北京2025年8月19日 /美通社/ -- 消費者沙拉盤裡色彩繽紛如彩虹般的蔬菜，或許就產自華東浙江省德清縣的一個智能農業示范園，這些蔬菜從種植到采摘，全程無需人工觸碰。

該示范園采用前沿技術，將人工智能(AI)與物聯網相融合，對從生菜到芝麻菜等各類作物的生產全過程實施智能化管控。

浙江後稷智能科技有限公司技術主管胡耀峰表示：「這是我們自主研發的自動移栽機，它旨在替代移栽過程中的人工勞作。僅需40秒，它就能移栽30株蔬菜幼苗，效率提升超過70%。結合自動化運輸線、清洗機以及我們的溫室環境控制系統，我們實現了全流程無人化作業。」

研究人員表示，這些作物不使用農藥且無重金屬污染，產量比傳統露天種植高出五到七倍。

胡耀峰說：「這些是芝麻菜幼苗，它們在培育約15天後就可以移栽。正如你們所見，外面已經移栽了成熟的芝麻菜植株。這些植株通常在25到30天後就可以采摘了。采摘之後，我們會把它們賣給盒馬鮮生和百勝餐飲(Yum! Brands)這類公司。」

這些高科技收獲的農產品以創紀錄的速度從農場送達貨架，為中國最大的一些零售商供貨，並展現了農業的未來圖景。

這是中國科技推動農業現代化進程中最重要的創新之一。其目標是將更安全、更健康的蔬菜直接送上消費者的餐桌。