出發，打造看山、賞海、思原鄉、遊城市的沉浸式餐飲體驗，一饗宴即一旅程，「饗 A Joy」彷彿一場臺灣尋味之旅。

立即訂位－饗  A Joy
餐廳地址：臺北市信義區信義路五段7號86樓
電話訂位：02-8101-0111
服務信箱：.tw
海外旅客：

美國紐約 2025年6月6日 /美通社/ -- 全球知名奢華品味品牌 很榮幸地宣布最新擴展計劃，將於波蘭格勒古夫開設 Nobu 酒店、餐廳和住宅。該地標建築鄰近該城市的歷史悠久老城區，並將由波蘭頂級豪宅設計公司與投資公司 SAO Investments 合作發展。他們對卓越與創新的承諾，完美契合 Nobu 的理念。這項目將為世界一流酒店服務、文化交流和高級豪宅生活，訂立新基準。

這是 Nobu 繼 Nobu Hotel Warsaw 於 2020 年開業成功後，第二個波蘭發展項目，將為遊客和當地居民，提供充滿活力的文化中心。該項目完美融合卓越廚藝、精心設計與真實體驗，而反映格勒古夫的豐富文化遺產與藝術精神。該地產項目提供 100 間奢華而低調的住宿單位，並將推出 Nobu 首個文化區——城中的活力之城。這沉浸式中心將設有劇院舞臺、電影院、錄音室、共同工作區和藝術畫廊，專為展示全球知名藝術家與新興當地藝術家作品而設計。賓客還可出入配備最先進健身中心的天臺游泳池，以及提供 Chef Nobu 最經典佳餚的特色 Nobu 餐廳。

該發展項目是該品牌首個東歐住宅項目，將提供 80 個 Nobu 住宅單位，而鞏固自身於豪宅領域的地位。在波蘭歷史最悠久兼最多遊客城市之一的中心，提供出入 Nobu 社群的獨家機會。每個住宅單位將經過精心設計，高級娛樂設施，並包括透過專業體驗團隊提供 Nobu 優先預訂和出入無與倫比的文化聯合組織和周邊地區，從而提供精緻生活體驗。

Nobu Hospitality 行政總裁 Trevor Horwell 表示：「格勒古夫的 Nobu 區是真正的城中城，這標誌是 Nobu 在重新定義現代城市化上的嶄新發展和重要成就。我們在全新框架中，開始建立社區品牌。」

「隨著我們轉型多個城市，而現在與 Nobu 踏上新旅程。我們一起承諾，建立嶄新的文化中心。全球藝術、文化、酒店與設計的中心。憑藉我們對美麗、創意和創新的堅定承諾，這計劃將結合藝術、建築與城市生活精華而帶來靈感與教育，而建立負責任兼充滿活力的社區，並體現 SAO 和 Nobu 的活力精神。」SAO Investments 聯合創辦人 Grzegorz Skawinski 表示。

創新驅動，全產業鏈首發成果集中爆發

第27屆Bakery China以「創新驅動，鏈接全球，鏈接未來」為主題，吸引了全球範圍內的2200多家代表行業核心競爭力的優質參展企業，通過現場展示、動態操作演示、沉浸式品鑒體驗、實時線上直播等多元化形式，向全行業首發新產品、新技術、新應用及創新解決方案超萬項，涵蓋原料研發、智能設備、健康配方、可持續包裝、數字化服務等全產業鏈環節。展商以「場景化+交互化」模式全景呈現行業最前沿創新趨勢，如全自動AI烘焙產線實景演示、低GI控糖面包即時品鑒、AR虛擬烘焙工坊體驗等，為全球觀眾打造了一場「可觸、可感、可互動」的創新盛宴，全景呈現焙烤食品及糖制品全產業鏈生態大觀與創新活力，為焙烤食品及糖制品行業的從規模擴張向質量躍升轉變注入了澎湃動力。

鏈接全球，「一帶一路」搭建跨文化橋樑

在全球化的今天，Bakery China不僅是展示焙烤糖制品行業創新「風向標」的窗口，更是國際交流合作的重要橋樑。「一帶一路烘焙主題專區」首次落地展會現場，集中展示「一帶一路」沿線國家烘焙行業特色原料、傳統工藝及文化融合成果，「中點西作」與「西點中作」交融，米其林星廚與非遺傳承人共同解構東西方味覺密碼，搭建通往「美美與共」的跨文化橋樑。本屆展會吸引了來自全球130多個國家和地區的專業買家，促進了跨國商貿交流與合作，為全球焙烤食品及糖制品行業資源的優化配置和共同進步搭建了堅實的平臺。展會現場還特設國際商貿對接會、商超決策人選品會、主流電商對接會，實現配對超過3000場次，為全球烘焙行業打造高效協同的超級樞紐。

沉浸式互動體驗，高緯知識共享賦能高質量發展

第27屆Bakery China不僅是全球焙烤食品及糖制品企業的展示舞臺，更是行業智慧交流與技術切磋的盛會。展會期間，中國焙烤食品糖制品行業攜手日本與韓國的烘焙行業協會共同主辦第五屆亞洲西點大賽；西點世界杯、面包世界杯這兩大世界杯的中國區選拔賽，以及青年西點師大賽、披薩精英挑戰賽、咖啡創意潮飲等全國性賽事也在展會同期舉辦。此外，展會現場還啟動了「金象」杯IBA面包世界杯中國區選拔賽以及「維益杯」首屆中國烘焙主理人挑戰賽這兩大賽事。

除了賽事以外，本屆展會現場也舉辦了「33牌」第13屆中國焙烤行業發展論壇、創新新勢力論壇、主理人沙龍、AI應用等主題的二十餘場行業論壇，上百位國內外知名專家、學者和企業領袖聚焦連鎖門店、商超烘焙、主理人等行業不同渠道發展趨勢與痛點難點，聚焦AI在連鎖門店和包裝設計等領域的應用，聚焦行業趨勢、原料與供應鏈創新、數字化應用、政策法規、產業融合等關鍵話題，展開深入探討和思想碰撞，共建高緯全系知識分享型展會平臺。

本屆展會還設置創新「新勢力」專區、「一帶一路」特色烘焙專區、「找膨友」第7屆Bakery China面包咖啡節市集、預制烘焙節、健康烘焙節、智造烘焙節、包裝設計大道等特色活動，讓參會者沉浸式體驗全球範圍的焙烤與焙烤+的魅力。同時，還有諸多烘焙社群的公開沙龍、閉門會、「私董會」在展會同期舉辦，參展企業的客戶答謝與新品發布會不計其數，形成獨一無二的行業年度社交盛宴。

Bakery China 2025以「創新驅動，鏈接全球，鏈接未來」為核心理念，不僅見證了行業的技術革新與商貿繁榮，見證了行業的無限可能與廣闊未來，更是彰顯了中國烘焙行業開放包容、引領變革的全球擔當，最為難得的是凝聚了業界共識——以創新謀發展，以合作求突破，Bakery China也將繼續努力為全球範圍內的行業高質量發展貢獻行業平臺的價值和力量！

感恩有您！再啟新程！

Bakery China 2025的順利舉辦，離不開每一位關注與參與Bakery China的行業同仁們的大力支持與長久相伴！在此，我們懷著最誠摯的敬意與感恩之心，向全球範圍內的2200多家代表行業核心競爭力的優質參展企業以及近40萬人次的專業買家朋友們，表示衷心的感謝！感謝你們從供需兩側積極熱烈的雙向奔赴，感謝你們的充分交流與合力輸出，感謝你們為2025年的烘焙行業描繪的甜蜜「520」與「小滿」初盈的美好藍圖！

Bakery China還要衷心感謝所有關心與支持我們的意見領袖、行業媒體以及合作伙伴的長期陪伴與支持。我們倍感榮幸能與各位並肩前行，共同見證了這場焙烤食品及糖制品行業的盛會。展望未來，我們將堅守初心，致力於構建一個更加開放、包容、創新的交流平臺，為推動中國乃至全球焙烤食品及糖制品行業的發展作出更大的貢獻。

隨著第27屆Bakery China的圓滿閉幕，新的征程即將開啟。今年10月17-19日，第10屆中國國際焙烤秋季展與第8屆中國家庭烘焙用品展將在武漢國際博覽中心舉辦，本屆展會規模已較上年增長超過20%！我們期待與您一起，在金秋時節的武漢，共享行業B2B2C消費場景多元化新商機，共享行業渠道下沉與分級新商機！

星廚聯手，限定盛宴璀璨啟幕

在揭幕晚宴中，一場以「探境之旅」為主題的沉浸式五感盛宴正式拉開序幕，由10位星級主廚聯手打造，圍繞珍稀食材展開匠心演繹，呈現僅此一夜的限定饗宴。

萬豪國際集團大中華區奢華業務董事總經理白沛霖（ Bart Buiring ）表示：「『造味集』不僅是對精緻餐飲的一次創新性探索，也是對高端顧客多元期待的積極回應。我們希望以主廚的匠心為原點，串聯當地文化、沉浸場景與可持續理念，和品味非凡的顧客共創難忘瞬間，構築更深層次的情感連結。」

 匠心造味，全球風味先鋒共鳴

上海外灘W酒店 ? 豔，將餐廳移至驚喜套房，向賓客展現12種中西合璧的烹飪技法。上海浦東麗思卡爾頓酒店 ? 金軒，將經典粵菜與珍稀食材融合，打造「雲端粵味」；SCENA DI ANGELO意大利餐廳以現代技藝詮釋西西里地道風味。上海艾迪遜酒店 ? Tavern，演繹把整隻澳洲羊由解構至擺盤，呈現味覺與視覺的獨特魅力 ；YONE餐廳酒吧採用特殊切割工藝處理金槍魚，打造新穎風味組合。 香港瑞吉酒店 ?  L'Envol，以「中法食材對話」為靈感，創意回應法式料理的經典精髓。香港麗思卡爾頓酒店 ? Tosca di Angelo ，將地中海與南中國海風情結合，交融重釋意式風味。 西安麗思卡爾頓酒店 ? 景軒，融合陝西省各地食材與粵式技藝，呈現不同地域的味蕾交匯。哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店 ? 璟凰軒，採用春季食材，融合創新技藝開拓冰城粵菜新境界。

沉浸場景，多元打造感官之旅

成都富力麗思卡爾頓 ? 麗軒，主廚將於桌旁展演切割技藝，並分享其創作靈感與搭配理念。南京麗思卡爾頓酒店 ? 帝粵軒，以大報恩寺建築群為用餐場景，呈現一席歷史感官之旅。深圳星河麗思卡爾頓酒店 ? Paletto，將佳餚與電影情節交織，傳達餐飲與藝術的趣味關聯。珠海瑞吉酒店 ? LaBrezza，以紅酒品鑒課的形式帶來餐佐酒體驗，沉浸式感受意大利風情；宴庭中餐廳以當季荷花為靈感融入非遺元素，邀賓客感知文化的細膩織構。三亞艾迪遜酒店 ? 鮮海，打造水上用餐環境配以定制海鮮菜單，感受水浪與味蕾同步律`動。青島瑞吉酒店 ? The Carvery，特別定制LED畫卷桌面，展現城市風光與味覺的詩性表達。蘇州W酒店 ? 蘇灩，與蘇州禦窯金磚博物館跨界別合作，在故事與滋味中演繹姑蘇餐桌之美。香港瑞吉酒店 ? 潤，以精心策劃的垂直品酒體驗，為餐酒搭配提供新穎形式。大連一方城堡豪華精選酒店 ? 臻寶，主廚將現場烹飪魚子醬體驗菜式，豐富現場互動參與感。

 循味煥新，持續拓展餐飲體驗

深圳星河麗思卡爾頓酒店 ? 星麗，將本地特色融入菜單，展現城中村飲食文化的鮮活印記。廣州富力麗思卡爾頓酒店 ? 麗軒，融合現代技藝與廣府傳統，詮釋嶺南飲食文化的現代魅力。香港JW萬豪酒店 ? 萬豪金殿 ，邀請兩位本地主廚共創菜單，展開城市記憶的溫潤敘述。上海魯能JW萬豪侯爵酒店 ? FLINT，選用可再生種子紙與源自JW蔬苑的食材，傳遞可持續理念。澳門麗思卡爾頓酒店 ? 麗軒，選用滋補傳統食材，為關注健康飲食的賓客提供更多選擇。香港麗思卡爾頓酒店 ? 天龍軒，精選本地街市、農場與漁場的食材，溯源食材本味的純粹。

限時呈獻，邀您共赴風味秘旅

「造味集」已於5月17日在全國同步上線，顧客可通過活動網站（）預約專屬席位。 在這場以匠心為名的活動中，萬豪國際集團奢華品牌力求在每個環節為精緻餐飲注入新的活力，並始終相信精緻餐飲不僅是於風味技藝的體現，更是情感共鳴的文化載體，亦是對自然與社會的珍視與回應。正如近日推出「心跡漫旅」系列短片首集中展現的，酒店以美食為橋樑，構建起賓客與目的地之間深厚而持久的情感連結。萬豪國際集團奢華品牌將於未來繼續以匠心為引擎，與更多餐飲夥伴與主廚攜手，拓展靈感與味蕾的交匯時刻，於餐桌之間共繪風味新篇。

關於萬豪國際集團旗下奢華酒店品牌陣容

憑藉充滿活力的八大奢華酒店品牌陣容，我們將為新世代奢華旅行者打造真實、獨特且多樣的旅行體驗。萬豪國際集團旗下奢華酒店遍佈全球，包括麗思卡爾頓酒店、麗思卡爾頓隱世酒店、寶格麗酒店及度假村、瑞吉酒店及度假村、艾迪遜酒店、豪華精選酒店、JW萬豪酒店和W酒店，在全球70多個國家和地區擁有超過530家地標性酒店及度假村。從全球標誌性目的地到新興目的地，萬豪國際集團作為全球酒店行業領導者，旗下的奢華酒店品牌陣容專注於提升旅行品質，為賓客打造高度情景化和細緻入微的品牌體驗，讓賓客盡情釋放激情並激勵個人成長，引領奢華酒店的未來。

關於萬豪旅享家 ^®

萬豪旅享家囊括超30個卓越非凡的酒店品牌，在全球備受歡迎的旅遊目的地為會員提供優質服務，滿足多元化旅行需求。參與萬豪旅享家計劃的麗思卡爾頓酒店、瑞吉酒店及度假村、 W 酒店等奢華品牌為會員呈現精彩紛呈的尊享禮遇。會員入住萬豪國際集團旗下酒店和度假村（包括"All Inclusive"度假酒店和精選短租住宅）或使用萬豪旅享家聯名信用卡進行日常消費，即可輕鬆賺取積分。會員可以使用積分兌換免費住宿、萬豪旅享家Moments^TM體驗或萬豪旅享家精品店商品等禮遇。免費加入萬豪旅享家，或瞭解更多相關信息，請登錄。

美滿如家的客房空間寬敞，面積約40至100平方公尺，設有廚房、餐廳、客廳及洗衣設備，是家庭及團體旅客的理想選擇。品牌於東京、京都與大阪共設有27間分館，深受臺灣旅客喜愛，目前臺灣旅客佔比已超過15%。截至2025年3月，美滿如家共聘有17名臺灣籍員工，為來訪的家庭旅客提供貼心的服務與文化連結。

• 大阪旅遊影片： 
• 照片下載： 

由臺灣籍員工推薦的私房大阪景點
「我們推薦在造訪大阪城前後，一定要去『大阪美食博覽會（Osaka Gourmet EXPO）』！」——美滿如家的臺灣員工如是說。
該活動位於大阪城公園內的太陽廣場，預計將有約30家在地知名美食攤位進駐，提供充滿地方風味的料理。無須預約，便可在寬敞戶外空間輕鬆品嚐各式日式美食，對於親子旅客來說是輕鬆又豐富的體驗。
活動期間為2025年4月12日至10月13日，詳情請參見官方網站： 

• 照片下載： 

「雖然心齋橋與道頓堀最為知名，但我們更推薦美國村與橘通等較少人知的在地景點，不僅可以購物，也能體驗大阪在地文化。」——美滿如家的臺灣員工表示。
美國村與橘通位於心齋橋附近，是充滿個性與文化氣息的街區，適合親子一同探索。這些地點距離萬博會場僅約25分鐘地鐵車程，同時鄰近美滿如家於大阪的各分館，交通便利。

美滿如家：讓臺灣家庭在日本找到第二個家

美滿如家的國際團隊由來自38個國家與地區的員工組成，許多臺灣旅客在櫃檯遇見來自自己家鄉的員工時，總感到特別親切與安心。
無論是旅遊諮詢、購物建議或日常生活支援，美滿如家的團隊都致力於提供文化熟悉且充滿人情味的住宿體驗，讓每一個家庭都能賓至如歸。

目前臺北與關西國際機場之間每週有124班航班，臺灣旅客抵達日本後，約1小時即可前往美滿如家在大阪的四間分館。

• 房型照片：  
• 所有照片   

更多資訊請參見官方網站：

此項榮譽見證了道格拉斯先生自2023年2月上任以來的前瞻性領導力，他成功將澳門瑞吉酒店推向嶄新高度，締造了一系列輝煌成就，包括：

• 榮登「亞洲50最佳酒吧」第22位並獲得「2024澳門最佳酒吧」
• 獲頒「2024世界水療大獎」澳門最佳酒店水療中心
• 成為「TTG旅遊大獎2024」澳門地區唯一獲選最佳酒店

作為一位堅持低調奢華理念的總經理，道格拉斯先生通過創新賓客體驗實踐其願景，同時恪守與瑞吉品牌的頂級服務標準。其卓越的營運能力在澳門瑞吉酒吧持續締造的佳績中尤為彰顯— 該酒吧在他的領導下，始終穩居亞洲最具聲望的酒吧之列。

「真正的奢華在於對賓客期許的極致追求」道格拉斯先生表示，「這份榮譽印證了團隊打造超越期望體驗的承諾，讓每次下榻都成為精緻款待的難忘回憶。」

屢獲殊榮的澳門瑞吉酒店位於澳門路氹金光大道，坐落在繁華的娛樂中心，透過標誌性的瑞吉管家服務、屢獲殊榮的餐飲，水療場所以及融合當代雅致與永恆韻味的會議空間，完美傳承瑞吉品牌百年精髓。

如欲下載高清新聞圖片，請登入： 

關於澳門瑞吉酒店

澳門瑞吉酒店位於澳門路氹金光大道，坐落在繁華的娛樂中心，設有400間雅緻華麗的客房及套房。位於澳門瑞吉酒店一樓的高尚食府雅舍餐廳以5個特色用餐區域為賓客帶來與別不同的餐飲體驗。瑞吉酒吧為賓客提供世界級的精選美酒佳釀以及澳門瑞吉酒店帶有獨特澳門文化氣息的血腥瑪麗 — 東方瑪麗。精緻的澳門瑞吉水療中心位於酒店的38樓，是全澳最高的水療中心，俯瞰金光大道醉人美景，開啟一場感官與藝術的沉浸式體驗。會議及宴會設施方面，位於5樓的阿斯特宴會廳高雅壯麗，總面積為628平方米，適合舉辦盛大晚宴、企業活動及婚禮。更多詳情，請瀏覽網站。要隨時掌握澳門瑞吉酒店的最新動態，可在或 上關注@stregismacao，或在微信上關注@stregismacao。

傳媒查詢，請聯絡：

優質生啤，現已登陸杉玉

「三得利頂級生啤」風靡日本本土，卻鮮見於香港市場。

杉玉很榮幸成為提供此款生啤的餐廳之一，且杉玉香港全線分店均提供這款啤酒，並推出期間限定超值套餐組合。*除套餐外，客人也可單點「三得利頂級生啤」。

這使杉玉成為在地道日本居酒屋環境中，享用高品質日本啤酒的首選地。

絕 佳搭配

將「三得利頂級生啤」加入菜單，是杉玉對品質和正宗風味執著的追求。這一組合凸顯了精釀日本啤酒與餐廳匠心料理之間的絕妙搭配，在競爭激烈的香港餐飲市場，為食客提供了獨特的用餐體驗。

推出 「三得利頂級生啤套餐」

為慶祝新品上市，杉玉將期間限定推出「三得利頂級生啤套餐」，精心搭配招牌佐酒小食，口味相得益彰。

套餐詳情：

日期：2025年5月12日（一）起

價格：HKD$98

• 「三得利頂級生啤」1杯
• 從以下料理中任選其一：
  大人的薯仔沙律——薯仔沙律配鹽辛魷魚、新香、
  烏魚子跟沙律醬、拌勻後一起吃，鹹鮮交織，鮮味濃郁。
  炸池魚（2件 ）——魚味濃郁，肉質嫩滑。外層香脆可口、
  內裡厚肉又軟嫩。推薦蘸上他他醬，更添一份清爽酸甜的風味。
  杉玉特製南蠻炸雞——南蠻炸雞是日本宮崎縣著名的鄉土料理。                 
  炸到香口的炸雞，配上他他醬跟杉玉特製的南蠻醬汁。                   
  味道酸甜可，非常開胃！
• 加$22可從「生啤（中）」升級至「生啤（大）」
• 由5月12日起，該套餐將在香港杉玉全線分店期間限定供應。

*數量有限，售完即止。圖片僅供參考。

註：【沙田中心店】、【黃埔店】、【荃新天地1期店】及【香港仔店】之期間限定商品由上午11時起提供；其他分店之期間限定商品由下午3時起提供。

快來品嚐「三得利頂級生啤」與杉玉美食的絕妙搭配！這不僅是在香港品嚐頂級生啤的難得機會，精心設計的限定套餐，更展現了日本居酒屋料理的醇厚風味與創意精髓。該套餐在香港杉玉全線分店期間限定供應。

品牌介紹（PDF版本）： 

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所有分門店地址

香港島

• 灣仔店：香港灣仔軒尼詩道256號The Hennessy地下B及C號舖
• 鰂魚涌店：香港鰂魚涌華蘭路12號惠安苑地下3-5號舖
• 香港仔店：香港香港仔南寧街7-11號香港仔中心2期地下1號舖

九龍

• 黃埔店：九龍紅磡民泰街53-57C號黃埔新邨可榮樓地下G號舖
• 茘枝角店：九龍荔枝角長順街15號D2 Place TWO地下G01號舖

新界

• 荃新天地1期店：新界荃灣楊屋道1號荃新天地一期地下G72-73 & G75B號舖
• 沙田中心店：新界沙田橫壆街2-16號沙田中心3樓32A及69A號舖

關於杉玉：

「壽司居酒屋 杉玉 SUGIDAMA」為日本飲食集團 FOOD & LIFE COMPANIES 於 2017 年創立的品牌。

現時，「杉玉」於全球（日本、香港及美國）共開設100間分店。

品牌名稱源自於日本傳統釀酒文化中的重要象徵──「杉玉」，

為大眾帶來融合傳統與創新的新派壽司居酒屋，

無論餐廳室內裝潢以至料理選擇，均加入不少驚喜玩味元素，

銳意以嶄新的多重感官體驗呈獻與別不同的居酒屋餐飲體驗。

臺北 2025年5月7日 /美通社/ -- 自2018年米芝蓮指南（MICHELIN Guide）在臺北首度登場，2020年逐步擴展至臺中，2022年又納入臺南和高雄之後，米芝蓮指南今天宣布，其將進一步擴大評選範圍，納入新北市、新竹縣和新竹市這三個美食目的地。《臺灣米芝蓮指南 2025》餐廳名單將於今年下半年揭曉，屆時名單覆蓋城市將增至七個——包括臺北、臺中、臺南、高雄，以及新增的新北市、新竹縣和新竹市。

米芝蓮指南國際總監 Gwendal Poullennec表示：「我們非常榮幸能在《臺灣米芝蓮指南 2025》中，將評選範圍拓展至新北市、新竹市與新竹縣，進一步探索這三座城市豐富多元的在地風味與文化底蘊。自2018年米芝蓮指南首度在臺北發表，逐步涵蓋臺中、臺南與高雄。今年邁入第八年，也是《臺灣米芝蓮指南》第三次擴展，我們非常開心能在臺灣繼續我們美食旅程。」

Gwendal Poullennec 補充道：「新加入的三個城市，不僅融合傳統與創新，從生氣蓬勃的海鮮料理，到獨具特色的文化傳承，都展現出鮮明的特色。我們的評審員團隊期待能深入挖掘更多北臺灣美食瑰寶，並向全球呈現讓這個地方獨一無二的豐富多元風味與體驗，更迫不及待要將這些精彩發現分享給世界。」

新北市位於臺北市周邊，為大臺北都會區的一部分，距離臺北市中心不到六十公里。新北市幅員廣闊，地形多元，且擁有深厚豐富的歷史文化；同時這裡也是鍾情海味與冒險愛好者的天堂，擁有多元豐富的飲食文化，無論是海鮮專賣、山產美食，還是傳統小吃，都展現出獨特的地方風味與文化特色。

雖同為「新竹」，新竹縣與新竹市實為兩座風格迥異、各具魅力的城市。新竹縣作為臺灣重要的客家族群集中地，兼具豐富自然景觀與深厚人文底蘊。還保有眾多極具歷史價值的客家古屋，並以傳統客家料理及當季時令佳餚著稱，包括米粉、客家鹹湯圓等小吃，亦展現出豐富的小吃風貌。

新竹市則為一座高度現代化的城市，同時保有豐富的文化資產與傳統廟宇建築，周邊匯聚多元在地小吃，科技產業與文化於此交織共融，形塑出別具一格的城市風貌。

隨著三個新城市的加入，備受期待的《臺灣米芝蓮指南 2025》餐廳名單將持續彰顯臺灣各式飲食的多樣性與豐富性。這不僅激勵臺灣餐飲業者，也將激發這塊美食目的地內每一位美食饕客的熱情。

米芝蓮指南評選標準

米芝蓮指南由米芝蓮輪胎於1900年創立，最初目的是為了促進消費者駕車出遊而推出。自發表以來，始終秉持最初使命：將成熟的美食目的地納入評選版圖，指引國際遊客和當地食客體驗絕佳餐廳美食，展現世界各地的烹飪風貌，並推動旅行文化。

餐廳名單的評選也將依照米芝蓮指南歷久彌新的標準，專注於餐廳所呈現的烹飪品質，並由匿名的米芝蓮指南評審員，根據以下五項公開的評估標準進行評價：

• 食材品質
• 烹飪技巧
• 味道的協調性
• 主廚在料理上所展現的獨特性；以及
• 餐飲水準的一致性

米芝蓮指南餐廳評鑑挑選

米芝蓮指南藉由完整的評選制度，對優質的餐廳進行表彰。米芝蓮最具代表性的星級榮譽，旨在肯定那些為饕客提供卓越料理體驗的頂尖餐廳。米芝蓮一星代表「高品質廚藝，值得一去」，米芝蓮二星代表「廚藝精湛的餐廳，值得繞道來訪」，米芝蓮三星代表「非凡的美食，值得一趟特別旅行」。

除了備受矚目的星級評選外，米芝蓮指南也涵蓋廣受消費者關注並喜愛的「必比登推介」，推薦能同時提供高品質料理與合理價格的餐廳。

米芝蓮指南始終秉持最高國際標準進行餐廳評選。由經驗豐富、具備專業素養且保持匿名的評審員團隊，針對餐廳進行持續且嚴謹的評選工作。所有評選過程皆本著獨立與客觀原則，沒有任何其他商業利益或爭議，確保評選結果的公正性與專業性。這份對品質與誠信的堅持，確保只有卓越的餐廳能夠獲得肯定與表彰。

如需瞭解更多關於米芝蓮指南的資訊，請瀏覽，或關注和。

香港 2025年4月30日  /美通社/ -- 領先的數字支付解決方案提供商聯款通(AsiaPay)與前沿的數字化菜單平臺My Menu欣然宣布達成戰略合作，旨在改變酒店和餐廳處理支付以及與客人互動的方式。

此次合作將聯款通安全無縫的支付處理與My Menu創新的數字化點餐解決方案相結合，為亞洲地區的接待業企業提供了更高效、更具吸引力的客人服務方式。

隨著接待業不斷推進數字化轉型，此次合作推出了一套全面集成的解決方案，使餐廳和酒店能夠簡化運營流程，提升客人便利性，並推動營收增長。借助My Menu的交互式數字化菜單，客人可以瀏覽菜單和下單，而現在，得益於聯款通的技術，他們還可以直接通過他們的移動設備，進行快速且安全的支付。

聯款通首席執行官陳永祥(Joseph Chan)表示：「我們的使命始終是為企業提供創新、集成、安全的數字支付解決方案。與My Menu合作，使我們可以將這一能力拓展至接待業，從而輕松提升運營效率和賓客滿意度。」

通過此次集成，酒店和餐廳將會受益於以下方面：

• 絲滑的客人體驗—客人可以在流暢的數字化流程中，無縫瀏覽菜單、下單和支付。
• 安全可靠的交易—值得信賴的支付解決方案確保交易快速且安全。
• 提升營收潛力—配備智能追加銷售功能的數字化菜單和無縫支付，鼓勵客人增加消費。
• 運營效率提升—通過自動化點餐和支付處理，提高服務速度。

My Menu的Abhishek Bose說：「對於那些面向日益增長的亞洲旅行者的酒店和餐廳而言，此次合作將能夠改寫行業的游戲規則。憑借聯款通在數字支付領域的專長，我們能夠為客人提供使用其本地數字錢包——例如支付寶、GCash、LinePay、GrabPay——以及其他眾多本地錢包的自由，確保客人能夠像在家鄉習慣的那樣，體驗到無縫、無阻礙的絲滑在線支付服務。」

聯款通與My Menu之間的合作現已正式啟動，可供那些希望實現數字化點餐和支付體驗現代化的招待業企業使用。如需了解更多信息，請訪問和。

聯款通簡介

聯款通成立於2000年，是首屈一指的數字支付服務和技術解決方案提供商，致力於為全球市場中的銀行、企業和電子商務公司，提供先進、安全、集成、具有成本效益的電子支付處理解決方案和服務，其業務范圍涵蓋多種國際信用卡、借記卡、預付卡、網上銀行、電子錢包、二維碼支付以及現金收款方式。

聯款通總部位於香港，還在亞太地區的17個辦事處（包括澳大利亞、泰國、菲律賓、新加坡、馬來西亞、中國大陸、臺灣、越南、印度尼西亞、柬埔寨和印度），提供專業的電子支付解決方案咨詢服務以及優質的本地服務支持。

垂詢詳情，請訪問。

My Menu簡介

自2018年推出以來，My Menu已確立其作為全球最先進的數字化菜單平臺的地位。該平臺深受業內頂尖品牌的信賴；目前已在70個國家的4200多家餐廳和500多家酒店中投入使用。My Menu已經從單純的數字化菜單解決方案發展成為一個綜合性平臺，既能促進銷售增長、提高效率，又能降低成本並提升客人體驗。它是一款既簡單又強大的工具，有助於簡化接待業的運營流程，並支持可持續發展。其核心功能包括：菜單定制、在線點餐、菜品搭配推薦、促銷活動、會員忠誠度計劃、客戶關系管理(CRM)功能、多語言選項、營養與碳排放信息展示、數字印章卡、數字禮品卡、餐桌預訂、游戲化等。

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香港2025年4月22日 /美通社/ -- 騰訊旗下雲業務品牌騰訊雲與日本Kakaku.com旗下餐廳搜尋和預訂服務平臺Tabelog今天宣布，針對中國訪日旅客推出的Tabelog微信小程序正式上線，讓中國旅客透過微信輕鬆搜尋並預約日本當地餐廳。微信是中國最受歡迎的社交平臺之一，其海外版本為「WeChat」，目前微信和WeChat服務共超過13億用戶。

憑藉騰訊雲的全方位支援，包括其強大的雲端基礎設施、專業技術知識，以及與騰訊生態系統（比如微信中的眾多小程序）的深度整合，，用戶能夠盡情享受流暢且易於操作的體驗。Tabelog微信小程序便利中國旅客輕鬆搜尋及預訂喜愛的餐廳、提前規劃用餐行程和深入體驗日本各地的多元飲食文化，同時亦為日本餐飲企業拓展客源。

微信作為一個廣泛應用於中國日常生活的數碼生態系統，提供即時通訊、社交和支付等多元化服務。其中，小程序是一種可直接於微信啟動的應用程式，讓用戶能夠在單一應用程式內滿足購物、交通等各項生活需求。

透過Tabelog微信小程序，中國旅客在日本旅遊期間可直接於微信內瀏覽Tabelog資訊，透過全中文介面流暢完成訂位，同時查閱包含地圖定位、餐廳照片、營業時間及用戶評價等豐富餐廳資訊。此服務讓用戶從出發日本前挑選餐廳到旅遊期間實際用餐，皆能於微信內獲得完整消費體驗。對餐飲企業而言，此新平臺也有助提升曝光率，以吸引更多顧客。

Tabelog微信小程序主要功能：

全新推出的Tabelog微信小程序以微信支付作為付款方式，提供「座位預訂」和「套餐預訂」兩種預訂模式。

• 座位預訂（按金制）：
  在處理座位預訂時，系統將設置按金制度，以降低顧客缺席風險，讓餐廳能更放心地接受預訂。
  
  
• 套餐預訂（預付制，預計於今年夏季推出）：
  此選項採用中國市場常見的預付模式，不僅能簡化付款流程，同時提升用戶的預訂信心和意向。

優化全球旅客的餐飲預訂體驗

日本政府計劃於2030年前將訪日外國旅客數量提升至每年6,000萬人次，而隨著2025年大阪關西世博會順利舉行，預計訪日旅客數量將持續增長。然而，赴日旅客正面臨諸多與用餐相關的挑戰，包含餐廳選擇與訂位困難等問題。為此，Kakaku.com於2024年6月推出「訪日旅客預約服務（Tabelog多語言版本）」，提供英語、繁體中文、簡體中文及韓語的線上預訂服務，致力提供無縫的用餐體驗，讓訪日旅客能輕鬆安心地搜尋並預訂日本餐廳。

目前，Tabelog亦與中國內地「大眾點評」、香港「OpenRice」及臺灣「KKday」等主要海外服務平臺合作，實現跨平臺預訂功能。隨著由騰訊雲提供支援的Tabelog微信小程序正式上線，將進一步拓展服務網絡，並協助餐飲企業與消費者創造更多元化的雙贏局面。

作為Tabelog開拓中國旅客市場的長期合作夥伴，騰訊雲亦聯同騰訊智慧零售組成中日聯動專項支援團隊，整合騰訊生態系統的領先資源。憑藉騰訊雲Mall團隊服務內地及跨國企業的豐富經驗，該團隊為Tabelog提供本地生活服務解決方案，並透過頂尖技術促進企業的長遠發展。

騰訊雲Mall為騰訊智慧零售團隊推出的解決方案，旨在協助企業建立自主營運的商城系統，涵蓋電商商城、即時零售及本地生活服務等多種業務模式。過去數年來，該方案已成功協助超過50間零售品牌在微信生態系統內實現全接觸點佈局及業務增長，並持續為沃爾瑪、山姆及李寧等擁有逾千萬用戶的大型企業提供服務，在每年處理百億交易額的同時，確保系統運作的穩定與可靠，並提供大數據分析、智能推薦系統及技術顧問服務等數字化智慧解決方案。 

展望未來，騰訊雲與Tabelog將持續深化合作，透過多項舉措優化提升服務，包括優化用戶體驗、讓全球旅客都能便捷流暢地挑選與預約餐廳，並推動更多人認識日本飲食文化的獨特魅力。

關於騰訊雲
騰訊雲乃全球發展最快的雲服務供應商之一，致力提供創新的解決方案以應對日常生活及商業難題，並賦能智慧產業實現數碼化轉型。騰訊雲一直秉承滿足各行各業需求的使命，運用其雲計算、大數據分析、人工智能、物聯網和網絡保安等先進科技，以及其遍佈全球的基礎架構，為教育、金融、醫療保健、遊戲、媒體及娛樂、房地產、零售、旅遊和交通等多個行業領域提供穩定、安全及領先業界的雲產品和服務。

關於Tabelog
Tabelog是一個致力提升用餐體驗的餐廳搜尋及預訂平臺，目前收錄超過87萬間餐廳資訊。用戶可透過豐富的餐廳資訊進行多角度搜尋，包括餐廳提供的特別資訊，以及用戶發佈的評價和照片。用戶亦可隨時隨地輕鬆查詢座位供應情況並進行線上預訂。

• 關於Tabelog: 
• 關於評分和排名: 
• Tabelog對評論和排名的方法: 
• 關於Tabelog應用程式: 

截至2025年3月，Tabelog網站上約有87萬間餐廳，並超過75萬篇評論。每月用戶訪問量超過1億，每月總頁面瀏覽量約23億（截至2024年12月）。

按裝置分類的每月用戶訪問量：
智能電話：8,447萬
電腦：1,703萬

*關於每月用戶訪問量的統計方法：
用戶數按瀏覽器訪問量計算（根據特定瀏覽器、操作系統等，同一用戶在一定時間後再次訪問可能被重複計算）。Tabelog已盡可能排除因移動設備網頁高速顯示及第三方自動收集程序等機械訪問造成的重複計算。加速移動頁面（AMP）支援已於2022年2月終止。

日本鹿兒島2025年4月18日 /美通社/ -- 鹿兒島天文館東方快捷酒店(Hotel Oriental Express Kagoshima Tenmonkan)於今日（2025年4月15日）在鹿兒島最大的市中心區核心地段正式開業。酒店距離鹿兒島中央車站僅5分鍾車程，距離鹿兒島機場55分鍾巴士車程，為商務旅客、游客及休閒賓客提供便捷舒適的住宿體驗，是出行下榻的理想之選。

酒店共13層，擁有165間風格各異的客房，房間內設施齊全，設計貼心，可滿足長期住宿需求。賓客可在寬敞的公共浴池中放松身心，浴池采用人工碳酸溫泉水，在日本，此類溫泉水因具有鎮靜舒緩、恢復活力的功效而備受推崇。酒店還設有健身房和便捷的自助洗衣房。酒店大堂內綠植牆生機盎然，營造出寧靜氛圍，賓客可在此享受24小時供應的現磨咖啡和各式茶飲。

位於頂層的BLUE KITCHEN和SOLID BAR可俯瞰櫻島和錦江灣的壯麗景色。BLUE KITCHEN的設計靈感源自鹿兒島天空與大海的明快藍色，提供包含40道不同菜品的自助早餐。菜單融合了經典早餐主食與當地特色美食，如雞肉飯、炸紅薯和櫻島雞肉，而像越南河粉風味雞肉飯、自選配料煎和可頌華夫班尼迪克蛋等創意菜品，則為新的一天帶來別具一格的開始。

SOLID BAR氛圍溫馨宜人，以天然木材裝飾，賓客可在此欣賞Blue Hour（藍色時刻）的絕美景色，此時天空與大海在柔和的暮色中融為一體。調酒師精心調制每一杯飲品，從本地燒酒、時令水果雞尾酒到無酒精雞尾酒和優質威士忌，為賓客營造輕松愉悅的交談氛圍，開啟美好的夜晚。

東方快捷酒店秉承「日本精髓」(Essence of Nippon)的品牌理念，將安心、安全、待客之道、品質與美感融為一體。作為東方快車品牌旗下的第五家酒店，鹿兒島天文館酒店致力於成為一個溫馨的樞紐，連接旅客與這座城市、當地居民及其文化，以濃郁的地方特色豐富每一次住宿體驗。

• 關於東方酒店及度假村

東方酒店及度假村在Hotel Management Japan的運營下，致力於為賓客提供獨特而難忘的住宿體驗。集團旗下擁有16家東方酒店(Oriental Hotel)和東方快捷酒店(Hotel Oriental Express)，客房總數達4169間。該品牌的宗旨是創造與眾不同的住宿體驗，培育與當地社區融為一體的酒店，使其本身成為值得一游的旅游目的地。

CLUB ORIENTAL忠誠計劃旨在為賓客提供更多福利，包括一系列極具吸引力的優惠和專屬計劃，以進一步提升賓客體驗。加入該計劃無需繳納任何入會費或年費。

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• 關於Hotel Management Japan

Hotel Management Japan, Co., Ltd旗下擁有24家酒店，客房總數高達7671間，員工總數達3370人。除自有品牌東方酒店和東方快捷酒店外，公司還運營著希爾頓酒店(Hilton)、喜來登酒店(Sheraton)和日航酒店(Hotel Nikko)國際品牌。（信息截至2025年4月）

東京2025年4月15日 /美通社/ -- 總部位於香港和東京的Ahead of the curve Inc.（代表：Motoki Kumagai）旗下經營的一家日本清酒餐廳，已連續三年在香港榮獲米其林一星評級。該公司將從4月15日（週二）起，開始接受每日僅接待一組客人的民宿「Né」（位於新潟縣新發田市）的提前預訂，正式開業時間定在2025年8月1日。

「Né」在日語中意為「根源」，在法語中意為「誕生」。

「Né」不拘泥於消費循環，而是著眼於由文化和生活交織而成的循環，在這個循環裡，新潟豐饒的自然資源、物產、技藝，以及當地人的熱忱之心，在歲月長河中始終緊密相連。

我們不留餘利，而是將其回饋給孕育它們的土地。

提前預訂鏈接：

「傳承經典，與時俱進」

「Né」傳承經典，推陳出新，並將其發揚光大。

享用土地孕育的饋贈，不僅是一種經濟活動。它還關乎保護地方產業、留存歷史，以及將文化傳承給子孫後代。

肥沃的土壤一旦失去活力，便難以恢復。人們一旦離開，技藝、智慧和故事也會隨之消逝。傳統並非僅僅用來保存，還需培育、發展，並傳承給未來。

「Né」關注的不是消費循環，而是文化與生命的流轉。這裡是水、大米、工藝以及人們美好願景的匯聚之所。這個交匯點存在於時間的長河中，連接著過去、現在和未來。

今日你在此品嚐的每一口美食，都將成為贈予下一代的禮物。這不僅關乎守護傳統，更關乎發展和傳承。這就是「Né」的使命 -- 也是「Né」誕生於此地的原因。

來體驗文化與生命的循環，盡情享用100%新潟產的食材。
每日僅接待一組客人的民宿「Né」（2025年8月1日開業）

「Né」是什麼？

「Né」民宿由Ahead of the curve Inc.打造，每日僅接待一組客人，是一家住宿型餐廳。Ahead of the curve Inc.旗下的日本清酒餐廳已連續三年榮獲米其林一星評級。

餐廳的主廚是法國廚師Makoto Fuse。

他曾在法國師從三星主廚Antoine Westermann精進廚藝，回到日本後，在包括「IWAI OMOTESANDO」在內的多家餐廳擔任行政主廚。

從食材挑選、菜品研發到烹飪，他親力親為，為顧客帶來獨一無二的用餐體驗。

此外，晚餐過後，賓客可在「休憩（ikou）」主題空間，回味美食餘韻，舒緩旅途勞頓，享受愜意時光。

特別宣傳視頻：

「Né」行政主廚Makoto Fuse

在日本潛心鑽研五年法式料理基本功後，他於2009年只身前往法國。在巴黎，他師從Christian Constant，學習法式烹飪精髓，Christian Constant是眾多星級主廚的導師。之後，他在三星主廚Antoine Westermann的部門擔任了兩年主廚。

回到日本後，他在東京的多家餐廳擔任主廚。同時，他還負責專注於飲食療法的專業醫學協會的菜品研發，並且為熱門美食電視節目監製菜品，不斷拓展自己的事業領域。

2019年，他與曾在「世界最佳餐廳」中排名第一的法國餐廳Mirazur和紐約的二星米其林餐廳Aquavit工作過的團隊成員一起，以行政總廚的身份開設了「IWAI OMOTESANDO」餐廳。他憑借精湛的廚藝和精緻的菜品，持續吸引著眾多顧客。

<評論>

此方水土、此季風物，方能孕育出這般豐饒與鮮活 -- 那些遠道運輸來的食材，絕無此等神韻。由此誕生的佳餚，亦是獨此一份。然而，我們富饒的自然環境正面臨越來越多的威脅，地方風物與文化亦岌岌可危。所以，我希望通過烹飪，捕捉並傳達這片土地獨有的美。

網絡時代，信息觸手可及，然飲食之樂，終非數字化所能承載。

「唯有親臨其境，方能以五感體悟。」

我相信，只有在那一刻，心靈才能真正產生共鳴。探訪「Né」，品味其美食，便是將此方風物之韻，綿延至未來的第一步。

我會帶著這片土地的饋贈，用心烹製每一道菜餚，靜候您的光臨。

提前預訂鏈接：

「Né」及其建築理念

「Né」以「感受新潟自然之建築」為理念，僅用新潟之「木」與「土」構築而成。建築基礎採用傳統「圓木樁」工藝，摒棄混凝土，以減少對土地的環境影響。此外，受新潟原始田園風貌「田埂」 (azé)與「溝渠」 (uné) 啟發，建築牆體僅用產地之「土」，力求打造扎根於土地的建築。

「美食」與「建築」在此交融，讓您全身心沉浸於新潟嚴酷卻又豐饒的自然環境及其饋贈之中。

「Né」之歷史淵源

「Né」民宿所在之地，前身為東川村，現屬新潟縣新發田市。長期以來，這裡一直受到Honma家族的悉心經營。Honma家族是江戶時代及之後負責管理和支持當地社區的daishoya家族中的顯赫一脈。

其中，Honma家族的第11代家主Hyakuzaimon Honma（1876 - 1938）曾擔任村長31年之久，橫跨明治至昭和初期。憑借卓越的領導才能和深厚的公益之心，他領導了眾多推動當地農業、基礎設施和教育發展的舉措。他的貢獻留下了深遠的影響，至今仍被銘記為該地區發展的基石。

如今，「Né」民宿就坐落在原本的Honma家族宅邸舊址上 -- 這片歷史悠久之地，世代耕耘，智慧相傳，社區共榮。我們借此新契機，旨在傳承本間家族之守護精神，為這片土地的未來譜寫新篇，連接過往與未來。

以「Niigata Re-Find」（新潟再發現）項目重新發掘新潟魅力

概述

「Niigata Re-Find」項目旨在重新發掘新潟美食、文化與技術之精髓。通過打造新場所與新產品，該項目以「連接地方社區與世界」 (Connecting Local Communities with the World) 為口號，向全國乃至全球推廣新潟之魅。

「Niigata Re-Find」匯聚了廚師、新潟本地農民與獵人、一流建築師、創意總監、創意製片人、攝影師、藝術設計師、公關專家等，他們或與新潟有著不解之緣，或對該地區懷有濃厚興趣。

繼2024年11月「sui」桶浴桑拿房開業後，我們計劃於2025年8月開設「每日僅接待一組客人」的住宿式餐廳「Né」。未來，我們擬與當地居民攜手，開發釀酒、種稻等體驗項目及文化工作坊，進一步拓展這一共創空間。

此外，「Né」計劃建立一套體系，將運營所得之餘利用於支持地方產業與培育下一代。作為受地方福澤之實體，我們憧憬未來能逐步回饋當地，穩步前行。

公司簡介

「Ahead of the curve」意為「引領時代」，是一家創意公司，以「從日本走向世界」 (From Japan to the World) 為口號，在日本及海外開展植根於日本文化和傳統的業務。公司代表Kumagai對新潟豐饒之鄉村風貌的記憶，激發了公司的商業靈感，這些業務與人們的生活緊密相連，提供超越時間的價值。

我們的使命，亦是對未來的承諾，是以前所未有的形式，將日本隱匿之「美」與「文化」呈現給世界。

• 公司名稱：Ahead of the curve Inc.
• 地址：香港中環威靈頓街 182 號地下 
• 首席執行官：Motoki Kumagai
• 業務活動：餐飲住宿業務的策劃與運營；日本清酒銷售推廣；酒類及清酒器具之策劃、銷售與進出口；桑拿相關業務 
• 公司網站：

紐約2025年4月11日 /美通社/ -- 欣然宣佈，推出 Nobu Hotel, Restaurant, and Residences Muscat，這是公司的最新力作，為中東地區不斷增長的豪華綜合發展項目組合增添成員。這項新項目反映品牌的持續演進，將接待服務、高檔住宅生活和生活設施合而為一，成為獨特的目的地。

這項開發標誌著 Nobu 繼成功宣佈 Nobu Hotel, Restaurant, and Residences Al Marjan Island 之後，與合作夥伴 Enevoria Development 的第二次合作。此項目將與 Oman Tourism Development Company (OMRAN Group) 合作開發，而此公司是阿曼旅遊發展的政府執行部門。

新開發項目位於 Yiti Beach 的原始海岸，距離馬斯喀特 (Muscat) 市中心僅 28 公里，佔地超過 60,000 平方公尺，擁有 80 間客房的 Nobu Hotel、招牌 Nobu Restaurant、全方位服務的水療與健身設施、游泳池以及具 Nobu 風格的海灘俱樂部。與度假村相輔相成的，將是數量有限的品牌 Nobu Residences， 創造一個高架海濱社區，揉合 Nobu 優雅生活、專屬住戶優惠與無與倫比的海岸景觀。

阿曼 (Oman) 以其令人嘆為觀止的自然景觀、壯觀的海岸線和豐富的文化遺產而聞名，為人們提供獨特的 Nobu 體驗。從 Al Hajar 山脈，到阿曼海的清澈水域，以及印度洋的開闊懷抱，阿曼展現出豐富的歷史、傳統與現代奢華，成為品牌在當地持續成長的理想地點。

Nobu Hospitality 的綜合用途項目在中東地區的發展勢頭持續增強，而阿聯酋、埃及和沙地阿拉伯的項目正在進行中。

自 2013 年在拉斯維加斯開設第一間 Nobu Hotel 以來，Nobu Hospitality 已在全球開設或發展 46 間酒店和 20 間品牌公寓。

Enevoria Development 行政總裁 Evgeniy Yakubovskii 表示：
「我們非常高興能夠繼續我們與 Nobu 的合作關係，在阿曼的馬斯喀特打造一個全新的地標性遠景項目。Enevoria Development 的每個項目都是與全球建築、設計和酒店業界的明星合作完成。大家都有共同的理念和目標：為未來的住戶創造無懈可擊的生活方式。我們相信 Nobu Hotel, Restaurant, and Residences Muscat 將取得巨大成功，成為中東地區好客與奢華生活的典範。」

Nobu 酒店行政總裁 Trevor Horwell 表示：
「我們非常自豪能繼續與 Enevoria Development 和 OMRAN Group 在這項第二個具有地標性的混合用途項目中繼續合作。阿曼確實是別樹一幟的旅遊勝地，揉合了非凡的自然美景、熱情好客和深厚的文化底蘊。在豪華房地產的新時代，我們很高興能夠擴大全球業務，並加強我們在混合用途發展方面的領導地位。」

核心亮點：港人家庭「即達即享」的微度假體驗

1. 戰略區位構建效率閉環
   • 跨境動脈節點：駕車從深圳灣口岸經沿江高速至深圳康萊德酒店非高峰時段18分鐘直達酒店。2024年3月28日起，中旅巴士開通了香港至深圳前海壹方匯的線路，每天往返共6趟班次，極大方便了前來旅遊的香港市民。
   • 商業能量中樞：步行8分鐘半徑覆蓋壹方匯、前海萬象、卓悅INTOWN購物中心等12個家庭消費目的地。
   • 接駁優勢：前海壹方匯巴士總站距深圳康萊德酒店正門僅280米步行距離（約3分鐘）。
     
     
2. 藝術空間賦能體驗增值
   • 建筑即藝術館：由國際知名室內設計公司Yabu Pushelberg擔當室內設計，美國Goettsch Partners建筑設計有限公司擔當建筑設計。
   • 沉浸式藝術體驗：當賓客步入酒店的那一刻起，便置身于傳統與現代相融合的藝術氛圍之中：酒店入口處的作品《兩儀》象征著這座城市的初生，迎客區的雕塑裝置《星辰之塔》通過漁船與燈塔的關系，訴說著夢想家們的初心，五層空中大堂采用古代宅邸三進三出設計，分隔出電梯間、餐廳、行政酒廊等功能區，接待區懸掛著中國八大建筑精華集成的作品 — 《城韻》，講述了深圳這座文化匯集地的包容之心，讓那些追夢人得以在此共同造夢、追夢，實現夢想。客房設計以「漁舟唱晚」為概念主題，通過漁網、村落建筑與落日光影等元素，營造出寧靜、放松的氛圍。酒店內的藝術品及藝術置景達50余處，這些藝術作品不僅處處展現出古今融合、展望未來之意，更鼓勵夢想家們，在這里能獲得別樣的靈感體驗。
     
     
3. 潮汕美食地標
   • 位於酒店1-2層的中餐廳胤呈，由著名室內設計公司tofu Inc.以「商賈的家宴」為理念進行設計，為賓客呈現中國四大菜系之粵菜的主幹與代表 — 潮汕菜。胤呈中餐廳由中餐行政總廚歐國清師傅主理，師承BEST 50中國名廚，曾主理米其林二星及黑珍珠指南一鑽餐廳。

結語：

當深港雙城生活從地理概念升維為體驗共同體，深圳康萊德酒店正以三重價值坐標重構跨境度假範式 — 作為大灣區罕見的「藝術策展型酒店」，它既承載著前海天際線的美學覺醒，又構建起「18分鐘家庭度假生態圈」（酒店-商業-濱海公園動線），更通過潮汕美食的味覺敘事，完成對文化同源的當代詮釋。

即將到來的復活節，選擇在此停泊的香港家庭，收穫的不僅是空間維度的便利，更將見證一場關於大灣區生活方式的啟蒙儀式。

深圳康萊德酒店位於深圳市南山區聽海大道5001號。欲瞭解更多信息或預訂酒店，敬請訪問或致電+86 755 8898 7999。

關於希爾頓集團

希爾頓集團 (NYSE: HLT) 是國際知名的酒店管理公司，旗下擁有 24 個卓越酒店品牌，在全球140 個國家和地區擁有 8,400多家酒店和 125 多萬間客房。希爾頓集團一直致力於實現「讓世界充滿陽光和溫暖，讓賓客感受到『熱情好客』」的創始願景，在其百年發展歷程中，為超過 30 億賓客提供服務。希爾頓集團在《財富》雜誌與卓越職場研究所「全球最佳職場」百強評選中名列前茅；連續六年在道瓊斯可持續發展指數評比中成為全球產業領導者。希爾頓集團推出了諸多包括電子房卡分享（Digital Key Share）、金卡及鑽石卡會員客房自動升級、「」等先進的服務，持續完善賓客體驗。通過屢獲殊榮的客戶忠誠度計劃「希爾頓榮譽客會」，超過 2.1 億會員可享受物超所值的積分兌換住宿。通過免費的，賓客可以方便地完成住宿預訂。更多詳情請登錄 ，並可通過「希爾頓 Hilton」微信公眾號、官方微博，以及希爾頓榮譽客會中文 APP 與希爾頓集團聯繫。

關於康萊德酒店及度假村

在全球五大洲擁有 50 家酒店，它們都在自信大膽的設計、具有影響力的體驗和悉心策劃的當代藝術之間進行無縫銜接，並以此激發感知敏銳的旅行者。在康萊德，賓客通過直觀的服務和體驗開啟探索之旅，與當地建立真實的連接。除了屢獲殊榮的酒店產品與服務外，康萊德品牌還不斷拓展公寓類產品組合，在激發靈感的目的地呈現上乘的設計、一流的設施以及貫徹希爾頓宗旨的服務。請通過或先進的預訂，入住康萊德酒店及度假村。會員可在希爾頓集團官方渠道直接預訂客房並享受即時禮遇。欲瞭解康萊德酒店及度假村品牌更多信息，請登錄 ，並可通過「希爾頓 Hilton」微信公眾號、官方微博瞭解更多品牌信息。

香港2025年4月9日 /美通社/ -- 香港貨品編碼協會（GS1 HK）2025年週年晚宴圓滿結束，獲近600位來自政商界重量級嘉賓親臨慶賀。晚宴邀得香港特區政府創新科技及工業局局長孫東教授擔任主禮嘉賓，共賀GS1 HK數十年來在創新及協作方面的卓越成就，並包括全新升級 1QR 平臺的發布。

孫局長於致辭中表揚GS1 HK對推動香港經濟的貢獻：「條碼是促進我們港口和市場蓬勃發展的無名英雄。這些黑白線條的組成，讓企業在瞬息萬變的數碼世界中持續成長。條碼不僅是銷售追蹤工具，更為庫存管理、定價及物流等領域提供重要數據，亦是物聯網（IoT）發展的基本元素。特區政府如GS1般同樣致力透過數碼策略及創新科技應用，提升公共服務效率、促進經濟持續升級轉型。」

GS1 HK主席伍俊達先生強調，協會一直推動創新，多年來支援企業數碼轉型。他表示：「創新一直是GS1 HK的核心。多年來，我們從1D條碼演變到2D、推出ezTRADE無紙化貿易平臺，同時引入新舉措以促進可追溯性、透明度和可持續性。展望未來，GS1 HK將繼續創新，推動各行業增長及提升競爭力。」

升級版「1QR」平臺
晚宴其中一大亮點是宣佈推出升級版「1QR」平臺，現可支援可持續發展訊息披露，包括 ESG 認證、回收資訊、碳排放數據，並具備ESG報告功能。

結合現有功能，包括推動線上線下（O2O）零售、產品驗證和追蹤溯源，平臺有助企業滿足監管機構與消費者對透明度和可持續性的要求，同時提升品牌聲譽。

精彩節目 盡興而歸 晚宴節目豐富，包括嘉賓會員演繹經典歌曲的「GS1 Sing & Shine」環節、為「黑白型格」打扮嘉賓而設的「最佳衣著獎」、贊助商慷慨送出大量禮品作幸運大抽獎的環節，當中包括兩張商務艙來回機票，更有藝人李隆基與嘉賓同臺獻唱，均突顯協同合作的重要。

此外，同場舉辦「2024年貼心企業」頒獎典禮，以表彰傑出的以客為先企業。（獲獎企業名單）

GS1 HK總裁林潔貽女士感謝所有嘉賓，並強調合作夥伴對推動可持續的業務增長十分重要。

「衷心感謝各嘉賓和贊助商的鼎力支持。GS1 HK一直協助會員實現其目標，升級版的『1QR』平臺正好體現此承諾，透過展示企業對可持續發展的重視，提升透明度與信任。晚宴正好突顯我們與業界持份者緊密交流、聯繫無間，共同塑造更智能、更聯通的未來。」

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關於香港貨品編碼協會

香港貨品編碼協會(GS1 HK)於1989年由香港總商會成立，是GS1®環球組織的香港分會，提供全球供應鏈標準(包括產品編碼及條碼)及一系列相關平臺、解決方案及服務，助企業數碼化，提升供應鏈透明度及效率、確保產品真確性、促進線上線下貿易及推動可持續價值鏈。

GS1 HK目前有近 8,000名企業會員，涵蓋約20種行業，包括零售消費品、食品及餐飲、醫療護理、成衣、物流及資訊科技。本會與各貿易夥伴、業界組織、政府及資訊科技公司積極建立協作生態，實踐「智能商貿，優質生活」的願景。

GS1®是一家提供全球供應鏈標準的非牟利組織，總部位於比利時的首都布魯塞爾，擁有118個分會，遍及全球150個國家。網址：。

香港2025年4月7日 /美通社/ -- 達勢股份-達美樂中國（「達美樂中國」或「達勢股份」或「公司」）（1405.HK）是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。2025年第一季度，公司憑藉即高品質的門店開發（Development）、高質價比的美味比薩（Delicious Pizza at Value）、高效的外送體驗（Delivery）和數字化能力（Digital）的4D戰略展現增長勢頭，構建韌性品牌社區，進一步鞏固其行業領先地位。

根據弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）最新市場調查，以2024年銷售額計，達美樂比薩已躍升為中國第二大比薩品牌。截至2024年12月31日，按門店數量計算，達美樂中國市場已經成為達美樂比薩國際第三大市場。2025年第一季度，達美樂中國市場佔有率持續提升，下沉戰略效果顯著。根據達勢股份發佈的（以下簡稱「業務概況」），截至2025年3月31日，達美樂中國在中國大陸45個城市經營1,105家門店。

達美樂中國堅持實行「走廣走深」的高質量門店開發戰略，保持門店網路健康快速增長。2025開年，達美樂中國即新進駐南昌、煙臺等六座新城市，加速低線城市滲透。新店數量擴張的同時，達美樂中國門店進一步樹立品牌全球銷售標桿，公司2025年第一季度同店銷售額增長（SSSG）持續為正。自2017年第三季度現任管理團隊接手以來，公司已連續31個季度實現同店銷售額增長。截至2025年第一季度，達美樂中國包攬達美樂全球首30日銷售額排行榜前40席，印證其品牌號召力與運營能力。2025年3月3日，公司連續第七年獲得達美樂比薩頒發的Gold Franny獎。這一獎項是達美樂比薩全球體系內的榮譽，用於表彰美國及國際特許經營商在經營業績、門店發展以及業務增長方面的傑出表現。

截至2025年3月31日，達美樂中國新開、在建及已簽約門店已達到全年開店目標完成進度近61%，公司一季度新開門店多達97家，高品質擴張計劃穩步推進。

在門店增長之上，達美樂中國進一步構建韌性品牌社區。截至2025年3月31日，達美樂中國的會員計劃「達人薈」會員人數達到2,720萬人。過去12個月中，通過官方網上訂餐渠道^*首次下單的新用戶達到1260萬人。達美樂中國一方面利用數字化策略增強與消費者互動，通過多個在線管道吸引了大量新顧客，另一方面優化會員計劃的個性化獎勵機制，有效提高了新客轉化率和老客留存率。

2025年第一季度，達美樂中國繼續利用產品與營銷創新激活消費動能。達美樂中國推出多款新品及限時活動，包括新加坡砂煲風味臘腸雞肉比薩、美式豪情牛肉培根鳳梨比薩、牛油果雙層餅底，以及法式香草風味鳳尾蝦、金寶馬蹄蝦球等小吃組合，並開放限時免費升級餅底活動。同時，新春期間公司攜手國民級休閒競技手游《蛋仔派對》推出新春聯名營銷活動，並在一季度末推出經典「超級周買一送一」限時優惠^*，進一步拉動消費熱度。

與此同時，達美樂中國積極為員工構建理想的工作場所，引領變革，激發員工潛力，加速成就員工。公司連續第三年榮膺美世諮詢（Mercer）最佳僱主，在員工敬業度、組織敏捷度、領導力和人才培養等方面的傑出表現收到廣泛認可。

展望未來，達美樂中國將始終致力於為消費者提供高質價比的美味比薩，提升消費者的用餐和消費體驗，為消費者、投資者、員工等利益相關人創造可持續的長期價值。

*「外送30分鐘必達，超時送免費比薩券，詳情請見免費比薩心意券使用規則或官網說明。部分城市外送服務限其部分門店提供，外送服務（含外送門店）說明請以達美樂比薩中國大陸官方網上訂餐渠道頁面顯示、電話訂餐渠道以及具體門店反饋為準。

*官方網上訂餐渠道：達美樂比薩中國官網/官方微信公眾號及小程式/官方APP。

*「接二連三」及「買一送一」活動參與城市說明請以達美樂比薩中國官方網上訂餐渠道頁面顯示或客服反饋為準。

關於達勢股份

達勢股份是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。達美樂比薩是全球人氣比薩品牌，據達美樂比薩2024財年第四季度財報顯示，達美樂比薩在全球90多個國家和地區擁有超過21,300家餐廳。在經驗豐富、高瞻遠矚的管理層的領導下,達勢股份通過持續打造新品及具有本土化特色的以比薩為主的菜單，加之專業、領先的外送服務，以及科技賦能、可拓展、可複製的門店經濟模式，形成市場領先的差異化優勢。截至2025年3月31日，達勢股份在中國大陸45個城市經營1,105家門店。

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這個重要的慶祝活動在一個宏偉的亭子下方舉行的懷特利皇宮中庭，旨在紀念這個 1,000,000 平方英尺的計劃所創造的成就和廣闊的社區重建。建築的標誌性圓頂下，酒店的庭院變成一個引人注目的圓形酒吧，客人可以在這裡享用精心製作的雞尾酒，同時沉浸在晚上的世界級娛樂中。由著名歌手兼詞曲作者 Rag'n'Bone Man 引以引人入勝的表演，隨後來自倫敦 DJ Sally K 的令人驚嘆的演出，這個晚上是一場難忘的慶祝活動。此外，空中藝術家的表演者優雅地穿越中庭的空洞，半圓形舞臺是活動的焦點，展出了 The Whiteley 轉型背後的團隊的電影。

懷特利百貨公司最初由威廉?懷特利於 1911 年完成，曾經是一家全球商店。今天，懷特利的再生為這個歷史標 誌注入了新的生命，同時成為金鐘道雄心勃勃勃的 300 億英鎊復興的基石。Queensway 指導小組-一群當地土地業主-正在為街道推動變革性的願景，將其重塑成倫敦最動態的新社區之一。這項雄心勃勃的恢復活動包括公眾領域的重大改善工作，例如鋪路面加寬、大規模修復和升級地鐵站。此外，推出全天室外用餐的展亭、公共藝術裝置以及開設海德公園的全新入口（即將於今年完成），都將鞏固 Queensway 作為充滿活力的樞紐的聲譽。

The Whiteley 是 Queensway 指導集團背後的創始人，正在重新定義該地區領先地區，使其成為遊客和居民的人所需的目的地。金鐘道轉型的核心是 The Whiteley 精選商業租戶。除了英國第一家六感的酒店外，其他將稱為 The Whiteley 家的知名品牌包括一個 Everyman 電影院、第三太空健身房和 Pachamama 集團的一家新餐廳。第一個零售租戶將於 2025 年夏季開業。

The Whiteley 酒店的住宅設施完美融合了傳統與當代設計，在歷史悠久的外牆後面的一系列新建建築物中完美融合。Foster + Partners 的建築總體規劃為 139 個獨特的房屋提供了一個宏偉的畫布，這些房屋均通過精美的細節和自然光線相連。住宅坐落在修復的原始建築特徵中，包括宏偉的玻璃圓頂和標誌性的鐘樓，包括一間單室公寓到五臥室公寓，以及一系列聯排別墅和閣樓。由於現在出售了 70％ 的公寓，因為房東從 2024 年底開始搬家，The Whiteley 酒店已經是許多居民的家園。據 Savills 稱，海德公園北部的這個地區現在正在創下銷售紀錄，懷特利平均每平方英尺 3,600 英鎊，而周圍貝斯沃特地區則為 200% 的保費。該計劃是國內和國際買家的受歡迎的選擇，受到英國、美國、亞洲和歐洲買家的重大興趣。

除了住宅之外，The Whiteley 酒店的購買者可以使用令人印象深刻的 60,000 平方英尺的獨家設施。這些設施包括一個 20 米的游泳池、一個先進的健身房、一個 PADEL 球場、兒童遊戲室、一個圖書館和一個世界領先的水療中心。此外，單點服務包括雜貨倉庫、葡萄酒師專業知識，以及寵物護理和狗狗走，為住宅生活設立了前所未有的全球標準。

The Whiteley  的總發展價值超過 1.5 億英鎊，已堅定地成為倫敦的變革項目，不僅重新定義 Queensway 的景觀，還為城市豪華生活設立了新標準。這次慶祝活動得到包括威斯敏斯特市議會和 SEBRA 等有影響力的團體支持，是一個決定性的時刻，在懷特利傑出的歷史中開啟了一個充滿活力的新篇章。

收益達人民幣43.14億元，同比增長41.4%
門店層面經營利潤同比增48.7%；經調整EBITDA 同比增64.1%
經調整淨利潤達人民幣1.31億元，同比增長1,394.2%
2024年淨新增門店240家；截至12月31日，在中國大陸39個城市直營1,008家門店

香港2025年3月27日 /美通社/ -- 達勢股份有限公司（「達美樂中國」或「達勢股份」或「公司」、連同其附屬公司統稱「本集團」）(1405.HK) 是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。公司今日公布其截至2024年12月31日止年度（「2024財年」）的經審計全年業績。

2024年全年業績摘要^[1]
以下所有比較均基於同比（「yoy」）

• 收益達人民幣43.14億元，較截至2023年12月31日止年度（「2023財年」）的人民幣30.51億元增長41.4%。
• 2024年淨新增門店240家，新進駐10個城市；截至2024年12月31日，公司在中國大陸39個城市直營1,008家門店。
• 截至2024財年，單店日均銷售額為人民幣13,126元，同比增長4.3%。
• 同店銷售增長為2.5%，2023財年為8.9%，2024年上半年為3.6%。
• 門店層面EBITDA為人民幣8.31億元，較2023財年的人民幣5.77億元增長44.2%。門店層面EBITDA利潤率為19.3%，2023財年同期為18.9%。
• 門店層面的經營利潤為人民幣6.24億元，較2023財年的人民幣4.20億元增長48.7%。門店層面的經營利潤率為14.5%，2023財年為13.8%。
• 經調整EBITDA為人民幣4.95億元，較2023財年的人民幣3.02億元增長64.1%。經調整EBITDA利潤率為11.5%，2023財年為9.9%。
• 經調整淨利潤為人民幣1.31億元，較2023財年的人民幣877.8萬元增長1,394.2%。
• 截至2024年12月31日，集團現金及銀行結餘為人民幣10.69億元。截至2023年12月31日，該資料為人民幣10.19億元。
• 截至12月31日，總會員人數達2,450萬人，較2023財年的1,460萬人增長67.8%。

公司管理層評論

達勢股份執行董事兼首席執行官（CEO）王怡女士表示：「在2024年，我們的4D戰略取得了穩健的成果，總收入實現了41.4%的同比增長。通過平衡執行『走深』與『走廣』戰略，我們的門店網絡已擴展至39個城市，門店總數達到1,008家，其中淨新增240家新店。同時，我們連續第30個季度保持了同店銷售額的正增長。我們通過專注於高質價比的產品創新、服務優化和數字化建設，成功推動了業務的持續增長。展望2025年，我們將繼續致力於提升運營效率和進行策略性擴張，以確保長期回報和股東價值。」

達勢股份首席財務官（CFO）吳婷女士表示：「在2024年，我們穩健的業績展現了戰略實施和高效營運的成效。公司盈利能力獲得提升，經調整EBITDA同比增長64.1%，達人民幣4.95億元。這一增長得益於有效的成本管理和規模效益的發揮。值得一提的是，我們在國際財務報告準則下首次實現全年盈利，這標誌著公司發展的一個重要里程碑。展望未來，我們堅實的財務基礎將為我們持續推動可持續增長提供有力保障。」

2024年全年財務業績回顧

主要業務數據

近期發展

2024年5月30日，公司榮獲第十五屆虎嘯獎年度品牌數字化大獎（食品餐飲類），體現了公司將數字化解決方案作為核心戰略的成果。

2024年6月25日，公司被2024中國數字化創新博覽會（CDIE）評為中國數字化企業TOP20，該榮譽表彰了公司在數字化領域的創新方法和領先地位。

2024年7月8日，公司榮獲2024年中國融資大獎「2023年度最佳IPO獎」，證明了其為股東創造價值的承諾與執行力。

2024年8月16日，公司宣佈從9月9日開始被納入香港恆生綜合指數。2024年9月9日，公司被正式納入滬港通及深港通標的證券名單。

2024年11月15日，公司在中國大陸的第1,000家門店在成都隆重開業。這一成就標誌著公司在推進和落實「走深走廣」戰略方面取得了又一重要里程碑。

2024年12月17日，公司榮獲2024年度「中國食品健康七星獎」。這是達美樂中國第四年獲得這一獎項，充分體現了對達美樂中國在食品安全、質量和卓越服務方面不懈努力的高度認可。

截至2024年12月31日，根據弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）的市場調查，以2024年比薩銷售額計排名，達美樂比薩在中國成為第二大比薩品牌。

截至2024年12月31日，按門店數量計算，中國大陸市場位列達美樂比薩的第三大國際市場。

在截至2024年12月31日的12個月內，公司新進駐10個城市，其中包括瀋陽、重慶、鄭州和南寧。在2025年1月的新年和春節前，公司進駐包括南昌在內的另外6個新城市。

2025年1月14日，公司被美世諮詢（Mercer）評選為2024年最佳僱主，這是公司連續第三年獲得這一獎項。

2025年2月17日，公司被評選為「新財富雜誌2024年最佳港股公司」榜單中的「消費產業最具成長性港股公司」，該評選基於公司在盈利能力、成長性、投資回報和創新能力等方面的綜合表現，彰顯了達勢股份在消費領域的卓越業績和發展潛力。

截至2025年2月28日，公司在達美樂全球門店首30日銷售記錄中，包攬了前40名中的全部席位。公司在瀋陽的首店創下了達美樂全球門店首30日銷售額的新紀錄，銷售額達到約人民幣1,110萬元，展示了達美樂比薩在中國的品牌知名度和市場影響力。

2025年3月3日，公司連續第七年獲得達美樂比薩頒發的Gold Franny獎。這一獎項是達美樂比薩全球體系內的榮譽，用於表彰美國及國際特許經營商在經營業績、門店發展以及業務增長方面的傑出表現。

業績展望

集團計劃在2025年淨新增大約300家門店。門店開發的總資本開支，包括翻新、搬遷和維護，預計約為人民幣5.7億元。

截至2025年3月14日，集團額外開設了82家門店，有26家門店在建設中，另有62家門店已簽約，全年開店目標已鎖定超過56%。

隨著集團的持續擴張，我們也在不斷提升成本效率，以確保門店的運營能力得到持續增強。

業績電話會議

公司將於2025年3月27日（星期四）香港時間晚上7：00（美國東部時間上午7：00）舉行業績電話會議，討論業績。

僅供收聽的業績會網絡直播可通過直播鏈接實時收聽。

如欲通過電話撥入參與會議，建議事先使用以下提供的註冊鏈接完成註冊。註冊後，每位參與者將收到一組撥入號碼、會議密碼和專屬 PIN，這些信息將用於加入電話會議。

註冊鏈接: 

如欲收聽錄音重播，可致電以下電話號碼，錄音有效期至2025年4月3日。

關鍵定義

• 門店層面的經營利潤指收益減門店層面產生的運營成本，包括以薪金為基礎的開支、原材料及耗材成本、使用權資產折舊、廠房及設備折舊、無形資產攤銷、可變租賃付款、短期租金開支、水電費、廣告及推廣開支、門店經營及維護開支及其他開支。
• 門店層面的經營利潤率乃按門店層面的經營利潤除以同年的收益計算。
• 門店層面EBITDA定義為年內門店層面的經營利潤並加回門店層面的廠房及設備折舊以及無形資產攤銷。
• 門店層面EBITDA利潤率乃用門店層面EBITDA 除以同年收入計算得出。
• 經調整EBITDA定義為年內經調整淨利潤並加回折舊及攤銷（不包括使用權資產折舊）、所得稅開支以及利息收入及開支淨額。
• 經調整EBITDA利潤率按經調整EBITDA除以同年的收入計算。
• 經調整淨利潤定義為年內利潤並加回按公允價值計入損益的金融負債的公允價值變動、以股份為基礎的薪酬及上市開支。
• 淨新增門店數按期內新開業門店總數減去期內關閉門店總數計算。
• 同店銷售增長比較相同門店於有關期間所産生的同比銷售額：截至2024年12月31日止年度的同店銷售增長比較截至2024年12月31日止年度與截至2023年12月31日止年度的同店銷售額；截至2024年6月30日止六個月的同店銷售增長比較截至2024年6月30日止六個月與截至2023年6月30日止六個月的同店銷售額；及截至2023年12月31日止年度的同店銷售增長比較截至2023年12月31日止年度與截至2022年12月31日止年度的同店銷售額。
• 單店日均銷售額按特定期間相關門店產生的收益除以同年該門店的營業總天數計算。

非國際財務報告準則計量 

為補充本集團按照國際財務報告準則呈列的綜合財務報表，本集團亦使用並非國際財務報告準則規定或按其呈列的經調整淨利潤（非國際財務報告準則計量）、經調整EBITDA（非國際財務報告準則計量）、經調整EBITDA利潤率（非國際財務報告準則計量）、門店層面EBITDA（非國際財務報告準則計量）及門店層面EBITDA利潤率（非國際財務報告準則計量）作為附加財務計量指標。

「門店層面EBITDA」定義為年內門店層面的經營利潤並加回門店層面的廠房及設備折舊以及無形資產攤銷。「門店層面EBITDA利潤率」乃用門店層面EBITDA除以同年收入計算得出。「經調整淨利潤」定義為年內利潤並加回按公允價值計入損益的金融負債的公允價值變動、以股份為基礎的薪酬及上市開支。「經調整EBITDA」定義為年內經調整淨利潤並加回折舊及攤銷（不包括使用權資產折舊）、所得稅開支以及利息收入及開支淨額。「經調整EBITDA利潤率」按經調整EBITDA除以同年的收入計算。

本集團認為此等非國際財務報告準則計量有助於就不同期間及不同公司的運營表現進行對比。本集團認為，此等計量指標為投資者及其他人士提供有用信息，使其以與本集團管理層所採用者相同的方式了解並評估本集團的經營業績。然而，本集團所呈列的經調整淨利潤（非國際財務報告準則計量）、經調整EBITDA（非國際財務報告準則計量）、經調整EBITDA利潤率（非國際財務報告準則計量）、門店層面EBITDA（非國際財務報告準則計量）及門店層面EBITDA利潤率（非國際財務報告準則計量）未必可與其他公司所呈列類似名義的計量指標相比。此等非國際財務報告準則計量指標用作分析工具存在局限性，本公司股東及潛在投資人並不應將其視為獨立於或可替代本集團根據國際財務報告準則所呈報經營業績或財務狀況的分析。

前瞻性陳述

本文件及/或公告包含與前瞻性陳述，具有重大風險及不確定性。任何表達或涉及關於預期、相信、計劃、目標、假設、未來事件或績效的討論的陳述（通常但不總是通過使用諸如「將」、「預期」、「預計」、「估計」、「相信」、「此後」、「應當」、「可能」、「尋求」、「應該」、「打算」、「計劃」、「預測」、「可以」、「願景」、「目標」、「目的」、「渴望」、「旨在」、「目標鎖定」、「時間表」和「展望」）不代表歷史事實，具有前瞻性，可能涉及估計和假設，並且受風險（包括但不限於本文件及/或公告詳述的風險因素）、不確定性和其他因素的影響，其中一些因素超出了公司的控制範圍。因此，這些因素可能導致實際結果或結果與前瞻性陳述中表達的結果或結果存在重大差異。公司的前瞻性陳述是基於有關未來事件的假設和因素，這些假設和因素可能不準確。這些假設和因素是基於公司目前可獲得的有關其經營業務的信息得出。可能影響實際結果的風險、不確定性和其他因素中，存在大量公司無法控制的內容，包括但不限於：公司的運營和業務前景；其業務和運營戰略以及實施此類戰略的能力；其發展和管理其運營和業務的能力；其控制成本和費用的能力；其識別和滿足客戶需求和偏好的能力；其競爭對手的行動和發展；及其經營所在市場的總體經濟、政治和商業狀況及其經營所在行業和地域市場的監管和經營條件發生變化。

任何前瞻性陳述僅在作出此類陳述之日有效，除香港聯合交易所有限公司證券上市規則或在適用法律法例所規定外，本公司並無責任更新任何前瞻性陳述以反映作出該陳述之日後的事件或情況或反映意外事件。

由於實際結果可能與任何前瞻性陳述中表達的結果存在重大差異，公司強烈警告投資者不要過分依賴任何此類前瞻性陳述。本公司的股東及潛在投資者務請不應過份依賴前瞻性陳述，並請於買賣本公司證券時審慎行事。

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達勢股份是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。達美樂比薩是全球人氣比薩品牌，據達美樂比薩2024財年第四季度財報顯示，達美樂比薩在全球90多個國家和地區擁有超過21,300家餐廳。在經驗豐富、高瞻遠矚的管理層的領導下,達勢股份通過持續打造新品及具有本土化特色的以比薩為主的菜單，加之專業、領先的外送服務，以及科技賦能、可拓展、可複製的門店經濟模式，形成市場領先的差異化優勢。截至2024年12月31日，達勢股份在中國大陸39個城市經營1,008家門店。

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綜合全面收益表

綜合資產負債表

綜合現金流量表

新加坡2025年3月27日 /美通社/ -- 數碼旅遊平臺Agoda與澳門特別行政區政府旅遊局 (MGTO) 合作，向全球宣傳澳門為遊客必選的旅遊目的地。澳門當選「2025年東亞文化之都」，以其優質住宿配套、獨特文化體驗和世界級娛樂設施，吸引全球各地旅客。

這次合作於2025年3月起至同年11月期間進行，將會利用Agoda平臺向外地旅客推出酒店住宿折扣，同時展開多媒體推廣加強影響力，務求提升澳門的國際知名度。活動聚焦澳門豐富的文化遺產，展示澳門是集盛事、娛樂和美食於一身的現代化旅遊熱點。

Agoda商業總裁Damien Pfirsch表示：「澳門融合了歷史氣息和現代氣派，能夠將這份魅力帶到全球旅客眼前是我們的榮幸。我們很高興可以與澳門旅遊局合作，在此活動中透過Agoda數碼平臺和全球網絡來宣傳澳門各大景點和豐富文化。」 

作為「2025年東亞文化之都」，澳門不單具備優質住宿配套和世界級娛樂設施，更憑著盛事、展覽和藝術活動在促進東亞地區文化交流方面扮演獨特角色。澳門今年再次在《》中成為全球五星級酒店之都，有不少酒店的餐廳更獲《》收錄，共19間澳門餐廳獲米芝蓮星級評等。

澳門旅遊局局長文綺華表示：「澳門充滿文化特色，魅力散發全球，是一個多姿多采的旅遊目的地。澳門旅遊局很高興能與Agoda合作，攜手為全球旅客帶來難忘的旅遊體驗。我們有廣受歡迎的特色美食、優質酒店住宿和難忘文化體驗，必能令一眾旅客樂而忘返。」

今次全新合作亦會重點宣傳澳門的大型盛事，包括澳門國際煙花比賽匯演、澳門格蘭披治大賽車、第十五屆全國運動會及全國第十二屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會澳門賽區，以及載譽歸來的表演「水舞間」。 

在澳門旅遊局與Agoda的合作中，Agoda的全球住宿、機票和活動網絡與澳門的精彩特色連結起來，展現出雙方實現難忘旅遊體驗的共同目標。

關於Agoda

數碼旅遊平臺Agoda網羅全球500萬間酒店及度假住宿特價，以及機票、活動等眾多超值優惠，讓人人都能以更抵價格見識世界。Agoda網站和手機App提供多達39種語言的不同版本，以及24小時全天候客服支援。

Agoda總部位於新加坡，為Booking Holdings集團 (納斯達克股票代碼：BKNG) 旗下成員，在全球27個市場擁有超過7,000名員工，致力提供世界一流的專業支援，讓旅遊體驗變得更輕鬆順暢。

• 曼谷Gaggan榮登榜首，並獲頒S.Pellegrino & Acqua Panna（聖沛黎洛和巴娜）贊助的The Best Restaurant in Asia「亞洲最佳餐廳獎」
• 曼谷和東京各有9間餐廳入選，並列榜單之冠
• 澳門Chef Tam's Seasons「譚卉」（No.9）躍升40位，榮獲Lee Kum Kee（李錦記）贊助的2025年度 Highest Climber Award「最佳進步獎」
• 首爾Eatanic Garden（No.25）獲得Lavazza贊助的2025年度 Highest New Entry Award「最佳新上榜餐廳獎」
• 曼谷Gaggan at Louis Vuitton（No.31）的Dej Kewkacha獲選為Valrhona（法芙娜）贊助的Asia's Best Pastry Chef Award「亞洲最佳糕點師獎」得主
• 香港Wing「永」（No.3）的Vicky Cheng（鄭永麒）榮獲由同業票選的Inedit Damm Chefs' Choice Award「Inedit Damm廚師之選獎」
• 東京Crony（No.30）的Kazutaka Ozawa（小澤一貴）贏得Asia's Best Sommelier Award「亞洲最佳侍酒師獎」
• 烏布Locavore NXT（No.92）獲得Hibiki（響）贊助的Sustainable Restaurant Award「可持續餐廳獎」
• 已故主廚Margarita Forés獲追頒Woodford Reserve Icon Award「Woodford Reserve標誌人物獎」

首爾2025年3月25日 /美通社/ -- 第1-50名完整榜單，請點擊。

曼谷Gaggan在2025年度 Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」實體頒獎典禮上，榮獲S.Pellegrino & Acqua Panna（聖沛黎洛和巴娜）贊助的The Best Restaurant in Asia「亞洲最佳餐廳獎」。這份權威榜單由Asia's 50 Best Restaurants Academy「『亞洲50最佳餐廳』評審委員會」票選誕生，委員會由超過350位具影響力且性別平衡的領袖組成，本年度「亞洲50最佳餐廳」收錄來自16個城市的優秀食府，其中7間餐廳屬首度上榜。

名廚Gaggan Anand是同名食府Gaggan的創辦人，以糅合前衛印度料理與日式、法式和泰式風味而聞名。該餐廳曾創下四度蟬聯「亞洲最佳餐廳獎」的紀錄，在經歷多次蛻變後，Anand於2019年底在新址重新出發，以嶄新手法詮釋其烹飪理念。Gaggan於2023年重返享負盛名的「亞洲50最佳餐廳」榜單，並穩步攀升至巔峰。

香港今年共有7間餐廳上榜，其中以 The Chairman「大班樓」（No.2）排名最高，Wing「永」緊隨其後位居No.3。

「亞洲50最佳餐廳」內容總監William Drew說：「本年度榜單網羅來自16個城市的優秀餐廳，包括7間新秀，充分展現亞洲餐飲界的卓越人才與創新精神。衷心祝賀所有入選餐廳，尤其是再度奪得『亞洲最佳餐廳獎』的主廚Gaggan Anand與Gaggan的全體成員，為Gaggan奠定首屈一指的亞洲美食殿堂地位。」

傳媒中心： 

紐約2025年3月21日 /美通社/ -- 全球知名奢華生活品牌 公佈曼徹斯特地標發展計劃，當中包括一間酒店、餐廳，以及英國首個 Nobu 品牌住宅。該項目目前名為 Viadux 2，將與領先兼屢獲殊榮的地產發展商  合作，推出樓高 246 米的 Nobu Hotel Manchester，並以此為該品牌在倫敦以外的最高建築物。該項目將該品牌的豪華酒店與世界級餐飲的經典融合，帶至該市的中心。Viadux 2 項目代表價值 3.6 億英鎊的地產發展項目，並位於曼徹斯特市中心黃金地段。實際計劃結果，以今年春季公佈為準。

這座 76 層樓高的大廈將內設 160 間酒店客房、高級活動空間，以及經典 Nobu 餐廳及酒吧，均體現 Nobu 品牌的經典簡約設計。該發展項目還將設有 452 間 Nobu 住宅，標誌 Nobu 品牌首次進入英國豪宅市場。每個住宅單位均提供獨家 Nobu 品味體驗機會，以精心設計和體貼日式細節為特色，並提供高級康樂設施（當中包括 Nobu 餐飲和客房服務）、專屬游泳池、水療中心、平臺花園和健身室，以及透過專業體驗團隊，提供無與倫比的城市交通。

曼徹斯特已迅速進化為豪華酒店及高級地產項目的主要目的地，吸引主要奢侈品牌和世界級餐廳老闆進駐。Nobu 的進駐是這轉型的重要里程碑，也為該區的高尚生活和酒店業訂立新標準。

「我們很榮幸，我們的全球系列即將包括曼徹斯特。曼徹斯特擁有朝氣勃勃的文化，全球地位也逐漸提升。強大合作夥伴是我們的成功所需，而我們與 Salboy、Fred Done 和 Simon Ismail 合作，因為良好聲譽和世界著名願景而得到頂級合作夥伴。」Nobu Hospitality 行政總裁 Trevor Horwell 表示，「由於我在這區長大，所以我個人對這個項目感到無比自豪。這座城市正在不斷進化，並成為全球豪華酒店的目的地。曼徹斯特是世界級發展項目、蓬勃發展的餐飲業和高尚生活體驗需求日益增長的地方。我們的據點各具特色，而我們也全心全意地擁抱每個目的地的精神。我們非常高興能與 Salboy 合作，這融合 Nobu 的經驗與曼徹斯特的精神。」

「幾十年來，我一邊發展自己的事業，一邊到處遊歷，探索各種用餐體驗。然而，Nobu 一直是高級餐飲的基準。而且，無論 Nobu 身在何地（無論在紐約、新加坡，還是即將到達的曼徹斯特），也提供無可挑剔的佳餚食和無與倫比的服務。我非常高興地歡迎 Nobu 團隊，進駐曼徹斯特。我身為一名商人，而明白 Robert De Niro 與他的合夥人選擇投資 Nobu 的原因。這並非只為了金錢，而將這級數的東西帶到曼徹斯特，也表揚它對這座城市的意義。」Salboy 和 Betfred 的聯合創辦人 Fred Done

「這筆 Nobu 曼徹斯特 3.6 億英鎊交易，將提升這座城市的服務、餐飲和體驗至新高度。主廚 Nobu 的菜式享譽全球，並影響全球餐飲業。即使您未曾於 Nobu 餐廳用餐，但您很可能品嚐過因他的創新而啟發的菜式。Nobu 主廚身為高級餐飲界的原創者，以令人興奮的新方式推廣多種美食融合。他對您現時看到的每間現代餐廳，帶來深遠影響。我們很高興公佈首個 Nobu 品牌英國住宅及酒店計劃，並將以 Nobu 經典待客之道為核心。」Salboy 聯合創辦人 Simon Ismail

食品所陳麗婷研究員深入解析2025全球餐飲趨勢觀點，關鍵定位和極限挑戰：

四大趨勢包括:

1. 科技極限 - 智慧科技翻轉餐飲模式
2. 營運極限 - 靈活場域適應環境變局
3. 價值極限 - 感官價格試驗消費邊界
4. 本質極限 - 安全永續推動餐飲升級

藝康公司郭士琦食品安全經理分享利用數位技術提高營運效率:

臺灣餐飲行業的關鍵變化：

• 消費者偏好的轉變推動著商業模式的演變。
• 營運成本明顯上升。
• 勞動市場緊張，2024年缺工率高達38%。

利用數位技術推動卓越營運：

• 隨著人工智慧的飛速發展，傳統的技能結構不斷受到衝擊。
• 到2030年至2060年間，50%的職業將逐步被AI取代。
• 未來5年內，工作中使用的技能將有70%發生變化。
• AI數位需求量將狂漲42%。

數位技術應用：

• 物聯網（IoT）技術：助力高風險設備遠端監控，應用於商用洗碗機中。
• 數位設備：EDM智能雲平臺監控每臺設備的安裝、記錄和使用期限。
• 藝康食安365App：帶來的食品安全改變，包括QA/督導巡店及稽核、總部後臺管理、紙本表單數位化、食材效期管理。

數據驅動的營運：

• 食材管理：食材成本占餐廳營運成本42.7%，難以統計食材損耗。
• 食物浪費：全球每年大約會扔掉13億噸食物，占糧食種植總量的三分之一。
• 數位技術揭示了三贏的機會：同類SKU開封提醒、臨期提醒、食材損耗管理、全食材標籤列印。

來自藝康泰國的Kantana A-Ka，EcoSure SEA高級品牌保護顧問分享東南亞的趨勢與經驗及數位化技術。

餐飲業洞察與商業趨勢：

• 健康與養生料理
• 用餐體驗升級
• 永續發展：減少浪費、資源本地化、環保包裝、能源效率
• 技術整合：線上點餐系統、無現金支付、機器服務生、數據分析、客製化菜單、AI智能推薦
• 幽靈與雲端廚房
• 植物性食品
• 有機添加
• 生活方式導向菜單
• 營養標示

東南亞外送平臺服務洞察：

• 2023年外送平臺商品交易總額大多數市場僅個位數成長，越南除外，成長近30%
• Grab在新加坡、馬來西亞、菲律賓和印尼市場佔有顯著份額
• ShopeeFood增長最快，泰國的LINE MAN也取得兩位數增長

東南亞食品產業趨勢：

• 消費者習慣
• 食品商業詐欺
• 抗生素抗藥性
• 數位化技術

數位食品安全系統：

• 食品儲存溫度監控
• 定期管理衛生工作
• 警報通知糾正措施
• 稽核報告一指可即
• 產品履歷追蹤紀錄
• 團隊成員共享存取
• 溫度掃描批次記錄
• 食品中心溫度監控

TrueView技術：

• 數據管理：收集客戶體驗與營運數據
• 資訊評估：專屬檢查表進行評估
• 行動計畫：建立管理行動計劃以追蹤問題解決方案
• 免責條款：允許不同品牌、地區和物業類型的營運差異
• 報告分析：產出不同定位的分析報告

現任臺灣阿爾法集團首席增長官CGO曾怡華（Michelle Tseng）談到跨越經濟週期企業所需要具備的能力：

BANI時代競爭的機遇和挑戰：

• 納稅、股東分紅、行為、就業機會、支付薪資、廢棄、棲息地、生物多樣性、回收循環、加工生產、營銷、運輸、採購、銷售、處理。
• 商業模式、經濟模式、社會模式、環境系統。
• 供應鏈挑戰：原材料價格波動、物流不穩定。
• 內卷競爭加劇：同質化競爭、過度行銷。
• 消費行為變化：外賣與數位化需求增加、健康與安全意識提升。
• 人力資源問題：勞動力短缺、薪資壓力。
• 蛻變型轉型、迭代型轉型、精益型改善。

阿爾法集團：成為世界級餐飲公司，站穩臺灣、放眼世界

論壇討論還邀請了國內外知名餐飲集團代表如阿爾法集團、十味健康、大成食品、開展餐飲集團高階主管也參與其中，針對「食材、供應鏈、人力、營運、服務及體驗氛圍」探討目前遇到的挑戰及數位成長與進化經驗。

現場超過200位專業人士熱烈交流，共同探索餐飲產業的未來發展！

這場研討會不僅是趨勢交流的盛宴，更是餐飲業者數位轉型的重要契機！期待未來餐飲業能夠迎接更智慧、更安全、更永續的時代！

智能洗碗機的創新設計：藝康推出的EH系列智能洗碗機，以創新技術幫助餐廳實現高效清潔和能源節省。這款洗碗機配備EcoEnergy節能系統，有效回收35%的排放熱能，節能效率最高達50%。此外，整合式設計節省廚房空間，並且低功率配置適合各種廚房環境，60秒即可完成一筐洗滌。這些創新設計不僅提高了清潔效率，還降低了能源消耗，滿足了餐飲業者對環保和高效運營的需求。

藝康集團（ECOLAB）是全球水、衛生、感染預防解決方案和服務領域的領導者，致力於保護與生命息息相關的重要資源。藝康為全球170多個國家的食品飲料、餐飲、零售、飯店、醫療健康和工業市場客戶提供全面科學的解決方案、資料驅動的洞察和世界一流的服務，提升食品安全，維護清潔安全的環境，優化水資源和能源的利用，提高運營效率並實現永續發展。

香港2025年3月14日 /美通社/ -- 達勢股份有限公司（「達美樂中國」或「達勢股份」或「公司」）（1405.HK）是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。公司將於2025年3月27日（星期四）其截至2024年12月31日止年度的業績公告。

公司將於2025年3月27日（星期四）香港時間晚上7：00（美國東部時間上午7：00）舉行業績電話會議，討論業績。

僅供收聽的業績會網絡直播可通過直播鏈接實時收聽。

如欲通過電話撥入參與會議，建議事先使用以下提供的註冊鏈接完成註冊。註冊後，每位參與者將收到一組撥入號碼、會議密碼和專屬 PIN，這些信息將用於加入電話會議。

註冊鏈接: 

如欲收聽錄音重播，可致電以下電話號碼，錄音有效期至2025年4月3日。

業績報告和業績會演示材料將於公司的投資者關係網站 上供査詢。

關於達勢股份

達勢股份是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。達美樂比薩是全球人氣比薩品牌，據達美樂比薩2024財年第四季度財報顯示，達美樂比薩在全球90多個國家和地區擁有超過21,300家餐廳。在經驗豐富、高瞻遠矚的管理層的領導下,達勢股份通過持續打造新品及具有本土化特色的以比薩為主的菜單，加之專業、領先的外送服務，以及科技賦能、可拓展、可複製的門店經濟模式，形成市場領先的差異化優勢。截至2024年12月31日，達勢股份在中國大陸39個城市經營1,008家門店。

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