臺北2025年9月(yue)18日 /美通社/ -- 美強生（在香港是美贊臣）聯同醫護誠信同行於9月15日在香港舉辦兒童營養學研討會，以「乳脂黃金膜 (MFGM)^[1] 對(dui)5.5歲兒(er)童的(de)發展影響」為(wei)主題，探(tan)討(tao)乳脂黃金膜 (MFGM) 的(de)重要(yao)。研討(tao)會邀(yao)請(qing)多位重量級(ji)嘉賓親臨主講(jiang)，包括美國(guo)俄(e)亥俄(e)州立大學JT Parker乳製(zhi)食品講(jiang)座教授Rafael Jimenez-Flores及(ji)兒(er)童體智(zhi)及(ji)行(xing)為(wei)發展學科專科醫生杜藴瑜醫生。活動(dong)吸(xi)引超過百位香港及(ji)臺灣(wan)醫護專業人員參與，分享(xiang)嬰幼兒(er)營(ying)養的(de)最新資(zi)訊(xun)及(ji)臨床研究成果。

母乳中的脂肪以乳脂肪球的形式存在，而乳脂黃金膜 (MFGM) 則是包裹在脂肪液滴外層的獨特三層膜結構，成分珍貴且具生物活性。牛乳亦含有乳脂黃金膜 (MFGM)，但其含量極為稀少——約每500公斤優質牛奶僅能提取約1公斤乳脂黃金膜 (MFGM)^[2]。

長期研究 引證乳脂黃金膜 (MFGM) 
杜藴瑜醫(yi)生在研(yan)討會上闡釋了早期營(ying)養(yang)攝取對(dui)兒(er)童長期發(fa)育的重要性(xing)。她(ta)指出：「母乳能(neng)為(wei)嬰(ying)兒(er)提供(gong)發(fa)展所需的營(ying)養(yang)，當(dang)中豐富的生物活性(xing)養(yang)分(fen)會透(tou)過乳脂黃(huang)(huang)金膜(mo) (MFGM) 傳送給(gei)嬰(ying)兒(er)。」美(mei)強生一項跟蹤長達五年的臨床研(yan)究(jiu)亦顯示乳脂黃(huang)(huang)金膜(mo)(MFGM) 的重要。

先進技術 確保乳脂黃金膜 (MFGM) 組成
Rafael Jimenez-Flores教授(shou)在(zai)主(zhu)題演(yan)講中，進一步分享要在(zai)配方中增加(jia)乳脂(zhi)黃金膜(mo) (MFGM)，必須使(shi)用優質(zhi)的奶源，採用先(xian)進有效的生產技(ji)術，保留其活性蛋白和磷脂(zhi)，減少營(ying)養(yang)流失。

Jimenez-Flores教授同時指(zhi)出(chu)，關於乳脂黃(huang)金膜(mo) (MFGM)的研(yan)究成果已獲全(quan)球多地臨(lin)床實證，包括瑞典、日本及中國大陸。

百年科研創新 守護孩子健康成長
近年(nian)乳脂黃金(jin)膜 (MFGM) 的(de)研究不斷深入(ru)且多(duo)元，尤(you)其(qi)其(qi)應用備受矚目。美強生自(zi)品牌創立120年(nian)以來(lai)，始終秉持「因愛而(er)生」的(de)核心(xin)理念(nian)，重(zhong)視科學(xue)研究及臨(lin)床實(shi)證，持續創新及追(zhui)求卓越，致力為兒童提供(gong)高品質的(de)營養支持。

研討(tao)會更設有專家(jia)討(tao)論及問答環(huan)節，透(tou)過互動交(jiao)流，深(shen)化與會醫護(hu)專業人員對乳脂黃金(jin)(jin)膜(mo) (MFGM) 這一黃金(jin)(jin)營(ying)養重要益(yi)處的(de)理解，共同為孩子的(de)健康(kang)及全面(mian)發展打下穩固的(de)基礎(chu)。

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